Mâncarea este un egalizator diferit de oricare altul.

Imaginați-vă acest lucru: o grămadă de elevi entuziaști sunt adunați în jurul profesorului lor, comparând diferite grupuri de alimente și mâncând o gustare delicioasă. O clasă interactivă care încurajează pe deplin inovația și învățarea de calitate este mai probabil să includă un mediu pozitiv în care elevii se simt motivați să ia idei noi. Mâncarea în clasă este o idee minunată dacă doriți să atrageți interesul elevilor și să-i ajutați să păstreze mai bine concepte precum știința alimentelor și istoria culturală.

iată

Profesorii pot experimenta metodele lor de predare în clasă pentru a menține lucrurile proaspete, memorabile și imprevizibile. De exemplu, predați biologia aducând la clasă celule comestibile din Jell-O și introduceți elevii în organele care există în interiorul celulelor vegetale și animale. De asemenea, puteți ajuta copiii mai mici să învețe abilități matematice de bază, cum ar fi adunarea sau scăderea, jucându-se cu bomboane sau fructe, cum ar fi afine și struguri.

Dacă intenționați să includeți produse alimentare ca instrument didactic în clasă, iată cum puteți începe.

Învață istoria lumii cu o întorsătură

Mâncarea este un egalizator, un subiect relatabil, care îi face pe oameni din întreaga lume să dea din cap ca să recunoască și să se angajeze cu entuziasm în conversații. Înainte de a aduce produse alimentare la curs, totuși, nu uitați să întrebați elevii și părinții lor despre alergiile lor alimentare și să obțineți permisiunea scrisă de la părinți. Alegeți un subiect precum Revoluția industrială și includeți o secțiune despre obiceiurile alimentare în acea perioadă. De exemplu, Revoluția Industrială este asociată cu modificarea artificială a produselor alimentare și o scădere generală a calității produselor comestibile. Oamenii au început să lucreze în fabrici în acea perioadă și ideea de prânz a evoluat, deoarece majoritatea lucrătorilor nu puteau merge acasă să mănânce, deseori ajungeau să mănânce ceva convenabil, cum ar fi pâine și brânză. Abigail Carroll, un istoric al alimentelor, a spus că această perioadă ne-a „răsturnat” programele și trăiește într-un mod mare, dând naștere în prânz și băuturi calde precum cafeaua. Carroll a scris: „Mâncarea este o fereastră uimitor de fertilă către cultură, dar pe care o luăm de la sine înțeles și o trecem cu vederea. Și este doar întruchipat cu atât de multe semnificații. "

În această lecție, puteți vorbi despre evoluția prânzului în revoluția industrială, aducând pâine și brânză, împreună cu exemple mai moderne de prânz școlar echilibrat, cum ar fi un sandviș cu legume prăjite, cu iaurt proaspăt și fructe. Clasa dvs. va putea aprecia impactul Revoluției Industriale și modul în care ideea de prânz a evoluat prin exemple practice și mâncăruri delicioase.

Ilustrație de (c) Reset Fest Inc, Canada.

Aduceți la ei o porție suplimentară de cultură

Mâncarea este o modalitate excelentă de a învăța despre alți oameni, culturile, religiile și locurile lor. În cadrul orelor de studii sociale sau de istorie, organizați un potluck pentru copiii mai mari și cereți-le să aducă un fel de mâncare de la casă sau să ofere acasă chestionare legate de alimentele lor preferate. După ce ați primit răspunsurile, puteți aduce probe de la fiecare grup major de alimente la clasă pentru a evidenția diversitatea și varietatea în ceea ce oamenii aleg să mănânce în diferite case. Tradițiile alimentare de familie, mâncărurile confortabile și mâncarea de nuntă din mai multe țări sunt subiecte excelente pentru a acoperi și îi ajută pe elevi să aprecieze tradițiile pe care le urmează alte familii. De exemplu, un videoclip distractiv postat de bloggerul de inundații de călătorie Mark Wiens îi atrage pe spectatori într-un turneu de mâncare ciudat din Dubai și oferă o privire asupra bucătăriei emirate. Videoclipul introduce, de asemenea, publicul într-o gazdă caldă și primitoare și include exemple de ospitalitate locală și cultură alimentară.

Astfel de exemple îi vor ajuta și pe elevi să îmbrățișeze diferențele și să-i facă să aprecieze multiculturalismul și diversitatea.

Completarea lecțiilor cu alimente și chiar cu resurse multimedia pe alimente, cum ar fi filme precum „Chef” și videoclipuri, sunt trucuri utile și la îndemână pentru a menține clasa interesată.

Ilustrație de (c) Reset Fest Inc, Canada.

