Monideepa Talukdar

Monideepa Talukdar este un practicant de terapie nutrițională cu mai mult de 10 ani de experiență într-un spital guvernamental din Delhi. Ea și-a finalizat masteratul. în „Foods & Nutrit ion” de la Lady Irwin College, Universitatea din Delhi și a obținut recent un MBA în „Consultanță” de la GGSIPU. Monideepa este specializată în planificarea dietelor personalizate, bazată pe principii solide de nutriție și sănătate. MAI PUȚIN. MAI MULT

alimente

Dacă vine primăvara, examenele pot rămâne cu mult în urmă? Acest lucru este valabil pentru sezonul examenelor din India, care durează de la mijlocul lunii februarie până la sfârșitul lunii martie. Când studiați pentru finală, o alimentație bună adesea alunecă în jos pe lista de priorități. Dar, în realitate, dieta și nutriția pot juca un rol semnificativ în bunăstarea elevilor în acele momente de plictiseală, oboseală, panică sau momentele în care doar au nevoie de o pauză de la revizuire.

Există alimente care pot afecta/îmbunătăți capacitatea mentală și fizică a copiilor care ajută la stres și permit concentrarea și memoria.

Prin urmare, o alimentație bună ar trebui să facă parte din planul de studiu. Cu cât devine mai bun creierul cuiva, cu atât mai bine se va studia.

Pentru ca creierul nostru să funcționeze cât mai eficient, au nevoie de cel mai bun combustibil nutrițional. Hrănirea creierelor cu „junk food” va duce doar la creierul care funcționează prost.

Mâncărurile dovedite pentru creier sunt alimente proteice precum carnea, peștele (în special peștele gras), ouăle și brânza, fasolea și leguminoasele-linte, fasole de soia, muguri, pepite, pană, nuci de ex. nuci; semințe de ex. dovleac, floarea-soarelui; fructe uscate de ex. smochin, prune uscate. pui, peste etc. ar trebui să fie inclus în fiecare masă a copiilor, astfel încât să poată susține ore mai lungi fără să simtă crampe de foame. Se spune că ajută la creșterea creierului nostru prin furnizarea nutrienților de care are nevoie.

Creierele necesită o proporție mare de energie pentru a funcționa, astfel încât mesele lipsă și supraviețuirea cu băuturi bogate în cofeină nu vor ajuta la pregătirea examenului și la succesul examenului.

Mănâncă mai inteligent - Fierul și vitaminele B sunt deosebit de importante pentru menținerea energiei fizice și mentale necesare pentru a studia bine. Alimentele care conțin fier includ carne roșie, ouă, cereale, fulgi de orez, jaggery, fructe uscate cum ar fi stafide, leguminoase întregi și muguri, legume verde închis - spanac, broccoli. Alimentele care conțin vitamine B includ cereale integrale, germeni de grâu, ouă și nuci.

Păstrați-vă bine hidratat - se recomandă să aveți 1,2-1,5 litri de lichid/zi. Deshidratarea poate provoca apariție, iritabilitate și dificultăți de concentrare.

Deoarece activitatea fizică a studenților se reduce semnificativ în timpul examenelor, există un pericol iminent de a lua în greutate în timpul sezonului de examen și pentru fete acest lucru ar putea fi un factor perturbator major. Pentru a-și menține mintea strict concentrată pe studii (nu pe greutate) este important ca dietele lor să fie în special sărace în alimente cu zahăr (alimente cu indice glicemic scăzut), inclusiv bomboane, prăjituri, prăjituri, băuturi dulci, zaharuri, gemuri etc. și amidonuri rafinate precum Maida, suji, pâine albă, cartofi, orez alb etc. Un pic de mișcare ușoară nu numai că va spori un apetit sănătos, ci va reîmprospăta și celulele creierului suprasolicitate.

