Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.
Opțiuni de acces
Cumpărați un singur articol
Acces instant la PDF-ul complet al articolului.
Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.
Abonați-vă la jurnal
Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.
Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.
Referințe
Abdullah AZ, Strafford SM, Brookes SJ, Duggal MS (2006) Efectul cuprului asupra demineralizării smalțului dentar. J Dent Res 85: 1011-1015
Ahola AJ, Yli-Knuuttila H, Suomalainen T, Poussa T, Ahlstrom A, Meurman JH și colab. (2002) Consumul pe termen scurt de brânză care conține probiotice și efectul său asupra factorilor de risc ai cariilor dentare. Arch Oral Biol 47: 799–804
Al-Ahmad A, Wiedmann-Al-Ahmad M, Auschill T, Follo M, Braun G, Hellwig E, Arweiler N (2008) Efectele conservanților alimentari folosiți frecvent asupra formării biofilmelor Streptococcus mutans in vitro. Arch Oral Biol 53: 765–772
Arweiler NB, Lenz R, Sculean A, Al-Ahmad A, Hellwig E, Auschill TM (2008) Efectul conservanților alimentari asupra formării biofilmului in situ. J Clin Oral Investig 12: 203-208
Bodet C, Grenier D, Chandad F, Ofek I, Steinberg D, Weiss EI (2008) Beneficiile potențiale ale afinei pentru sănătatea orală. Crit Rev Food Sci Nutr 48: 672–680
Bowen WH, Pearson SK, Van Wuyckhuyse BC, Tabak LA (1991) Influența laptelui, a laptelui cu lactoză redusă și a lactozei asupra cariilor la șobolanii desalivați. Caries Res 25: 283-286
DJ Bradshaw, Marsh PD (1994) Efectul alcoolilor de zahăr asupra compoziției și metabolismului unei culturi mixte de bacterii orale crescute într-un chimiostat. Caries Res 28: 251-256
Brookes SJ, Shore RC, Robinson C, Wood SR, Kirkham J (2003) Ionii de cupru inhibă demineralizarea smalțului uman. Arch Oral Biol 48: 25-30
Caglar E, Kargul B, Tanboga I (2005) Bacterioterapia și rolul probioticelor asupra sănătății bucale. Discul oral 11: 131–137
Caglar E, Sandallii N, Twetman S, Kavaloglu S, Ergeneli S, Selvi S (2005) Efectul iaurtului cu Bifidobacterium DN-173 010 asupra streptococilor și lactobacililor mutans salivari la adulții tineri. Acta Odontol Scand 63: 317-320
Caglar E, Cildir SK, Ergeneli S, Sandalli N, Twetman S (2006) Niveluri de streptococi mutanți salivari și lactobacili după ingestia bacteriei probiotice Lactobacillus reuteri ATCC 55730 prin paie sau tablete. Acta Odontol Scand 64: 314-318
Caglar E, Kavaloglu SC, Kuscu OO, Sandalli N, Holgerson PL, Twetman S (2007) Efectul gumelor de mestecat care conțin xilitol sau bacterii probiotice asupra streptococilor și lactobacililor mutan salivari. Clin Oral Investig 11: 425-429
Caglar E, Kuscu OO, Cildir SK, Kuvvetli SS, Sandalli N (2008) Un dispozitiv medical administrat cu pastilă probiotică și efectul său asupra streptococilor și lactobacililor mutan salivari. Int J Pediatrician Dent 18: 35-39
Caglar E, Kuscu OO, Kuvvetli SS, Cildir SK, Sandalli N, Twetman S (2008) Efect pe termen scurt al înghețatei conținând Bifidobacterium lactis Bb-12 privind numărul streptococilor și lactobacililor mutans salivari. Acta Odontol Scand 66: 154–158
Clancy KA, Pearson S, Bowen WH, Burne RA (2000) Caracterizarea recombinantului, ureolitic Streptococcus mutans demonstrează o relație inversă între capacitatea ureolitică a plăcii dentare și cariogenitate. Infect Immun 68: 2621–2629
Comelli EM, Guggenheim B, Stingele F, Nesser JR (2002) Selecția tulpinilor bacteriene lactate ca probiotice pentru sănătatea bucală. Eur J Oral Sci 110: 218-224
Davis BA, Raubertas RF, Pearson SK, Bowen WH (2001) Efectele benzoatului și fluorului asupra cariilor dentare la șobolanii intacti și desalivați. Caries Res 35: 331–337