Decodează numerele și limbile cu supă

Pentru copiii mai mici, puteți face alfabetul mult mai interesant servind boluri cu supă delicioasă de alfabet umplută cu litere colorate în clasă. Asigurați-vă că supa nu este prea fierbinte și dați-le tacâmuri pentru copii. De asemenea, le puteți spori abilitățile lingvistice așezând fructe în fața lor, cum ar fi banane sau mere și rugându-le să se gândească la adjective pentru a descrie fructele. Pentru ora de matematică, aduceți borcane delicioase de gem și guacamole cu profiluri nutriționale clare. Rugați elevii să folosească fracții pentru a da sens etichetelor nutriționale și recompensați-i cu sandvișuri la alegere mai târziu. Un lector superior de la Universitatea din Sheffield, Eugenia Cheng, folosește mâncarea la ora de matematică pentru a-i ajuta pe elevii săi să acorde atenție subiectului. De exemplu, într-o clasă, ea a folosit jeleu de afine și iaurt pentru a explica o teorie algebrică. „M-am comportat de parcă aș fi fost la un show de gătit, iar elevii au știut imediat despre ce vorbesc. A decolat de acolo ”, a spus ea. Mâncarea poate fi un atu incredibil de util într-o situație precum o lecție de matematică în care mulți elevi se luptă cu anxietatea. Un element surpriză precum mâncarea poate acționa ca un spargător de gheață eficient.

Ilustrație de (c) Reset Fest Inc, Canada.

Introduceți piramida alimentară și faceți din alimentația sănătoasă eroul poveștii

Pentru a vă familiariza cu adevărat clasa cu piramida alimentară, plasați în fața elevilor fructe, legume, carne, lapte, cereale precum paste și mâncare de tip junk food, precum dulciuri și ciocolată și rugați-i să identifice ce mănâncă de obicei într-o zi. Folosiți ocazia pentru a-i învăța despre piramida alimentară, cum arată o dietă sănătoasă, importanța unei alimentații conștiente și dimensiunile porțiilor. Motivați-i să se lipească de alimente întregi, cum ar fi fructele și legumele și învățați-i să se delecteze cu moderație. Acest lucru îi va ajuta, de asemenea, să cultive o relație sănătoasă și pozitivă cu alimentele.

Merită, de asemenea, să folosiți exemple relatabile pentru copii, cum ar fi „Popeye The Sailor Man”, o pictogramă de desene animate foarte iubită, care încurajează pe toată lumea să mănânce spanac în cantități sănătoase. Pentru a face clasa mai interesantă, cereți elevilor să prezinte exemple precum de ce părinții le spun să-și mănânce verdele în fiecare zi, care sunt fructele lor preferate și cum pot chiar să crească unele dintre legumele lor.

Puteți chiar sensibiliza studenții la alergiile alimentare și de ce este important să știți despre ele. Acesta este, de asemenea, un moment bun pentru a învăța copiii despre mediul înconjurător și impactul pe care risipirea alimentelor îl poate avea pe planeta noastră.

Ilustrație de (c) Reset Fest Inc, Canada.

Fii cât se poate de creativ, dar fii inteligent și ingenios

Nu vă limitați ideile la câteva tehnici și fii creativ în timp ce folosești mâncare în clasă. Puteți implica studenții în proces de la început până la sfârșit. De exemplu, cereți-le să coacă un tort împreună pentru a-i ajuta să aprecieze valoarea măsurării corectă a ingredientelor, monitorizarea temperaturii, observarea reacțiilor chimice și lucrul în echipe. Folosirea mâncării ca resursă vă poate ajuta să rupeți monotonia dintre lecții și să vă faceți cursurile mai incluzive, motivând elevii timizi să participe. Într-o clasă de limbi străine, cum ar fi franceza sau germana, surprindeți-vă elevii, ajutându-i să memoreze numele felurilor de mâncare prin crepe delicioase sau bratwurst irezistibil. Nu uitați să monitorizați îndeaproape toate activitățile pentru a evita accidentele sau accidentele. Includerea hranei chiar și în creșteri mici în sălile de clasă poate fi incredibil de benefică pentru profesori și elevi. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de utilizarea mâncărurilor alimentare ca recompensă în clasă, folosiți-le ocazional și încercați să includeți mai des delicii mai sănătoase.

Ilustrație de (c) Reset Fest Inc, Canada.

Vederea produselor alimentare delicioase îi face pe cei mai mulți copii - și adulți - să fie interesați de ceea ce se întâmplă în jurul lor. Utilizați-le bine pentru a explica concepte dificile în clasă, cum ar fi alergiile alimentare, alimentația atentă, matematica, știința alimentelor, istoria și cultura. Veți fi răsplătiți cu o păpușă generoasă de entuziasm, acoperită de un amestec sănătos de curiozitate, entuziasm și o mulțime de întrebări din partea elevilor dvs.