de către SmartyPants Staff

Te simți puțin oprit? Dacă te gândești la o schimbare nutrițională sau corporală, detoxifierea este de obicei primul lucru care îți vine în minte. Dar puteți pune jos sticla de suc de lămâie, piper Cayenne și sirop de arțar. (Cu plăcere.)

Spre deosebire de ceea ce v-ar putea face să credeți cele mai recente diete de modă și noile antrenamente la modă care apar pe feedul dvs. Instagram, nu trebuie să recurgeți la un plan nebunesc de masă restrictivă, sucuri sau un regim de fitness nebunesc pentru a vă ajuta să atingeți bunăstarea fizică și mentală.

Deci, ce se întâmplă cu toate dietele de detoxifiere?

În timp ce vedetele și influențatorii ar putea jura pe ei, nu înseamnă că dietele de detoxifiere sunt de fapt eficiente sau bune pentru dvs.

Faptul este că ficatul tău face o treabă strălucită de detoxifiere a corpului tău printr-un proces natural în mai mulți pași, fiecare alimentat de un set diferit de nutrienți.

Cu toate acestea, faptul că nu mănânci o dietă echilibrată poate avea un impact asupra acestui lucru. Toxinele din mediul înconjurător și factorii de stres ai stilului de viață pot afecta, de asemenea, capacitatea organismului de a absorbi substanțele nutritive necesare pentru a susține acest proces și starea generală de sănătate.

Împreună cu asigurarea faptului că beți suficientă apă și că dormiți adecvat, iată opțiunile noastre pentru mâncăruri reale (și delicioase) pe care le puteți mânca pentru a vă ajuta la detoxifierea corpului și a reseta în mod natural.

alimente

Acesta este sigur că vă va face să vă simțiți unt, adică mai bine. Hindi pentru cuvântul „grăsime”, ghee este un tip de unt clarificat care a fost o bază a medicinei ayurvedice și a bucătăriei indiene de secole.

Astăzi, este cunoscut ca un superaliment pentru calitățile sale de detoxifiere. Unii oameni susțin, de asemenea, că poate ajuta la menținerea unui sistem imunitar sănătos și a inflamației.

Ghee este o alternativă la unt fără lactoză și colesterol scăzut. În plus, este bogat în antioxidanți și conține alți nutrienți, inclusiv acizi grași esențiali omega-3 și 6 și vitaminele A, D, E și K. Cu toate acestea, este încă o grăsime saturată. Deci, la fel ca toate grăsimile bune (da, chiar și avocado), doriți să o consumați cu moderare.

Cum ajută

  • Ghee are o concentrație mare de acid butiric, care este, de asemenea, produs de microbi în intestin.
  • Se crede că acidul butiric joacă un rol benefic în tractul gastro-intestinal.
  • Ajută la echilibrarea microflorei din intestin și ajută la reglarea sistemului imunitar și a activității antiinflamatorii.

Cum să-l folosească

  • Ghee este un plus ușor pentru orice cămară. Spre deosebire de unt, este neperisabil și are o durată lungă de valabilitate.
  • Când vine vorba de gătit, ghee are o aromă bogată de nuci și un punct de fum mai mare decât untul și uleiul de cocos, făcându-l ideal pentru prăjirea legumelor și a proteinelor. Poate fi folosit și ca înlocuitor pentru uleiul de cocos la coacere.
  • Încercați-l pe pâine prăjită, topiți-l și stropiți-l pe floricele și în orice rețetă care necesită unt clarificat sau tras.

FAPT AMUZANT: În medicina ayurvedică, ghee este utilizat pentru a lubrifia tractul intestinal și ca purtător de nutrienți din plante. Este, de asemenea, ingredientul cheie al curățării casei ayurvedice, ungerea internă și externă a corpului. Tehnicile de curățare vedică necesită ingestia de ghee topit pentru a ajuta la saturarea celulelor grase și pentru a permite eliberarea toxinelor stocate (cum ar fi pesticide, metale grele și unii spun, chiar și bagajele emoționale).

LEGUME CRUCIFERE

Doar un motiv în plus pentru a vă mânca verdele! Legumele crucifere, cum ar fi broccoli, conopidă, varză, varză, varză de Bruxelles, ridiche și verdeață conțin compuși unici care vă pot ajuta să vă sprijiniți capacitatea organismului de a dezintoxica.