Derise NL, Ritchey SJ (1974) Compoziție minerală a smalțului și dentinei umane normale și relația compoziției cu cariile dentare. II. Microminerale. J Dent Res 53: 853-858
Duggal MS, Chawla HS, Curzon ME (1991) Un studiu al relației dintre oligoelementele din salivă și cariile dentare la copii. Arch Oral Biol 36: 881-884
Feres M, Figueiredo LC, Barreto IM, Coelho MH, Araujo MW, Cortelli SC (2005) Activitatea antimicrobiană in vitro a extractelor de plante și a propolisului în probe de salivă ale subiecților sănătoși și implicați parodontal. J Int Acad Periodontol 7: 90-96
Ferrazzano GF, Amato I, Ingenito A, De Natale A, Pollio A (2009) Efecte anti-cariogene ale polifenolilor din băuturile stimulante vegetale (cacao, cafea, ceai). Fitoterapie 80: 255–262
Gierat-Kucharzewska B, Karasiński A (2006) Influența elementelor alese asupra dinamicii procesului cariogen. Biol Trace Elem Res 111: 53-62
Graham HN (1992) Compoziția, consumul și chimia polifenolilor de ceai verde. Anterior Med 21: 334-350
Grenby TH, Andrews AT, Mistry M, Williams RJH (2001) Agenți de protecție a cariilor dentare în lapte și produse lactate: investigații in vitro. J Dent 29: 3-92
Haukioja A, Yli-Knuuttila H, Loimaranta V, Kari K, Ouwehand AC, Meurman JH și colab. (2006) Aderența orală și supraviețuirea probioticelor și a altor lactobacili și bifidobacterii in vitro. Microbiol oral Immunol 21: 326-332
Havenaar R (1984) Potențialul anti-cariogen al xilitolului în comparație cu fluorura de sodiu din experimentele de cari de șobolan. J Dent Res 63: 120–123
Hillman JD (2002) Modificat genetic Streptococcus mutans pentru prevenirea cariilor dentare. Antonie Van Leeuwenhoek 82: 361–366
Hujoel PP, Mäkinen KK, Bennett CA, Isotupa KP, Isokangas PJ, Allen P, Mäkinen PL (1999) Timpul optim pentru inițierea masticării obișnuite a gumei xilitol pentru obținerea prevenirii cariilor pe termen lung. J Dent Res 78: 797-803
Imfeld T (1994) Testele de cariogenitate. Adv Dent Res 8: 225–228
Ingram GS, Horay CP, Stead WJ (1992) Interacțiunea zincului cu mineralul dentar. Caries Res 26: 248-253
Isokangas P, Alanen P, Tiekso J (1993) Capacitatea clinicianului de a identifica subiecții cu risc de carie fără teste de salivă - un studiu pilot. Community Dent Oral Epidemiol 21: 8-10
Janer C, Rohr LM, Peláez C, Laloi M, Cleusix V, Requena T, Meile L (2004) Hidroliza oligofructozelor de către beta-fructofuranozidaza recombinantă din Bifidobacterium lactis. Syst Appl Microbiol 27: 279-285
Johansson I (2002) Lapte și produse lactate: posibile efecte asupra sănătății dentare. Scanează J Nutr 46: 119–122
Kashket S, Paolino VJ, Lewis DA și colab. (1985) Inhibirea in vitro a glucoziltransferazei din bacteria plăcii dentare Streptococcus mutans prin băuturi obișnuite și extracte alimentare. Arch Oral Biol 30: 821-826
Kashket S, DePaola DP (2002) Consumul de brânză și dezvoltarea și progresia cariilor dentare. Nutr Rev 60: 97–103
Kawanabe J, Hirasawa M, Takeuchi T, Oda T, Ikeda T (1992) Noncariogenicitatea eritritolului ca substrat. Caries Res 26: 358–362
Keyes PH (1960) Natura infecțioasă și transmisibilă a cariilor dentare experimentale. Arch Oral Biol 1: 304-320
Koll P, Mandar R, Marcotte H, Leibur E, Mikelsaar M, Hammarstro L (2008) Caracterizarea lactobacililor orali ca potențiali probiotici pentru sănătatea bucală. Microbiol oral Immunol 23: 139–147
Koo H, Gomes BP, Rosalen PL, Ambrosano GM, Park YK, Cury JA (2000) Activitatea antimicrobiană in vitro a propolisului și Arnica montana împotriva agenților patogeni orali. Arch Oral Biol 45: 141-148
Kruger C, Hu YZ, Pan Q, Marcotte H, Hultberg A, Delwar D și colab. (2002) Livrarea in situ a imunității pasive de către lactobacili producând anticorpi cu un singur lanț. Nat Biotechnol 20: 702-706
