Călătorii fără gluten, recenzii despre restaurante, rețete și recenzii despre produse

Pagini

Marți, 26 februarie 2019

Pushkin's Bakery - Sacramento, California

La întoarcerea din călătoria noastră către Lacul Tahoe în weekendul zilei președintelui, ne-am oprit la Pushkin’s Bakery din Sacramento pentru prânz. Sperasem să iau masa la Restaurantul Pușkin, dar este închis luni. Atât brutaria, cât și restaurantul sunt 100% fără gluten.

gluten

Fiicele mele au împărțit Salamul Serios cu salam, pesto, roșii și spanac. Au lăsat maiaua, ceapa și piperul. În general, le-a plăcut sandvișul, dar probabil că le-ar fi plăcut mai bine cu niște brânză provolone. Era suficient de mare pentru a le împărtăși și, în mod convenabil, toate sandvișurile erau tăiate în jumătate.

Soțul meu a ales escapada italiană cu prosciutto, salam, maion, salată de unt, roșii, ceapă și muguri. Familia mea de mâncători de gluten a considerat că pâinea de la Pușkin este foarte bună, iar soțul meu a fost mulțumit de sandvișul său, dar la fel ca fiicele mele, i-ar fi plăcut niște brânză. Da, Pushkin's oferă Monterey Jack și cheddar umplute cu lactate, dar acestea nu sunt brânzeturi pe care le-am alege pentru sandvișurile italiene.

Eram atât de plini de sandvișurile noastre, încât am probat doar cele două prăjituri de nămol pe care le-am cumpărat la Pușkin înainte de a ne duce acasă.

Mi-aș dori cu adevărat că am mai obținut câteva, pentru că au fost unele dintre cele mai bune fursecuri de ciocolată pe care le-am avut vreodată. Cei doi pe care i-am cumpărat au fost destui de împărțit după masa de prânz, deoarece erau uriași. Fursecurile erau clare în jurul marginilor și masticabile în mijloc. Când i-am despărțit, aveau bucăți gooey care păreau caramel de ciocolată. Dacă vă place ciocolata, asigurați-vă că cumpărați o prăjitură de plăcintă cu noroi la Pușkin, sau două sau trei.

Mai târziu în acea noapte, am probat restul produselor noastre de panificație. Micile nume fără nume din cutie sunt ca centrul unei rulouri de scorțișoară.

De asemenea, am cumpărat o prăjitură de mere de migdale prăjite și o fursecă încrețită, care a fost mestecată ca un brownie.

Toate produsele de patiserie pe care le-am cumpărat de la Pușkin au fost delicioase și ne-au plăcut suficient pentru a le cumpăra din nou data viitoare când suntem în Sacramento.

Am vizitat o mulțime de brutării 100% fără gluten în Statele Unite și ar trebui să spun că Pushkin's este unul dintre noile mele favorite. Cu toții am fost cu adevărat impresionați de produsele de panificație și îmi place că au un meniu sandwich.

Puteți citi mai multe despre Pushkin's Bakery pe site-ul lor web Aici.

Care sunt produsele de panificație și sandvișurile preferate fără gluten de la Pushkin's Bakery?