Blocare sau fără blocare, nu puteți nega că poftele de pizza sunt prea reale pentru a fi manipulate. De fapt, dacă închizi ochii și îți imaginezi acele mușcături de brânză topindu-te în gură, vei ajunge să poftești de unul chiar acum.

delicioasă

Înainte să mă învinovățiți că stropesc sare pe rănile dvs. de distanțare socială sau pur și simplu m-am încurcat cu planurile dvs. de alimentație curată, permiteți-mi să vă spun că am reușit cumva să găsesc o rezervă sănătoasă pentru a îndeplini aceste pofte de pizza fără a adăuga la talie. Gustul excepțional al descoperirii mele mă face să vreau să le împărtășesc tuturor pentru câteva puncte karma bune.

Obțineți doza zilnică de sănătate Abonați-vă la Newsletter-ul nostru

P.S ”Aceasta implică nicio vizită pe piață pentru a cumpăra o bază de pizza și nu necesită absolut niciun ingredient elegant.

Aveți nevoie de aceste ingrediente:

Aluat de făină (cel folosit pentru chappatis)
Făină integrală uscată
1/2 capsicum (tocat)
1/2 ceapa (tocata)
1/2 rosie (tocata)
1 roșie (pentru piure)
3 până la 4 căței de usturoi (pentru piure)
1 ardei iute verde (pentru piure)
1 linguriță de ulei de măsline
15-20 de grame de brânză de vaci (cubulețe)
1 cub de brânză mozzarella (ras)
Orice alte legume/topping la alegere
Fulgi de oregano și ardei iute după gust
Ketchup după gust
Sarat la gust
1 linguriță pudră de chilli roșu

Să trecem la treabă acum, nu-i așa?

1. Începeți prin a vă face mai întâi piureul de roșii. Tot ce trebuie să faceți este să tocați roșii, ardei iute verde și căței de usturoi. Măcinați-le împreună într-o mașină de tocat. Puneți acest lucru într-un vas și puneți-l pe foc. Adăugați sare și pudră de chilli roșu după gustul dvs., apoi aduceți amestecul la 5-6 clocote până când piureul este gătit corect.

(Acum, această cantitate de ingrediente se va usca după fierbere și se va reduce la aproximativ 2-3 lingurițe în final, ceea ce este suficient pentru 1 pizza. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți mai mult, puteți crește cantitatea în consecință.)

2. Odată ce piureul este gata, este timpul să lucrați pe bază. Începeți prin preîncălzirea friteuzei de aer timp de 5 minute la 200 de grade. Între timp, aplatizați o bilă mică din aluatul obișnuit de grâu cu un știft cu role (AKA, belan), așa cum ați face pentru a face un chapatti obișnuit. Asigurați-vă că păstrați această bază puțin mai groasă decât un chapatti. Puteți să vă luați reperul din baza de pizza disponibilă pe piață și să imitați grosimea acesteia. Periați-l cu ulei de măsline pe ambele părți și puneți-l în friteuza de aer timp de 2 până la 3 minute.

3. Când scoateți această bază, asigurați-vă că nu este complet gătită, nu este prea tare sau arsă.

4. Aplicați un strat gros de ketchup pe această bază de grâu urmat de un strat gros de piure de roșii. Presărați toate legumele (ardei gras, roșii, ceapă) și brânza de vaci. Simțiți-vă liber să folosiți aici toppingurile la alegere. Completați-l cu niște brânză mozzarella rasă și puneți-o în friteuza.

5. Lăsați-l să se gătească timp de 3 până la 5 minute. Continuați să verificați starea pizza în fiecare minut pentru a evita arderea.

Apoi! Pizza dvs. este gata să fie servită cu niște fulgi de oregano și ardei iute.

Relaxați-vă, este slăbit
Un chapatti are în jur de 80 până la 85 de calorii. Puteți adăuga alte 150 până la 180 de calorii din toppinguri și brânză. Pizza nu va depăși 250 de calorii dacă respectați această măsură. Ca să nu mai vorbim, valoarea nutrițională pe care o adaugă dietei tale este uimitoare. Fibre și carbohidrați sănătoși din legume și grâu, proteine ​​și grăsimi sănătoase din mozzarella și brânză de vaci și vitamine din legume - ce mai doriți de la o masă?

Cel mai important, veți obține un gust picant, de usturoi, care vă poate satisface papilele gustative ca nimeni altul. Încearcă să o crezi, zic eu.