porție

Hrana noastră: o porțiune sănătoasă a științei și a poeziilor de Grace Lin și Ranida T. McKneally (Autor)
ilustrat de Grace Zong

Interval de vârstă: 5 - 8 ani
Editor: Editura Charlesbridge
Format: Hardcover
Pagini: 40
De vânzare: 14 iunie 2016

Rezumat (de la Editura Charlesbridge)
O carte plină de culoare, abundentă despre mâncarea pe care o mâncăm.

Autorul premiat Grace Lin se alătură scriitorului științific Ranida T. McKneally pentru a-i face pe copii să vorbească despre știința alimentelor, despre cele cinci grupuri de alimente și despre cum arată o masă sănătoasă. Răspunzând la întrebări precum „de ce sunt atât de multe legume verzi?”, „Care este diferența dintre pâinea brună și pâinea albă?”, Și „De ce fasolea te face gazos?”, Poeziile vesele cu haiku și un format simplu de întrebări și răspunsuri fac din această carte o hrană trata.

Informațiile din această carte se aliniază atât cu liniile directoare ale USDA MyPlate, cât și cu liniile directoare ale Harvard School of Public Health Healthy Eating Plate. Materia primară include informații suplimentare despre alimentația sănătoasă și liniile directoare nutriționale, precum și un glosar.

Reflecţie

La fel ca mulți copii, copiii mei pot fi uneori încăpățânați în mod absurd să-și mănânce legumele. Cu toate acestea, fiicei mele le place să mănânce salată și broccoli, iar fiul meu iubește porumbul și broccoli. Din fericire, amândouă le place o varietate de fructe, cum ar fi pere, portocale, melon, pepene verde, banane, căpșuni, afine, mango și mere.

Această carte este o introducere minunată a celor cinci grupe de alimente (fructe, cereale, alimente proteice, legume și lactate) și a alimentației sănătoase. Poeziile scurte cu haiku însoțesc informații nutriționale care răspund la întrebări precum: „De ce mâncăm?” „De ce sunt atât de multe legume verzi?” - De ce unele brânzeturi sunt atât de împuțite? "Care este diferența dintre laptele integral și laptele degresat?" și altele. Există, de asemenea, un glosar la îndemână în partea din spate a cărții, care conține diferite cuvinte de vocabular și definițiile acestora, care sunt folosite în tot. Ilustrațiile sunt luminoase și colorate și includ un grup divers de cinci copii care își vizitează ferma locală.

Ca părinte, îmi place foarte mult această carte și mesajul general despre învățarea copiilor despre alimentația nutrițională. Aducerea copiilor mei (și a soțului) să ia decizii alimentare mai sănătoase este uneori o bătălie ascendentă, dar încerc să fiu consecvent și persistent atunci când vine vorba de consumul de fructe și legume. Mă bucur că există cărți ca aceasta pentru a ilustra importanța alimentației sănătoase într-un mod distractiv, educativ și ușor de înțeles pentru copii.

Cred că această carte va fi o resursă excelentă la care să mă refer în timp ce copiii mei îmbătrânesc. Există atât de multe fapte minunate menționate, încât cred că copiii mai mari (și adulții) vor aprecia.

De exemplu, știi ce face popcornul pop? Este ceva ce m-am întrebat adesea, dar nu mi-am luat niciodată timp pentru a cerceta răspunsul. Mulțumită citirii acestei cărți, acum știu „când încălzi floricele, cantitatea mică de apă din sâmbure se transformă în abur. Aburul înmoaie endospermul și îl transformă într-un jeleu. Prins de cochilia puternică și dură, aburul nu poate scăpa și presiunea se acumulează în interior, provocând în cele din urmă cochilia să crape și să iasă! " Un alt fapt interesant pe care l-am învățat este „culoarea unui fruct ne oferă un indiciu despre nutriția din el. De exemplu, fructele portocalii precum caisele și cantalupele sunt bogate în beta-caroten. ”

După ce am citit această carte, am făcut o listă cu câteva lucruri pe care le pot face ca părinte pentru a-mi ajuta copiii să facă alegeri alimentare mai sănătoase. Iată cu ce am venit:

  • Continuați să dați un exemplu bun copiilor mei
  • Creați experiențe distractive și pozitive în jurul mâncării
  • Continuați să lăsați copiii să mă ajute în bucătărie atunci când pregătiți mese și gustări
  • Continuați să le expuneți (într-un mod plăcut) la alimentele sănătoase pe care le resping inițial

Consultați această carte împreună cu micii dvs. cititori pentru a-i face să fie entuziasmați de alimentația sănătoasă. Excelent pentru bibliotecile de acasă și școlare!

Randul tau: Cum îi faci pe copiii tăi să mănânce sănătos? Simțiți-vă liber să participați la comentarii.