Ar trebui selectate alimentele cu un indice glicemic scăzut - 100% grâu integral măcinat cu piatră, fulgi de ovăz, muesli. Paste, orez brun, orz. Cartof dulce, porumb, ignam, fasole, mazăre, leguminoase și linte. Majoritatea fructelor, legumelor fără amidon și morcovului.

De asemenea, este important să mențineți sistemul digestiv într-o formă bună, deoarece orele lungi de ședere cu activitate fizică neglijabilă pot face intestinul lent și lent. Alimente fermentate cum ar fi caș, iaurt, lapte de unt etc. sunt nu numai ușor de digerat, ci și mențin ecosistemul intestinal echilibrat și sănătos.

Mănâncă la intervale regulate. Consumul de mese obișnuite ajută la menținerea nivelului de nutrienți și energie mai stabil, reducând tentația gustărilor cu calorii goale.

Consumul de trei mese mari standard pe zi încetinește unul psihic și fizic. În loc să dea 3 mese majore, copiilor ar trebui să li se administreze mese mici frecvente, 5 sau 6 mese bine echilibrate, mai mici, cu gustări sănătoase și băuturi între două mese majore. Aceste mese mici „între” ar putea include supe limpezi, băuturi calde de ciocolată, varză de chaat, apă de cocos, dhoklas, veg poha/umpa, idlis, sandvișuri vegetale, pâine prăjită cu unt de arahide, fructe întregi sau o bucată de brânză cu fructe etc. . fructele sunt cele mai bune între gustări, deoarece nu numai că furnizează combustibilul atât de necesar pentru creier, dar sunt bogate în vitamine și minerale, cu o mulțime de carbohidrați complecși, care sunt considerați buni pentru menținerea nivelului constant de zahăr din sânge, cu alte cuvinte, pentru a menține unul activ și alert . Cel puțin două fructe ar trebui să fie date elevilor în fiecare zi, de preferință ca fructe întregi și nu ca sucuri - mere, banane, portocale, bastoane de morcov sau caise uscate.

Nuci ca migdalele, nucile; semințe-dovleac, semințe de chia, fructe uscate- stafide, prune uscate etc. ar trebui să fie oferite ca opțiuni intermediare.

Băuturile calde din ciocolată pot fi administrate copiilor ca o băutură sănătoasă stimulatoare, deoarece sporește vigilența mentală și previne somnul, care îi ajută pe elevi să rămână treji în timpul nopții târzii.

Evitați băuturile cu conținut ridicat de zahăr/cofeină, deoarece acestea pot avea efectul opus, provocând deshidratare, oferind energie scăzută/dispoziție scăzută după un impuls de energie inițial. Cafeaua se bea cel mai bine în timpul zilei, mai degrabă decât seara și poate da o atenție vigilenței noastre, cu condiția ca aportul să nu fie excesiv, deoarece poate provoca nervozitate și probleme cu privarea de somn. O băutură lăptoasă sau o băutură pe bază de plante, cum ar fi ceaiul verde, vă poate ajuta să dormiți noaptea și să vă liniștiți. Apa potabilă ar trebui să aibă preferință față de orice altă băutură și ar trebui să fie întotdeauna dusă la locul examenului.

Mâncare înaintea examenului: mâncați ușor (dar bogat în proteine) înainte de examen, suficient pentru a vă oferi energie în timpul examenului - prin urmare, o masă care include carbohidrați integrali, sandviș de pâine brună și brânză, paneer umplut și roti de legume cu un pahar de lapte sau caș, cereale integrale și fructe proaspete sau uscate, ou cu pâine integrală de grâu sau pâine prăjită), dar nu prea mult, altfel se poate simți somnoros și letargic.

Mâncărurile chinezești/rapide, ar trebui să fie strict evitate în acest timp, deoarece oferă doar calorii goale, fără niciun alt beneficiu nutritiv. Consumul lor duce la senzația de somnolență și deshidratare din cauza aditivilor (MSG) prezenți în ele. Hrănirea creierelor noastre cu „junk food” va duce doar la creierul care funcționează prost - nu cel mai bun scenariu pentru a merge bine la examene.