Scris de Bel Marra Health
| -> | -> Publicat pe 24 noiembrie 2018

Protejarea vederii dvs. poate începe cu mâncarea. O dietă cu alimente naturale pentru ochi sănătoși vă oferă substanțele nutritive de care aveți nevoie pentru a le hrăni, cum ar fi acizii grași omega-3, zincul, luteina și vitaminele C și E pentru a ajuta la evitarea problemelor de vedere legate de vârstă.

pentru ochi

Când vine vorba de sfaturi pentru o viziune mai bună, consumul regulat de alimente potrivite poate îmbunătăți vederea în mod natural, astfel încât să nu vă strângeți sau să vă strângeți ochii pentru a vedea.

Alimente pentru ochi sănătoși

Macula dvs., centrul retinei ochiului, funcționează extrem de greu pentru a ne oferi o viziune și o culoare fine. Când face acest lucru, produce subproduse - radicali liberi - care pot deteriora celulele. Aici intervin alimentele nutritive pentru ochi sănătoși. Antioxidanții din alimentele noastre ne ajută să ne protejăm celulele de toxinele radicalilor liberi, neutralizându-le. Problema este că, dacă nu obținem substanțele nutritive potrivite, rămâne plasa noastră de siguranță. Când se întâmplă acest lucru, macula este mai susceptibilă la deteriorare.

Deci, este important să vă mâncați drumul pentru o sănătate mai bună a ochilor. Cele mai esențiale sunt carotenoizii, pigmenții care apar în mod natural în alge și plante. Carotenoidele luteina și zeaxantina, în special, acționează pentru a absorbi lumina albastră dăunătoare și aproape ultravioletă pentru a vă proteja vederea. Aceste două superputeri vizuale pot fi obținute de corpul uman numai prin dietă.

Alimente de top pentru o bună sănătate a ochilor și viziune

Să aruncăm o privire la unele dintre cele mai bune alimente pe care le poți mânca pentru ochi. Sunt alimente întregi proaspete și gustoase, care vă vor umple frumos și vor îmbunătăți vederea în mod natural:

Kale și spanac

Potrivit Societății Maculare, un grup de sprijin non-profit pentru persoanele cu afecțiuni maculare, aproximativ 78 la sută din luteina și zeaxantina atât de necesare sunt obținute din consumul de legume, în special legume cu frunze de culoare verde închis, cum ar fi varza și spanacul. Adevărați eroi ai sănătății dietetice! Societatea pledează cu siguranță pentru mâncarea mai multor varză și spanac. Gătitul sau mâncarea acestor alimente cu grăsimi sau ulei - o salată de spanac îmbrăcată cu puțin suc de lămâie și ulei de măsline, poate ajuta, de asemenea, organismul să le absoarbă mai eficient. Un studiu realizat în 2005 la Universitatea de Stat din Ohio, Columbus, a dezvăluit că absorbția carotenoizilor s-a îmbunătățit odată cu consumul de ulei și fructe de avocado.

Ar trebui să mâncăm aproximativ 6 mg de luteină pe zi, cu toate acestea, consumul mediu este mai mult de 2 mg. Cât de multă varză și spanac ai nevoie, atunci? Fiecare porție de 100 g de varză proaspătă are 11,4 mg de luteină. Aceeași cantitate de spanac este de 7,9 mg.

ardei rosu

O altă sursă puternică de plante este ardeiul gras roșu. Faceți-vă crăpături! Porția zilnică de 100 g conține 8,5 mg de luteină. De notat, orice plantă sau legumă de culoare galbenă sau portocalie conține aceste carotenoide. Ardeii roșii oferă, de asemenea, vitamina C bună pentru ochi.

Acum este momentul să vă bucurați cu adevărat de ouăle voastre. Ouăle conțin, de asemenea, niveluri ridicate de luteină și zeaxantină, în mod natural mai ușor absorbite de organism decât din legume datorită grăsimilor pe care le conțin.

Două porții pe săptămână, vă rog! Peștele gras, în special somonul (cel mai bine prins în sălbăticie) este un alt aliment de top pentru ochi sănătoși. Peștele are acizi grași esențiali de care depind corpul și ochii. Interesant de remarcat, filmul lacrimal are un strat de ulei care ajută la menținerea apei la suprafața ochiului. Deci, dacă aveți deficiență de acizi grași omega-3, ca și cei găsiți la peștii uleioși, s-ar putea să vă regăsiți cu ochii uscați și inconfortabili.

Nuci si seminte

Vitamina E protejează celulele din ochii noștri de radicalii liberi, iar nucile și semințele au multe de oferit. Nici nu aveți nevoie de multe: o uncie de semințe de floarea soarelui sau migdale vă va oferi mai mult de o treime din vitamina E. zilnică recomandată. Alte pariuri bune sunt alunele, germenii de grâu și untul de arahide.

Citrice

Mai multă vitamina C vine la tine! Portocalele și grapefruiturile, de exemplu, au vitamina C care stimulează imunitatea, care vă protejează și vederea. Mergeți pentru fructele în sine, astfel încât să obțineți și beneficiile fibrelor.

