Dacă sunteți îngrijorat de nutrienți specifici din dieta dvs. sau credeți că nu obțineți suficient, există câțiva pași de bază pe care îi puteți lua pentru a vă asigura că primiți suficientă nutriție în fiecare zi!

suplimentele

Care este cea mai bună și mai accesibilă alternativă la cumpărarea de suplimente scumpe sau multi-vitamine? Mancare sanatoasa! Legumele proaspete, fructele, leguminoasele și cerealele integrale furnizează substanțele nutritive cele mai utilizate de care are nevoie corpul pentru a rămâne sănătos, a îmbunătăți performanța și a construi țesuturi. Majoritatea companiilor de suplimente încearcă să vă vândă pastile dietetice scumpe, îmbunătățitori ai performanței sau suplimente care sunt adesea ineficiente, scumpe, care nu îndeplinesc standardele de calitate sau care furnizează oricare dintre substanțele nutritive sau mențiunile enumerate pe etichetele lor.

Legumele proaspete, leguminoasele, sursele de proteine ​​slabe, grăsimile sănătoase, cerealele integrale și alimentele bogate în fibre pot furniza toți antioxidanții, vitaminele, mineralele, fitonutrienții și aminoacizii de care are nevoie corpul dvs. și sunt mai bine absorbiți și folosiți de organism decât suplimentele. Concentrându-vă pe o dietă sănătoasă, puteți atinge adesea orice obiective de sănătate vă propuneți, deși uneori acest lucru poate părea o provocare. Satisfacerea consumului de nutrienți recomandat în cadrul nevoilor zilnice de energie se face cel mai bine prin adoptarea unui model alimentar echilibrat. FDA recomandă într-adevăr aportul suplimentar pentru următoarele grupuri de persoane:

  • Persoanelor peste 50 de ani li se recomandă să consume vitamina B-12 în forma sa cristalină, care se găsește în alimente sau suplimente fortificate
  • Femeilor aflate la vârsta fertilă, care pot rămâne însărcinate, li se recomandă să mănânce alimente bogate în fier sau alimente bogate în hem-fier combinate cu alimente care sporesc absorbția fierului, cum ar fi vitamina C
  • Femeile care pot rămâne însărcinate ar trebui să se concentreze asupra consumului de acid folic sintetic adecvat, în plus față de formele alimentare de folat
  • Adulții mai în vârstă ar trebui să ia în considerare consumul suplimentar de vitamina D din alimente sau suplimente îmbogățite cu vitamina D.

Pentru cei care sunt îngrijorați, nu primesc suficientă cantitate de nutrienți specifici aici sunt câteva substanțe esențiale cheie și surse de hrană.

Potasiu ajută la reglarea echilibrului mineral și fluid al celulelor și ajută mușchii să se contracte.

  • Surse: Fructe, legume, leguminoase, carne, nuci și produse lactate.

Magneziu Vă ajută corpul să producă contracții de energie, proteine ​​și mușchi și face parte din oase.

  • Surse: cereale integrale, leguminoase, nuci și legume verzi.

Calciu construiește rezistența osoasă, lungimea, țesuturile și încetinește pierderea osoasă. De asemenea, vă ajută să vă coagulați sângele, susține funcția nervilor și contracția musculară.

  • Surse: legume cu frunze verzi, alimente îmbogățite cu calciu, produse lactate și tofu.

Vitamina C ajută la combaterea infecțiilor, susține sistemul imunitar și îmbunătățește vindecarea rănilor.

  • Surse: Ardei gras, guava, papaya, portocale, broccoli, grapefruit, mango, melan, varză și verzi.

Vitamina E ajută la protejarea vitaminei A, a acizilor grași esențiali și a colesterolului LDL împotriva oxidării.

  • Surse: Uleiuri vegetale, nuci și semințe de floarea-soarelui, soia, spanac și unt de arahide.

Vitamina D ajută la absorbția calciului, creșterea oaselor și remodelarea reduce inflamația și ajută la protejarea împotriva osteoporozei.

