despre

Lumea bomboanelor a fost zdrobită săptămâna aceasta - regele ursului Gummi a murit.

La 15 octombrie, proprietarul Haribo, Hans Riegel, din Bonn, Germania, a încetat din viață la vârsta de 90 de ani, lăsând în urmă un imperiu cu urme de aur, broaște, șerpi zăngănitori, fructe asortate și sticle de sifon !). El nu a fondat compania Haribo - tatăl său, tot Hans Riegel, a făcut-o, în 1920. Nici nu a conceput primul urs gummi, pe care tatăl său l-a făcut de fapt din lemn dulce și l-a numit „urși dansanți” în primii ani ai Compania Haribo. Dar fiul risipitor a moștenit afacerea după cel de-al doilea război mondial și a introdus tratamentul iconic în formă de urs, pe bază de gelatină, așa cum îl știm la sfârșitul anilor 1960.

Bomboanele Gummy sunt savurate în întreaga lume în diferite forme, dimensiuni și arome. Unii ar susține că gustările masticabile, aromate, gelatinoase sunt captivante - atât de mult încât Haribo se laudă dacă toți urșii gummi pe care îi produc într-un an ar fi aliniați din cap până în picioare, ar crea un lanț care ar înconjura planeta de patru ori.

Iată încă 8 fapte dulci despre bomboanele gumate. (Atenție, nu vă putem garanta că nu veți dori să fugiți imediat la cel mai apropiat magazin alimentar și să cumpărați cantități masive de gummies după citire.)

1. Făcut cu dragoste

Rețeta Haribo pentru gummies este un secret atent păzit, dar o simplă căutare pe web va dezvălui zeci de rețete alternative de delicatese gummy de casă. Baza pentru cele mai multe bomboane gomioase este gelatina, care trebuie încălzită și combinată cu aromă, colorant și zahăr (sau un fel de agent de îndulcire). Odată preparat, amestecul este turnat în forme în formă de ursuleți de pluș sau orice altceva dorește inima și lăsat să se întărească, adesea în congelator.

2. Nuci pentru dulciuri

Bătrânul Hans Riegel a început o tradiție de toamnă în anii 1930 prin care copiii puteau veni la fabrica sa purtând ghindă și castane care urmau să fie schimbate cu niște dulciuri. Astăzi, evenimentul are loc la sfârșitul lunii octombrie/începutul lunii noiembrie la sediul central din Haribo, Bonn, iar nucile colectate merg să hrănească animalele în sanctuarele sălbatice. Oamenii stau la coadă ore în șir cu saci uriași de ghindă și/sau castane și merg acasă cu cutii cu delicatese Haribo gratuite. Zece kilograme de castane sau 5 kilograme de ghindă îți vor aduce o pungă de urși de aur (alias urși de aur).

3. Vărsându-și drumul.

America nu a avut gust de urși gummi până în 1982, când Haribo și-a deschis fabrica americană în Baltimore. Dar Trolli, un alt cofetar german, care a găsit succese uriașe pe piața americană, a introdus un „vierme” gumos cu un an mai devreme - o bomboană concepută atât pentru a-i intriga pe copii, cât și pentru a-i extrage părinții. În timp ce urșii sunt în general considerați clasici, viermii înșiși sunt un standard gummy foarte popular.

4. Gummies devin ciudate

Numai în Germania: bomboane Haribo gummi numite „A ** mit Ohren”, adică „Fund cu urechi”. #Expat #Humor pic.twitter.com/1MbwTEDVqM

- OhGod MyWifeIsGerman (@mywifeisgerman) 20 martie 2013

Există un motiv foarte bun pentru „Arsch mit Ohren” de la Haribo (traducere: o insultă germană care înseamnă „fund cu urechi”) a fost o ediție limitată. Există, de asemenea, un motiv bun pentru gumele „Road Kill” ale lui Troll nu au fost atât de bine primite. Compania a fost forțată să nu mai producă gumă în formă de biscuiți aplatizați cu urme de anvelope în 2005, după ce Societatea din New Jersey pentru prevenirea cruzimii față de animale a susținut că a încurajat copiii să fie cruzi cu animalele. Între timp, în întreaga lume, un restaurant japonez oferă modele gumante de mărime naturală ale clienților.

5. Gummies, fac bine corpului.

Ei bine, din punct de vedere tehnic nu au de obicei multe grăsimi, dacă este cazul, iar gelatina conține niște proteine. Dar nu se poate susține cu exactitate că gumele tradiționale și conținutul lor adesea ridicat de zahăr sunt „bune” pentru dvs. Dar cercetătorii au făcut câțiva pași de dragul iubitorilor de gumă din întreaga lume. Luați, de exemplu, vitamine gumante. Pentru a face vitaminele mai plăcute (și mai distractive!), Mai multe mărci de vitamine precum One A Day, Vitafusion și Nature Made realizează versiuni gumante ale suplimentelor lor nutritive. Și acum, unii cercetători au testat efectele adăugării de xilitol care combate cavitatea la bomboane.

6. Gummies merge mare.

Cartea Recordurilor Mondiale Guinness enumeră cel mai mare urs gumos din istoria înregistrată ca un urs gumos de 81 de kilograme, 3 uncii, care avea o înălțime de doi metri și o lățime de doi metri. O clasă de școală duminicală a făcut echipă cu un restaurant în San Antonio, Texas, în 2011, pentru a crea un behemoth dulce. Alte gumă gargantuan notabile includ un vierme gumos de trei kilograme, două picioare și 4.000 de calorii vândut online.

7. Explozie gingioasă

A Washington, D.C. Experimentul profesorului de știință a devenit viral în 2008, în videoclipul unui urs roșu gummi întâlnindu-l pe producătorul său într-o explozie de foc prelungită într-o eprubetă plină cu clorat de potasiu fierbinte. KClO3 este un agent oxidant puternic folosit adesea ca dezinfectant și în artificii și explozivi. Urșii Gummi conțin multă zaharoză, care este o substanță ușor de oxidat. Amestecați-le împreună și încălziți-le pe toate și veți obține un recital orbitor de dans dintr-o bucată de bomboane în flăcări.

8. Gumele beat.

O utilizare alternativă populară, foarte nesanționată, alternativă a bomboanelor gumă - urșii par a fi cei mai des folosiți - este de a-i înmuia în vodcă pentru o perioadă prescrisă de timp, după care devin un tratament de happy hour. Gumele absorb alcoolul și ambalează un pic de pumn în plus. Aflați cum să le faceți aici.