La Monte D, Fadavi A, Wu CD (2004) Efectele cerealelor care conțin stafide asupra acidogenității plăcii dentare. Rezumat nr. 1443, a 82-a sesiune generală IADR/AADR
Leikanger S, Bjertness E, Aamdal Scheie A (2007) Efectele conservanților alimentari asupra creșterii și metabolismului bacteriilor plăcii in vitro și in vivo. Eur J Oral Sci 100: 371-376
Lenander-Lumikari M, Mansson-Rahemtulla B, Rahemtulla F (1992) Lizozimul îmbunătățește efectele inhibitoare ale sistemului perioxidazei asupra metabolismului glucozei al Streptococcus mutans. J Dent Res 71: 484–490
Lingström P, Lundgren F, Birkhed D, Takazoe I, Frostell G (1997) Efectele clătirilor frecvente ale gurii cu palatinoză și xilitol pe placa dentară. Eur J Oral Sci 105: 162-169
Lingström P, Birkhed D, Granfeldt Y, Björck I (1993) Măsurători ale pH-ului plăcii dentare umane după consumul de alimente amidon folosind microtouch și metoda de eșantionare. Caries Res 27: 394-401
Mäkinen KK, Saag M, Isotupa KP, Olak J, Nõmmela R, Soderling E, Mäkinen PL (2005) Similitudinea efectelor eritritolului și xilitolului asupra unor factori de risc ai cariilor dentare. Caries Res 39: 207-215
Maltz M, Emilson CG (1988) Efectul fluorurii de cupru și al sulfatului de cupru asupra plăcii dentare, Streptococcus mutans și carii la hamsteri. Scand J Dent Res 96: 390-392
Marco ML, Pavan S, Kleerebezem M (2006) Către înțelegerea modurilor moleculare de acțiune probiotică. Curr Opin Biotechnol 17: 204–210
Marsh PD (2003) Sunt bolile dentare exemple de catastrofe ecologice? Microbiol 149: 279–294
Matsumoto M, Hamada S, Ooshima T (2003) Analiza moleculară a efectelor inhibitoare ale polifenolilor de ceai oolong asupra domeniului de legare la glucan al glucoziltransferazelor recombinate din Streptococcus mutans MT8148. FEMS Microbiol Lett 228: 73–80
Meurman JH (2005) Probiotice: au un rol în medicina orală și stomatologie? Eur J Oral Sci 113: 188–196
Meurman JH, Stamatova I (2007) Contribuțiile probiotice la sănătatea bucală. Discul oral 13: 443-451
Mitscher LA, Jung M, Shankel D și colab. (1997) Chemoprotecție: o revizuire a potențialelor proprietăți antioxidante terapeutice ale ceaiului verdeCamellia sinensis) și unii dintre constituenții săi. Med Res Rev 17: 327-365
Moynihan P (2000) Raportul grupului de lucru oral al fundației britanice pentru nutriție - aspecte relevante pentru profesioniștii din domeniul sănătății dentare. Br Dent J 188: 308-312
Nase L, Hatakka K, Savilahti E, Saxelin M, Ponka A, Poussa T și colab. (2001) Efectul consumului pe termen lung al unei bacterii probiotice, Lactobacillus rhamnosus GG, în lapte pentru cariile dentare și riscul cariilor la copii. Caries Res 35: 412–420
Neeser JR, Chambaz A, Del Vedovo S, Prigent MJ, Guggenheim B (1988). Infect Immun 56: 3201-3208
Neeser JR, Golliard M, Woltz A, Rouvet M, Dillmann ML, Guggenheim B (1994) Modularea in vitro a aderenței bacteriene orale la perle de hidroxiapatită acoperite cu salivă prin derivați de cazeină din lapte. Microbiol oral Immunol 9: 193–201
Nikawa H, Makihira S, Fukushima H și colab. (2004) Lactobacillus reuteri în laptele bovin fermentat scade transportul oral al streptococilor mutans. Int J Food Microbiol 95: 219-223
Nomoto K (2005) Prevenirea infecțiilor prin probiotice. J Biosci Bioeng 100: 583-592
Ooshima T, Minami T, Aono W și colab. (1993) Polifenolii din ceaiul Oolong inhibă cariile dentare experimentale la șobolanii SPF infectați cu streptococi mutans. Caries Res 27: 124–129
Ooshima T, Minami T, Matsumoto M și colab. (1998) Comparația efectelor cariostatice între regimuri pentru administrarea polifenolilor de ceai oolong la șobolani SPF. Caries Res 32: 75–80
Ooshima T, Osaka Y, Sasaki H, Osawa K, Yasuda H, Matsumoto M (2000) Activitatea cariostatică a extractului de masă de cacao. Arch Oral Biol 45: 805–808
