La începutul lunii februarie, New York Times a raportat că procurorul general din New York, Eric T. Schneiderman, a lansat o anchetă asupra unora dintre cei mai mari retaileri de suplimente. Testarea ADN a arătat că 79% din suplimentele testate nu conțineau ceea ce pretindeau etichetele de pe sticlele lor, deși industria a criticat metodele de testare utilizate de procurorul general.

făcut

Lumea sălbatică și misterioasă a vitaminelor și a suplimentelor alimentare face obiectul noii cărți a autorului Catherine Price, Vitamania. Iată ce crede ea că trebuie să știe fiecare americană înainte de a lansa o altă pastilă fără prescripție medicală.

1. Vitaminele și suplimentele nu sunt supuse testelor de siguranță sau eficacitate înainte de a fi vândute. „Simt că oamenii nu se gândesc cu adevărat la implicațiile acestui lucru”, spune Price. „Aș putea să creez ceva în această după-amiază în bucătăria mea și să-l vând și să nu trebuiască să fac niciun fel de testare din timp.” Asta nu înseamnă că toate suplimentele nu sunt sigure; doar pentru a spune că companiile care le fac nu trebuie să prezinte dovezi ale siguranței lor înainte de a intra pe piață.

2. Nu există o definiție de reglementare pentru un „multivitaminic”. „Dacă cumpărați un multivitamin de la Centrum, ar putea fi total diferit de produsul unei alte companii”, spune Price. Este confuz dacă încercați să comparați mărcile în timp ce faceți cumpărături.

3. Vitaminele și suplimentele nu sunt același lucru. Există doar 13 vitamine: vitaminele A, C, D, E, K și opt vitamine B. Suplimentele sunt orice substanță pe care o ingerați pe cale orală, destinată suplimentării dietei. „În timp ce vitaminele sunt suplimente alimentare, toate suplimentele alimentare nu sunt vitamine”, spune Price. „Se estimează că 85.000 de suplimente alimentare în S.U.A. piata de desfacere. "

4. Majoritatea ingredientelor și vitaminelor suplimentelor alimentare nu sunt fabricate în America. Uneori pastilele pot fi fabricate în SUA, dar ingredientele brute provin de obicei din țară. „Un procent mare din ingredientele din suplimentele alimentare provin din China și aproape că nu există fabrici de fabricare a vitaminelor în America”, spune Price. "Având în vedere cât de dependenți suntem de vitamine și alimente fortificate pentru a ne satisface nevoile, este surprinzător cât de dependenți suntem de alte țări pentru a ne menține sănătoși."

5. Este dificil de spus dacă un supliment este de bună calitate. „Oamenii mă întreabă tot timpul:„ Cum aleg un supliment alimentar bun? ”, Spune Price. „Nefericit este că, având în vedere starea de reglementare chiar acum, aceasta este o întrebare extrem de dificilă de răspuns”. Căutarea dovezilor că produsul a fost testat de o terță parte vă poate ajuta. Ea recomandă să vizitați site-uri precum site-ul bazat pe abonament ConsumerLab.com, care testează aleatoriu produse și compania similară LabDoor. Există, de asemenea, două programe de verificare independente numite Farmacopeia Statelor Unite (USP) și NSF International (NSF). „Dacă sunteți un utilizator suplimentar, ar trebui să le folosiți cu adevărat pentru a vă ajuta să vă alegeți mărcile”, spune Price.

6. Suplimentele alimentare pot fi combinate cu medicamente eliberate pe bază de rețetă. Cele mai mari trei categorii în care acest lucru se poate întâmpla sunt pierderea în greutate, construirea corpului și îmbunătățirea sexuală, spune Price. „Ceea ce îmi place să le spun oamenilor este că, dacă credeți că suplimentul dvs. pe bază de plante din China este la fel de bun ca Viagra, este probabil pentru că are Viagra în el”, spune ea râzând. Puteți citi mai multe despre unele dintre aceste cazuri aici.

7. Mai mult nu este mai bine. A lua mai multe vitamine sau suplimente nu oferă beneficii suplimentare și poate provoca daune. Asigurați-vă că spuneți medicului dumneavoastră ce luați, deoarece suplimentele pot interacționa negativ cu celelalte medicamente și respectați sugestiile de doză limită superioară din sticlă.

8. Probabil ingerați suplimente chiar dacă nu vă dați seama. „Există atât de multe fortificații în aprovizionarea noastră cu alimente încât, pentru majoritatea oamenilor, probabil că primiți multivitamine doar din alimentele pe care le consumați”, spune Price. "Majoritatea oamenilor nu au nevoie de un multivitamin separat." În unele cazuri, sunt necesare suplimente. De exemplu, Price este de acord cu recomandarea ca femeile aflate la vârsta fertilă să ia acid folic pentru a preveni defectele congenitale.