De asemenea, conțin fitonutrienți (compuși pe bază de plante) care pot lucra împreună pentru a contribui la promovarea unei sănătăți bune. În plus, acestea sunt o sursă de folat, vitamine C și K și minerale (potasiu, seleniu și calciu) care sunt importante pentru o sănătate generală bună.

Cum ajută

  • Legumele crucifere sunt unice, deoarece sunt bogate în glucozinolați, compuși care conțin sulf care s-au dovedit a sprijini sistemul imunitar și ajută la procesul de detoxifiere a organismului nostru.
  • Glucozinolații sunt, de asemenea, considerați că au alte beneficii pentru sănătate, declanșând răspunsul antioxidant și antiinflamator al organismului și susținând homeostazia celulară.

Când să mănânci

Liniile directoare dietetice pentru americani 2015-2020 recomandă consumul a 2,5 căni (pentru o dietă de 2.000 de calorii) pe zi de legume din toate cele cinci subgrupuri de legume.

Sfat de gătit

Deși adesea sunt mai gustoase, gătitul legumelor le poate degrada conținutul nutrițional. Pentru a vă maximiza glucozinatele, încercați să le adăugați la legume în salată sau să le consumați crude cu o baie sănătoasă precum hummus. Dacă doriți să le prăjiți, încercați să folosiți ghee.

FAPT AMUZANT: Glucosinolații sunt cei care conferă aroma înțepătoare și, uneori, gustul picant al acestor verzi bune pentru dvs.

GRAPEFRUIT

Probabil că am auzit cu toții despre o formă a dietei cu grepfrut și există un motiv pentru care acest citric continuă să primească atât de multă hype. Este plin de substanțe nutritive, antioxidanți și fibre care au fost pretinse pentru a ajuta la orice, de la arderea grăsimilor pentru a vă sprijini sistemul imunitar, pentru a proteja împotriva inflamației și chiar a duce la o piele strălucitoare. Trebuie făcute mai multe cercetări pentru a susține toate aceste afirmații, dar ne place pentru conținutul ridicat de fibre care poate ajuta la detoxifiere.

Cum ajută

  • Grapefruitul are un nivel ridicat de pectină, o fibră gelatinoasă care se lipeste de toxinele din sânge și ajută la eliminarea lor prin urină. În plus, grapefruit-urile având aproximativ 88% apă (unul dintre cele mai mari fructe), sunt un aliment minunat de mâncat pentru a vă ajuta să rămâneți hidratat și să vă spălați sistemul.
  • Acest citric are, de asemenea, un nivel ridicat de vitamina C. Vitamina C (acid ascorbic) este un nutrient esențial pentru oameni și contribuie la sistemul imunitar și poate proteja împotriva stresului oxidativ din mediul înconjurător, fiind atât antiinflamator, cât și antibacterian.
  • De asemenea, conține alți antioxidanți, inclusiv beta-caroten, licopen și flavanoni, care s-au dovedit a avea diferite alte beneficii pentru sănătate.

Sfat de mâncare

Nu arunca miezul. Pith este stratul alb de carne dintre interiorul suculent și coajă. Deși s-ar putea să fiți tentați să aruncați acest lucru, este de fapt bogat în antioxidanți, nutrienți și fibre solubile.

FAPT AMUZANT: Grapefruitul este un fruct hibrid și rezultatul unei încrucișări între un pomelo și o portocală. Oamenii îl folosesc pentru pierderea în greutate din anii 1930.

IMPORTANT DE NOTAT: Grapefruitul conține substanțe chimice care pot avea impact asupra interacțiunii corpului cu anumite medicamente. Dacă luați medicamente sau începeți unul nou, vă recomandăm să consultați medicul sau farmacistul pentru a vă asigura că nu există reacții adverse.

SOMON

Aceasta nu este o poveste de pește. Pe lângă faptul că este o sursă excelentă de acizi grași esențiali omega-3 (EPA și DHA), somonul conține puternicul antioxidant astaxantină, necesar și pentru detoxifiere. Cu omega-3 și astaxantină, se crede că consumul de somon are multe alte beneficii pentru sănătate, inclusiv ajutând la susținerea sănătății ochilor, creierului, pielii și inimii. Vă poate ajuta chiar să vă îmbunătățiți starea de spirit.