Otake S, Makimura M, Kuroki T și colab. (1991) Efectele anticarii compușilor polifenolici din ceaiul verde japonez. Caries Res 25: 438-443
Papas AS, Joshi A, Belanger AJ, Kent RL Jr, Palmer CA, De Paola PF (1995) Modele dietetice pentru cariile radiculare. Am J Clin Nutr 61: 417C - 422C
Petti S, Tarsitani G, D'Arca AS (2001) Un studiu clinic randomizat al efectului iaurtului asupra microflorei salivare umane. Arch Oral Biol 46: 705-712
Petti S, Tarsitani G, Simmonetti D'Arca A (2008) Activitatea antibacteriană a iaurtului împotriva streptococilor viridani in vitro. Arch Oral Biol 53: 985–990
Petridou E, Athanassouli T, Panagopoulos H, Revinthi K (1996) Factori sociodemografici și dietetici în raport cu sănătatea dentară la adolescenții greci. Community Dent Oral Epidemiol 24: 307-311
Reid G, Jass J, Sebulsky MT, McCormick JK (2003) Utilizări potențiale ale probioticelor în practica clinică. Clin Microbiol Rev 16: 658-666
Reynolds EC, Riley PF, Storey E (1982) Inhibarea fosfoproteinelor dizolvării hidroxiapatitei. Calcif Tiss Int 34: 552-555
Reynolds EC (2009) Fosopeptidă de cazeină - fosfat de calciu amorf: dovezile științifice. Adv Dent Res 21: 25-29
Rosalen PL, Pearson SK, Bowen WH (1996) Efectele cuprului, fierului și fluorului co-cristalizate cu zahăr asupra dezvoltării cariilor și formării acidului la șobolanii deslivatați. Arch Oral Biol 41: 1003-1010
Rosalen PL, Bowen WH, Pearson SK (1996) Efectul cuprului co-cristalizat cu zahăr asupra dezvoltării cariilor la șobolanii deslivatați. Caries Res 30: 367–372
Scheie AA (1992) Dentifrice în controlul cariilor dentare. În: Embery G, Rolla G (eds) Aspecte clinice și biologice ale dentifricilor. Oxford University Press, New York, pp. 29–60
Scheie AA, Fejerskov OB (1998) Xilitol în prevenirea cariilor: care este dovada eficacității clinice? Discul oral 4: 268-278
Schüpbach P, Neeser JR, Golliard M, Rouvet M, Guggenheim B (1996) Incorporarea caseinoglicacropeptidei și caseinofosfopeptidei în pelicula salivară inhibă aderența mutanților streptococi. J Dent Res 75: 1779–1788
Shaw JH, Ensfield BJ, Wollman DH (1959) Studii privind relația produselor lactate cu cariile dentare la șobolanii susceptibili la cari. J Nutr 10: 253-273
Smullen J, Koutsou GA, Foster HA, Zumbé A, Storey DM (2007) Activitatea antibacteriană a extractelor de plante care conțin polifenoli împotriva Streptococcus mutans. Caries Res 41: 342–349
Socransky SS, Haffajee AD (2005) Ecologie parodontală microbiană. Parodontologie 2000 (38): 135–187
Strahinic I, Busarcevic M, Pavlica D, Milasin J, Golic N, Topisirovic L (2007) Caracterizări moleculare și biochimice ale lactobacililor orali umani ca potențiali candidați probiotici. Microbiol oral Immunol 22: 111-117
Tagg JR, Dierksen KP (2003) Terapia de înlocuire bacteriană: adaptarea „războiului germinal” la prevenirea infecțiilor. Trends Biotechnol 21: 217-223
Tanzer JM (1995) Xylitol gumă de mestecat și carie dentară. Int Dent J 45 (Supliment 1): 65-76
ten Cate JM (1994) Modele in situ, aspecte fizico-chimice. Adv Dent Res 8: 125–133
Trahan L (1995) Xilitol: o revizuire a acțiunii sale asupra streptococilor mutans și a plăcii dentare - semnificația sa clinică. Int Dent J 45 (1 Suppl 1): 77-92
Twetman S (2009) Dovezi consistente care susțin utilizarea gumei de mestecat care conține xilitol și sorbitol pentru a preveni cariile dentare. Evid Based Dent 10: 10-11
Uzel A, Sorkun K, Oncag O, Cogulu D, Gencay O, Salih B (2005) Compoziții chimice și activități antimicrobiene a patru diferite Propolis anatolian probe. Microbiol Res 160: 189–195
Vadeboncoeur C, Trahan L, Mouton C, Mayrand D (1983) Efectul xilitolului asupra creșterii și glicolizei bacteriilor orale acidogene. J Dent Res 62: 882-884
