Opiniile exprimate de Forbes Contributors sunt ale lor.

combustibil

Liderii au aflat că ceea ce mănâncă afectează performanța lor. Știm cu toții cât de mare este o dietă sănătoasă pentru corpul dvs., dar știați că unele alimente vă pot crește productivitatea hrănindu-vă creierul? Anumiți nutrienți îți hrănesc mintea și creează energie de lungă durată pentru a te ajuta să rămâi concentrat și productiv toată ziua. Liderii văd mâncarea drept combustibil pentru a-și alimenta zilele. Mănâncă alimente care furnizează energie și stimulează performanța mentală, mai degrabă decât alimente care duc la un accident masiv.

Dacă sunteți serios în privința faptului că sunteți cât mai eficienți și productivi posibil în timpul zilei de lucru, vă recomandăm să vă întrebați dacă mâncarea pe care o consumați servește drept combustibil corpului și minții. Dacă nu mănânci pentru a-ți hrăni corpul, performanța ta la muncă va avea de suferit.

De ce asta? Toate alimentele nu sunt procesate în același ritm. Cea mai mare parte din ceea ce mâncăm este împărțită în glucoză. Glucoza poate fi eliberată rapid sau încet și durabil. Alimentele care eliberează rapid glucoza - cum ar fi bomboane, sodă, pâine albă și produse de patiserie - provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge. În timp ce aceste alimente vă pot oferi o explozie bruscă de energie, nivelul zahărului din sânge va scădea rapid - ducând la acea mizerabilă cădere de după-amiază.

Urmăriți pe Forbes:

Alimentele care eliberează glucoză furnizează încet o energie mai susținută, precum și ne mențin mai plini mai mult timp. Aceasta include cereale integrale, ovăz, fructe și legume. Aceste alimente nu vor provoca o creștere a zahărului din sânge, deoarece oferă un flux constant de energie către creier. Acestea determină creșterea lentă a zahărului din sânge și apoi coborârea lentă. Creierul dvs. are nevoie de o cantitate constantă de glucoză pentru a rămâne atent, concentrat și productiv.

Alimentele care stimulează productivitatea oferă, de asemenea, substanțele nutritive necesare de care are nevoie corpul dumneavoastră. Este sigur să spunem că majoritatea dintre noi știm că nu toate alimentele sunt create în mod egal. Corpul dvs. are nevoie de o anumită cantitate de nutrienți - cum ar fi carbohidrați, proteine, grăsimi și vitamine - pentru a funcționa corect, deci este important să mâncați alimente bogate în nutrienți pentru a vă aduce jocul A toată ziua, în fiecare zi.

Deci, ce mănâncă liderii pentru a-și alimenta zilele lungi și productive? Iată câteva alimente care îi ajută să-și alimenteze zilele lucrătoare:

Ouă

Ouăle sunt un mod excelent de a vă începe ziua din mai multe motive. Gălbenușul de ou conține colină, care este o vitamină B asemănătoare grăsimilor care susține nivelurile de energie, dezvoltarea creierului și funcția nervilor. Este, de asemenea, cunoscut pentru îmbunătățirea memoriei și îmbunătățirea abilităților cognitive. Alături de colină, ouăle conțin vitamine B12 și B6 care vă vor ajuta să vă stimulați starea de spirit și să reduceți stresul. A fi mai fericit și mai puțin stresat duce, de asemenea, la o zi mai productivă și mai concentrată la birou.

Orez brun

Multe cereale integrale vă ajută să rămâneți ascuțiți și atenți mental pe tot parcursul zilei. Spre deosebire de carbohidrații rafinați - cum ar fi pâinea albă și orezul alb - cerealele integrale oferă nutrienți și energie durabilă. De exemplu, orezul brun conține o combinație bună de vitamine și magneziu, care s-a dovedit că îmbunătățește și îmbunătățește funcțiile cognitive. Magneziul este o vitamină esențială care nu ar trebui să lipsească din nicio dietă.

Banane

Potrivit cercetătorului Leigh Gibson, „creierul funcționează cel mai bine cu aproximativ 25 de grame de glucoză care circulă în fluxul sanguin - aproximativ cantitatea găsită într-o banană”. O banană este o alegere mai sănătoasă pentru a obține aportul de glucoză de care are nevoie corpul dumneavoastră. De asemenea, este o gustare grozavă, deoarece este plină, ceea ce va preveni orice durere a foamei până la următoarea masă, lăsându-vă concentrat pe munca dvs.

Fructe si legume

Consumul unei varietăți de fructe și legume poate influența direct funcția creierului. Un studiu realizat de British Journal of Health Psychology care a examinat modul în care alegerile alimentare ale oamenilor le-au influențat experiențele de zi cu zi, a constatat că cu cât oamenii consumă mai multe fructe și legume (până la șapte porții), cu atât au fost mai fericiți, mai implicați și mai creativi. . Acest lucru se datorează faptului că fructele și legumele oferă o cantitate extraordinară de nutrienți și antioxidanți vitali care promovează funcția creierului prin îmbunătățirea stării de spirit și îmbunătățirea memoriei.