Cum ajută

  • Acizii grași esențiali DHA găsiți în uleiul de pește sunt antiinflamatori și pot ajuta la răspunsul NRF2 al organismului, care ajută la procesul de detoxifiere. NRF2 sau factorul nuclear (eritroid-derivat 2) -precum 2, protejează împotriva stresului oxidativ și stimulează sistemul de detoxifiere ajutând organismul să elimine compușii potențial nocivi și toxici.
  • Astaxantina este un puternic antiinflamator cu capacități de protecție care poate ajuta la susținerea unui ficat sănătos și la reducerea stresului oxidativ și a inflamației, susținând în același timp sistemul imunitar.

Sfat de mâncare

Somonul este ușor de gătit și poate fi preparat într-o varietate de moduri sănătoase, inclusiv coacere, braconaj, grătar sau fumat. Pentru o salată de somon ușoară, detoxifiantă, încercați să amestecați o cutie de somon prins sălbatic cu jumătate de avocado și ceapă roșie tocată.

FAPT AMUZANT: Somonul obține culoarea lor unică din astaxantină. Este, de asemenea, ceea ce face flamingo-urile roz.

AFINE

Senzație de albastru? De data aceasta este un lucru bun. Aceste pietre dulci, albastre ale bunătății sunt una dintre fructele cu cea mai mare densitate de nutrienți și pot ajuta la detoxifiere. De asemenea, se crede că au unul dintre cele mai înalte niveluri de antioxidanți dintre toate fructele.

Aproximativ o ceașcă de afine conține aproximativ 4 grame de fibre și acționează ca o sursă excelentă de vitamina C și K și mangan. Ca rezultat, afinele sunt cunoscute pentru a sprijini diferite beneficii pentru sănătate, inclusiv pentru a ajuta la menținerea funcției creierului și a memoriei, îmbunătățirea dispoziției și protejarea împotriva îmbătrânirii.

Cum functioneaza

  • Cercetările sugerează că fitochimicalele din afine sunt cele care îi ajută să le ofere calitățile lor detoxifiante.
  • Fitochimicalele ajută la reglarea activității Nrf2, care este esențială pentru reglarea sistemului de detoxifiere și antioxidant al organismului.

FAPT AMUZANT: Nativii americani au numit afinele „fructe de pădure” în legătură cu steaua cu cinci puncte de pe capătul înflorit al fiecărei fructe de pădure.

ALIMENTE FERMENTATE

Întrucât vă ajutați corpul să scape de toate acele substanțe toxice, trebuie să vă asigurați că le eliminați, rămânând regulat. Hrănirea colonului cu bacterii bune, sănătoase sau cu probiotice, îl ajută să funcționeze corect și să elimine deșeurile.

Probioticele apar în mod natural în alimentele fermentate, cum ar fi varza murată crudă (nu pasteurizată), chefirul și kimchiul. Iaurtul conține și unele probiotice, dar asigurați-vă că pe etichetă scrie „conține culturi active vii”.

Cum functioneaza

  • Probioticele sunt în esență bacterii bune care trăiesc în intestin și ajută la echilibrarea microflorei. De asemenea, ajută la trimiterea alimentelor prin tractul intestinal și susțin funcția gastro-intestinală sănătoasă.
  • Unele studii sugerează că pot ajuta, de asemenea, la susținerea funcției imune sănătoase și a unei dispoziții mai bune și la diferite alte beneficii pentru sănătate.

Sfat de gătit

NU gătiți aceste alimente - care vor ucide bacteriile vii. În schimb, încercați kimchi sau varză murată sau kefir simplu, acoperit cu miere crudă și fructe de pădure mixte.

FAPT AMUZANT: Modul tradițional de a face kimchi implică fermentarea subterană în ghivece timp de luni de zile. Kimchi a fost dezvoltat pentru prima dată în secolul al XII-lea în Coreea ca o modalitate de conservare a legumelor în timpul iernii.

Acum, cine este gata să-ți dea drumul spre wellness din interior spre exterior? Desigur, dacă căutați alte modalități de a asigura o dietă echilibrată, puteți încerca întotdeauna un supliment. Știm una destul de bună.

Doriți să încercați vitaminele SmartyPants?

Posturi recomandate

Lista finală pentru cadouri inteligente

6 Craft Upcycling Crafts Mama Pământ vă va mulțumi

Hard Kombucha: Here to Stay?

Când să începeți să luați vitamine prenatale (și alte sfaturi obligatorii pentru viitoarele mame)

La ce oră ar trebui să-mi iau vitaminele?

Se pare că ai nevoie de un Pick Me Up

Suplimentele noastre vitamine delicioase all-in-one sunt ambalate cu substanțele nutritive de care aveți nevoie pentru a trăi viața bună.