van der Hoeven JS, de Jong MH, Rogers AH, Camp PJ (1984) Un model conceptual pentru coexistența streptococ spp. și Actinomyces spp. în placa dentară. J Dent Res 63: 389-392
Van Loveren C, Scheper WA, Eijkman MA (2005) Dietele sportive și sănătatea bucală. Ned Tijdschr Tandheelkd 112: 136–140
Wåler SM, Rölla G (1983) Efectul xilitolului asupra plăcii dentare in vivo în timpul provocării cu carbohidrați. Scand J Dent Res 91: 256–259
Weiss EI, Kozlovsky A, Steinberg D, Lev-Dor R, Bar Ness Greenstein R, Feldman M, Sharon N, Ofek I (2004) Un constituent de afine cu greutate moleculară ridicată reduce nivelul streptococilor mutans în salivă și inhibă adeziunea in vitro la hidroxiapatită. FEMS Microbiol Lett 12: 89-92
Wennerholm K, Arends J, Birkhed D, Ruben J, Emilson CG, Dijkman AG (1994). Caries Res 28: 48-54
Wu CD, Guo-Xian Wei MS (2002) Ceaiul ca aliment funcțional pentru sănătatea bucală. Nutriție 18: 443–444
Wu CD (2009) Produse din struguri și sănătatea bucală. J Nutr 139: 1818–1823
Xiao J, Liu Y, Zuo YL, Li JY, Ye L, Zhou XD (2006) Efectele Nidus vespae extract și fracțiuni chimice asupra creșterii și acidogenității microorganismelor orale. Arch Oral Biol 51: 804-813
Yanagida A, Kanda T, Tanabe M, Matsudaira F, Oliveira Cordeiro JG (2000) Efecte inhibitorii ale polifenolilor de mere și ale compușilor înrudiți asupra factorilor cariogeni ai mutanților streptococici. J Agric Food Chem 48: 5666-5671
Yu H, Oho T, Xu LX (1995) Efectele mai multor componente ale ceaiului asupra rezistenței la acid a smalțului dinților umani. J Dent 23: 101–105
Zahradnik RT, Magnusson I, Walker C, McDonell E, Hillman CH, Hillman JD (2009) Evaluarea preliminară a siguranței și eficacității la om a ProBiora3, o apă de gură probiotică. J Appl Microbiol 107: 682–690
Mulțumiri
Această publicație a fost comandată de Forța de lucru pentru alimente funcționale a filialei europene a Institutului internațional de științe ale vieții (ILSI Europe). Membrii industriei din grupul de lucru sunt Abbott Nutrition, Barilla G. & R. Fratelli, BASF, Bionov, Biosearch Life, Cargill, Chiquita Brands International, Coca-Cola Europe, Danone, Dow Europe, DSM, DuPont Nutrition & Health, Institut Mérieux, International Nutrition Company, Kellogg Europe, Kraft Foods Europe, Mars, Martek Biosciences Corporation, McNeil Nutritionals, Naturex, Nestlé, PepsiCo International, Pfizer Consumer Healthcare, Red Bull, Rudolf Wild, Schwabegroup, Royal FrieslandCampina, Soremartec Italia - Ferrero Group,/Grupul BENEO, Tate & Lyle Ingredients, Tereos-Syral, Unilever și Yakult Europe. Această publicație a fost coordonată de Dr. Alessandro Chiodini, Manager de proiect științific la ILSI Europe. Pentru informații suplimentare despre ILSI Europe, vă rugăm să ne trimiteți un e-mail la [email protected] sau să sunați la +32 2 771 00 14. Opiniile exprimate aici și concluziile acestei publicații sunt cele ale autorilor și nu reprezintă neapărat opiniile ILSI Europe și nici a companiilor sale membre.
Declarație de interes
C. van Loveren și Z. Broukal au primit un onorariu de la ILSI Europe pentru participarea la această publicație și rambursarea costurilor de călătorie și cazare pentru participarea la întâlnirile conexe.
Informatia autorului
Afilieri
Centrul Academic pentru Stomatologie Amsterdam, Amsterdam, Olanda
Cor van Loveren
Institutul de cercetare dentară, Universitatea Charles din Praga, Praga, Republica Cehă
Institutul de cercetare dentară, Universitatea din Praga, Praga, Republica Cehă
Puteți căuta acest autor și în PubMed Google Scholar
Puteți căuta acest autor și în PubMed Google Scholar
Puteți căuta acest autor și în PubMed Google Scholar