Michelle Hoffman de la Children’s Hunger Alliance îi învață pe copii să se gândească la ceea ce mănâncă folosind trei cuvinte simple; du-te, încet și whoa.

apel

Ea este o coordonatoare nutrițională care săptămânal îi învață pe copiii de școală primară o nutriție adecvată. Adesea, familiile cu venituri mici aleg mâncarea bogată în grăsimi, deoarece pot fi mai ieftine. Dar Alianța pentru foamea copiilor crede că dacă copiii știu diferența dintre o grăsime și un carbohidrat, ei pot face adesea schimbări în obiceiurile alimentare ale familiei lor.

Hoffman îi învață că alimentele goale sunt ceva sărace în grăsimi și zahăr și bogate în fibre, precum fructele și legumele, pe care copiii le pot mânca oricând. Un aliment lent poate fi ciocolata mil, k care are lactate, dar poate avea și zahăr. Și o mâncare whoa este cartofii prăjiți sau înghețata, ceva care ar trebui tratat și nu mâncat în fiecare zi.

Hoffman spune că mulți dintre acești copii sunt frații și surorile mai mari și adesea fac mese pentru frații lor mai mici, așa că, dacă primesc instrumentele de care au nevoie pentru a lua decizii mai sănătoase, ar putea afecta alegerile lor alimentare pentru tot restul vieții.