Pentru că vânătorii-culegători nu aveau ceasuri Apple ...

caloriile

Ați numărat caloriile pentru totdeauna și acest lucru este total de înțeles. Dar, de asemenea, probabil că faceți greșit și unul dintre cei mai prolifici antrenori din domeniul nutriției din lume dorește să știți asta.

Max Lugavere este unul dintre cele mai nivelate exporturi din New York, postând informații sensibile într-o lume a dezinformării și a ceaiului de detoxifiere.

Postând către cei 327.000 de adepți ai săi de pe Instagram, Lugavere a cântat recent în dezbaterea numărării caloriilor, punând aceeași întrebare pe care The Economist a pus-o recent: „având în vedere că marea majoritate a dietelor eșuează, caloria ar putea fi una dintre cele mai mari amăgiri din istoria dietei?”

Luând timp pentru a expune problema monitorizării rigide a kilojoulurilor de către influențatori de-a lungul drumului, acesta este răspunsul lui Max.

În timp ce el a recunoscut numărarea caloriilor „poate fi util pentru unii [oameni] ... pentru a evalua conținutul energetic al alimentelor procesate moderne cu densitate calorică și pentru a vedea cum se încadrează în echilibrul [lor] energetic” și vă ghidează „după o creștere sau o pierdere în greutate platou, ”Max și-a subliniat apoi premisa inițială - dacă ai numărat caloriile cu scopul de a te menține sănătos, latrezi copacul greșit.

"În general, cred că (și cercetarea susține) calo [numărarea caloriilor] este mai puțin necesară atunci când rămâneți la alimente minim procesate care vă umple fără a furniza energie excesivă din zahăr și grăsimi combinate."

„Numărarea caloriilor”, a adăugat el, „este un fenomen nou activat de tehnologie. Dar numărul de calorii pentru alimente este supus unei mari marje de eroare. Ca să nu mai vorbim de partea „calorii în afara” ecuației echilibrului energetic este greu de măsurat și supusă unui flux bazat pe hormoni, musculatură, niveluri de activitate și multe altele. ”