  • Surse: pește gras, uleiuri de pește, lumina soarelui, ficat de vită, brânză, alimente fortificate precum lapte și gălbenușuri de ou.

Iod funcționează ca parte a hormonilor tiroidieni pentru a regla modul în care corpul tău folosește energia.

  • Surse: pește de apă sărată, cartofi, sare iodată și fasole marină gătită.

Crom ajută insulina să utilizeze glucoza în corpul dumneavoastră.

  • Surse: Câștiguri integrale, brânză, mazăre, ouă și carne.

Cupru: servește ca parte a multor enzime, vă ajută corpul să producă hemoglobină și țesuturi conjunctive, precum și să joace un rol în producerea de energie în celulele dvs.

  • Surse: nuci, semințe, carne de organe și fructe de mare.

Fier necesare pentru a transporta oxigenul către fiecare celulă a corpului și pentru o dezvoltare sănătoasă a creierului și funcția imună.

  • Surse: carne, fasole, spanac, semințe și alimente din grâu integral.

Mangan ajută la formarea oaselor, la metabolismul energiei din alimente și face parte din multe enzime.

  • Surse: produse din cereale integrale, linte, ananas, căpșuni și varză.

Seleniu funcționează cu vitamina E ca antioxidant, protejând celulele și susținând funcția imună.

  • Surse: semințe, cereale integrale, fructe de mare, carne de organe și ouă.

Zinc: vă ajută corpul să utilizeze alimente, susține reacțiile enzimatice și promovează reproducerea celulară și creșterea și repararea țesuturilor.

  • Surse: produse din cereale integrale, carne, ouă, mazăre, nuci și semințe.

Probiotice: ajută la promovarea creșterii sănătoase a bacteriilor în intestin fie prin schimbarea, fie prin reintroducerea bacteriilor noi.

  • Surse: bacterii lactice, cum ar fi lactobacilii și bifidobacteriile găsite în iaurt și alte produse lactate fermentate.

Fitonutrienti sunt substanțe chimice bioactive din alimente care încetinesc procesul de îmbătrânire și reduc riscul multor boli.

Carotenoizi:

  • Beta-caroten: asociat cu îmbunătățirea apărării antioxidante în celule și neutralizarea radicalilor liberi
    • Surse: fructe și legume galben strălucitor/portocaliu, cum ar fi dovleceii, papaya, morcovii, cartofii dulci, kale și broccoli.
  • Licopen: Poate reduce riscul de cancer de prostată.
    • Surse: se găsește în fructele și legumele roșii, cum ar fi roșiile, pepenele verde și guava.
  • Luteină: poate contribui la o viziune sănătoasă.
    • Surse: legume verzi, cum ar fi colii, varza de varza, varza de Bruxelles, spanac, galbenusuri de ou si kiwi.

Flavonoide:

  • Antocinaidinele sunt antioxidanți care opresc deteriorarea celulelor prin neutralizarea radicalilor liberi și susțin funcția sănătoasă a sistemului imunitar și creierului.
    • Surse: Fructe de culoare închisă, cum ar fi mure, afine, cireșe, struguri roșii, prune, kiwi, căpșuni, afine, varză și vinete.
  • Flavanolii pot ajuta la sănătatea inimii, susținând apărarea antioxidantă în celule și oprind deteriorarea radicalilor liberi.
    • Surse: mere, ceai, vin, ciocolată, cacao, struguri și broccoli.
  • Flavanoni: neutralizează radicalii liberi pentru a opri deteriorarea celulelor.
    • Surse: Citrice
  • Proantocianidinele pot ajuta la menținerea sănătății inimii și a tractului urinar
    • Surse: mere, cacao, afine, căpșuni, vin și arahide.

Grăsimi:

  • Acid α-linolenic (ALA): un acid gras omega-3.
    • Surse: pește, semințe de in și nuci.
  • Acid linoleic (LA): un acid gras omega-6.
    • Surse: nuci, majoritatea uleiurilor vegetale și unele cereale integrale.