fizică

Luna trecută m-am îndreptat către Media City pentru a discuta în direct la BBC Breakfast propunerile de a include etichetarea cheltuielilor pentru activități fizice (PACE) pe ambalajele alimentelor. În esență, acest lucru ar însemna că ambalajul alimentelor ar arăta numărul de minute necesare pentru a arde alimentele alergând sau mergând pe jos. Sună simplu, nu? Nu chiar ... iată ce am avut de spus în această privință!

Există o serie de avertismente la această propunere pe care le discut în clipul video de mai sus și, în calitate de purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Britanice, am considerat că este responsabilitatea mea să evidențiez unele dintre problemele care ar putea fi cauzate.

În primul rând, ar putea fi extrem de problematic pentru cei cu tulburări de alimentație sau tulburări de alimentație, deoarece descrie ideea că alimentele trebuie câștigate sau arse. Există două probleme principale în acest sens:

Primul este că corpul nostru arde calorii chiar și în repaus și toți ardem un număr diferit de calorii în funcție de vârsta, sexul, dimensiunea și masa musculară.

?‍♀️ Este important să reiterăm aici că exercițiul trebuie făcut pentru sănătate și bucurie, NU pentru pedeapsă. Beneficiile exercițiilor fizice regulate depășesc capacitatea de a arde energie și efectele pozitive asupra sănătății noastre cardiovasculare și fizice. Există, de asemenea, dovezi puternice ale efectelor benefice și asupra sănătății noastre mentale, motiv pentru care este atât de important ca a fi activ fizic să nu se facă doar din sentimente de vinovăție.

În al doilea rând, această propunere dă mesajul că alimentele sunt pur și simplu calorii și nimic mai mult, iar acest lucru este departe de a fi adevărul, deoarece alimentele nu sunt egale.

? De exemplu . 200 de calorii de legume oferă mult mai mult nutrienți și fibre decât 100 de calorii de biscuiți, care oferă o mulțime de zahăr adăugat. Acest lucru nu înseamnă că nu putem mânca biscuiți - sunt o sursă de carbohidrați, care este sursa de energie preferată de corpul nostru! Doar că în mod ideal ar trebui să le consumăm mai rar și să optăm pentru surse mai nutritive de carbohidrați, cum ar fi cerealele integrale și legumele cu amidon. ⁣

De asemenea, este important să ne amintim că nu toată lumea are capacitatea de a-și arde caloriile mergând sau alergând (de exemplu, persoanele care folosesc un scaun cu rotile), care este o altă problemă cu introducerea PACE, deoarece nu este inclusiv pentru întreaga populație.

In comparatie.

? Etichetarea semaforului este o abordare mai cuprinzătoare, care evidențiază și conținutul de zahăr, sare, grăsimi și grăsimi saturate, care poate fi util pentru populația mai largă, deoarece este mai ușor de interpretat decât o simplă etichetă din spatele ambalajului. Din păcate, nu este încă obligatoriu și este adesea utilizat inconsecvent, ducând la confuzie în rândul consumatorilor. În plus, este necesară o etichetare mai bună a porțiunilor atât pentru copii, cât și pentru adulți; de exemplu la băuturi precum sucurile de fructe, care, deși pot fi consumate ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, ar trebui consumate numai în cantități mici (150 ml pe zi). ⁣

În timp ce studiile incluse în revizuirea sistematică care analizează dovezile PACE au constatat că oamenii au consumat ceva mai puține calorii la o masă atunci când li s-a prezentat acest tip de etichetare, trebuie să ne gândim critic aici:

  1. Studiile au fost mici și s-au desfășurat pe perioade scurte de timp (când ne gândim la abordări pentru schimbarea comportamentului - acest lucru trebuie să fie durabil pe termen lung!)
  2. Majoritatea s-au desfășurat în laboratoare, deci nu în condiții de viață reală, cum ar fi restaurante și supermarketuri, deci nu avem dovezi că rezultatele ar fi aceleași dacă ar fi efectuate într-un mediu de vânzare cu amănuntul, de exemplu. De fapt, un studiu similar publicat anul trecut nu a constatat NICIUN efect al etichetării PACE asupra alegerilor alimentare.

HRANA PENTRU MINTE:

? Oamenii fumează încă în ciuda imaginilor oribile care sunt acum afișate pe pachete, ceea ce arată că oamenii devin imuni la mesajele picturale în timp.
⁣
? Ce alimente ar aplica și el? Concluzii? Alimente mai sănătoase? Care este definiția sănătosului? Alimente destinate copiilor? Cine decide? ⁣
⁣
?Nu trebuie să arzi sau să câștigi o pizza, dar trebuie să o consumi în contextul unei diete sănătoase și echilibrate pe tot parcursul săptămânii .⁣
⁣
? Amintiți-vă, NU PUTEȚI să purtați o dietă proastă ... nu puteți trăi doar din ciocolată și băuturi carbogazoase atâta timp cât alergați/mergeți suficient ... asta pur și simplu nu este sănătos! ⁣

Ce crezi despre sugestia PACE?