Cereale integrale

Alimentele cu un indice glicemic scăzut (IG) vă pot ajuta ochii. Asta înseamnă că acești carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă, chiflele și cerealele în cutie, trebuie să plece. Vrei să începi să mănânci quinoa, orez brun, ovăz integral, pâine cu cereale și paste (chiar mai bine, fă-ți pastele paste orez). Aceste alimente vă oferă, de asemenea, niște zinc și vitamina E, care ajută la promovarea sănătății generale a ochilor.

Morcovi

Probabil că ați auzit despre morcovi și alte fructe și legume de culoare portocalie pentru o bună sănătate a ochilor, cu un motiv întemeiat: beta-carotenul, un tip de vitamina A care conferă acestor alimente nuanța lor portocalie, este un stimulent al vederii. Ajută retina și alte părți ale ochiului să funcționeze fără probleme. Cu toate acestea, nu suprasolicitați morcovii. Prea mulți pot da pielii tale o nuanță gălbuie, care nu indică o stare de sănătate optimă.

Banană

Cercetătorii nu numai că au descoperit că consumul de banane poate contribui la îmbunătățirea vederii, dar au descoperit, de asemenea, că acest fruct poate îndepărta și afecțiunile legate de vedere. Deci, ce face bananele atât de bune pentru ochii tăi? Ei bine, aceleași proprietăți care conferă fructelor culorile lor strălucitoare funcționează și pentru îmbunătățirea vederii, iar bananele conțin și acești compuși benefici. În plus, acest compus este transformat în vitamina A, care poate fi utilă persoanelor cu deficit de vitamina A. Este important să rețineți că vitamina A este, de asemenea, crucială pentru sănătatea ochilor, așa că este înțelept să vă aprovizionați cu fructe bogate în această vitamină esențială.

Legume cu frunze verzi

Un nou studiu sugerează că consumul regulat de legume cu frunze verzi poate reduce riscul de glaucom cu 20%. Liderul studiului, Jae Kang, a declarat: „Am constatat că cei care consumă cele mai multe legume cu frunze verzi prezintă un risc cu 20 până la 30 la sută mai mic de glaucom”. După 25 de ani de urmărire, 1.500 de participanți au dezvoltat glaucom. Cercetătorii au analizat apoi consumul de legume cu frunze verzi în rândul participanților. Participanții au fost împărțiți în cinci grupuri pe baza consumului lor de legume cu frunze verzi. În grupurile cu consum ridicat, participanții au avut în medie 1,5 porții pe zi, iar cea mai mică a fost o porție la fiecare trei zile.

Cartofi dulci

Cartofii dulci conțin aceiași nutrienți ca morcovii, despre care se știe că vă ajută vederea și sănătatea ochilor. Mai mult, cartofi dulci

Carne slabă și păsări de curte

Carnea slabă și păsările de curte conțin zinc care ajută la aducerea vitaminei A din ficat în ochi. Stridiile conțin cea mai mare cantitate de zinc.

Fasole și leguminoase

Fasolea și leguminoasele sunt bogate în fibre și zinc.

Broccoli și varză de Bruxelles

Broccoli și varza de Bruxelles conțin toți nutrienții găsiți în verdeața cu frunze închise și legumele portocalii, care sunt esențiale pentru ochi sănătoși. De asemenea, ambalează antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi.

Atunci când consumați carne de vită pentru a promova sănătatea ochilor, luați în considerare bucăți mai slabe de carne de vită, deoarece poate fi destul de grasă, făcându-l astfel nesănătos. Așa cum am menționat, carnea de vită are un conținut ridicat de zinc, ceea ce este esențial în transportarea vitaminei A către retină.

Sfaturi pentru menținerea vederii bune

Acum, că știi ce ar trebui să primești în farfurie în mod regulat, ești pe cale să faci din sănătatea ochilor o prioritate. Alte sfaturi pentru o viziune mai bună includ efectuarea unui test ocular cel puțin o dată la doi ani - și nu doar pentru a urmări modificările prescripției.

Vrei să fii verificat pentru glaucom, o boală a ochilor în care nervul optic este deteriorat, de obicei cauzat de presiunea crescută a lichidului din ochi. Nu veți ști că se întâmplă acest lucru, așa că trebuie să mergeți la un medic de ochi.

Cu alte afecțiuni, cum ar fi boala maculară sau cataracta, veți observa probabil o diferență, dar cu cât veți fi testat mai repede, cu atât mai bine. Dincolo de testul ocular, dezvoltați obiceiuri de viață care vă protejează ochii:

  • Purtați ochelari de soare în aer liber și în timp ce conduceți în timpul zilei
  • Utilizați ochelari de protecție dacă lucrați cu materiale periculoase sau aeriene
  • Purtați echipament de protecție pentru sporturi precum squash sau hochei
  • Faceți pauze de pe ecranul computerului
  • Renunță la fumat! Fumatul vă prezintă un risc mai mare de cataractă, leziuni ale nervilor optici și degenerescență maculară. Dacă ați încercat să renunțați la fumat și apoi ați reluat, continuați să încercați. Cu cât mai multe ori încercați să renunțați, cu atât aveți mai multe șanse să reușiți.

Gata pentru acea salată de spanac? Puteți face atât de mult pentru ochi cu mâncărurile potrivite - și puțină grijă și atenție.