Ciocolata neagra

Nu numai că ciocolata neagră este delicioasă, dar îmbunătățește și productivitatea și acționează ca un calmant natural. Datorită conținutului său de cofeină, ciocolata neagră vă va oferi un impuls energetic - dar fără prăbușire, cum ar fi ciocolata cu lapte sau bomboanele. Ciocolata neagră este plină de antioxidanți care s-au dovedit a crește productivitatea, sporind concentrarea și concentrarea. Alt avantaj? Răsfățându-vă cu un pic de ciocolată neagră este o modalitate excelentă de a vă menține mintea să nu poftești nimic dulce.

Spanac

Verdele întunecate și cu frunze sunt superalimente pentru corpul tău, în special spanacul. Spanacul conține acid folic. Potrivit cercetărilor, nivelurile adecvate de acid folic sunt „esențiale pentru funcționarea creierului, iar deficitul de folat poate duce la tulburări neurologice, cum ar fi depresia și afectarea cognitivă”. Spanacul conține, de asemenea, vitamina B6 care, împreună cu acidul folic, ajută la îmbunătățirea funcției de memorie pe termen scurt. De asemenea, este bogat în antioxidanți, care vă vor face să vă simțiți bine peste tot - pentru o zi de lucru mai fericită și productivă.

Somon

Somonul este plin de bunătăți nutritive. Este încărcat cu acizi grași Omega-3, fier, vitamine B și proteine. Acești nutrienți servesc pentru sănătatea și funcția optimă a creierului. De fapt, deficiența acizilor grași Omega-3 este legată de afectarea memoriei și a capacităților de învățare. Varietatea bogată de substanțe nutritive din somon vă va menține productiv amplificându-vă memoria, concentrarea și abilitățile de raționament critic.

Nuci

Migdalele, nucile și caju sunt toate o gustare perfectă pentru creșterea productivității. Migdalele oferă corpului tău fenilalanină, un aminoacid care are o sănătate neurologică generală excelentă. Stimulează dopamina, adrenalina și noradrenalina pentru a vă stimula starea de spirit. Migdalele sunt, de asemenea, bogate în vitamina B2, îmbunătățindu-ți memoria.

Nucile oferă o sursă excelentă de proteine, acizi grași Omega-3 și vitamine. Din această cauză, acestea sunt un combustibil excelent pentru creier și sistemul nervos. Caju este, de asemenea, o alegere excelentă datorită conținutului ridicat de magneziu care vă va menține concentrat și alert.

Avocado

Avocado sunt populare dintr-un motiv. Acestea oferă corpului tău grăsimi nutritive și ajută la fluxul de sânge. Menținerea unui flux sanguin sănătos este o cerință pentru un creier sănătos. Creierul este alcătuit din 60% grăsimi, deci este important să consumați cantități sănătoase de grăsimi bune în fiecare zi pentru a vă menține creierul funcționând la maxim. Avocado conține, de asemenea, potasiu, care ajută la reglarea și scăderea tensiunii arteriale. Păstrarea tensiunii arteriale sub control favorizează sănătatea cognitivă și ajută la prevenirea accidentului vascular cerebral.

Menținerea unei diete sănătoase vă va aduce beneficii vieții în multe feluri. Maximizarea performanței mentale prin dieta dvs. este un pas ușor pe care îl puteți face pentru a vă menține atent, concentrat și productiv pe tot parcursul zilei. Încercați să schimbați mâncarea rapidă sau junk food pentru aceste alimente care sporesc productivitatea. Nu lăsați o decizie proastă de mic dejun sau prânz să vă împiedice să vă faceți tot posibilul. Începeți să vă alimentați corpul și să mâncați ca un lider.

Lucrez în spațiul corporativ de wellness de peste 20 de ani. Sunt fondatorul și președintele TotalWellness, o companie națională de servicii de sănătate și wellness

Lucrez în spațiul corporativ de wellness de peste 20 de ani. Sunt fondatorul și președintele TotalWellness, un furnizor național de servicii de sănătate și wellness corporative. De-a lungul anilor de la TotalWellness, am dezvoltat o adevărată pasiune și expertiză în toate lucrurile legate de sănătate. Cred că călătoria către un stil de viață sănătos este una pe care toată lumea o poate face. Sper să împărtășesc pasiunea mea cu cititorii Forbes, scriind despre strategiile de sănătate corporative, importanța sănătății și bunăstării angajaților și impactul tendințelor asupra sănătății pe locul de muncă. Mi-am extins pasiunea pentru wellness în domeniul fitnessului ca director de cursă și antrenor certificat cu USA Triathlon și ca fondator al Race Omaha, o serie de triatlon nonprofit din Omaha, Nebraska.