În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient albus de ou conopidă
Proteină 45г 16g
Carbohidrați 3g 42g
Fibră 0g 20g
Gras 1g 1g
Monounsat. Gras 0g 1g
Polyunsat. Gras 0g 0g
Grăsime saturată 0g 0g

albus

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientalbus de ouconopidă
Colină1%85%
Vitamina A0%1%
Vitamina C0%495%
Vitamina E0%5%
Vitamina K0%160%

Conopida are mult mai multe vitamine C, K decât albușul de ou. Albușul de ou este o sursă excelentă de riboflavină. Conopida este o sursă bună de niacină, magneziu, zinc, calciu. Conopida este o sursă excelentă de tiamină, riboflavină, potasiu, fosfor, fier. Conopida este o sursă excelentă de vitamina K, vitamina C, acid pantotenic, vitamina B6.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientalbus de ouconopidă
Vitamina B12%46%
Vitamina B2166%46%
Vitamina B34%35%
Vitamina B516%104%
Vitamina B62%161%
Vitamina B1219%0%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.