Cu ce ​​făină ai folosit pentru a-ți face clătitele săptămâna aceasta? Știați că făina de spelt este mai ușor de digerat și mai ușor pentru mediu, deoarece este rezistentă la dăunătorii care atacă grâul și, prin urmare, mai ușor de crescut organic? Dar dacă doriți să știți ce altceva mai poate face pentru dvs. și pentru corpul dumneavoastră, vă rugăm să citiți aici cele 8 beneficii ale făinii de spelt.

sănătate

Se crede că făina de spelt a fost folosită pentru prima dată între 7.000 și 8.000 de ani în urmă, făcându-l una dintre cele mai vechi culturi cultivate din istoria omenirii. Făina de spelt, cunoscută și sub denumirea de grâu dinkel sau grâu decorticat, este un cereal sau cereală strâns legat de grâu.

Făina de spelt are o aromă de nuci și ușor dulce, similară cu cea a făinii integrale de grâu. Din ce în ce mai mulți oameni se confruntă cu sensibilități la gluten, ortografia oferă o alternativă la făina de grâu. Deși conține gluten, pare a fi tolerat mai ușor decât grâul.

• 1 Circulația SIDA

Cuprul și fierul prezente în făina de spelt îi permit să ajute circulația sângelui. Fierul ajută la transportul oxigenului în sânge.

• 2 Construiește oase puternice

Cu o gamă largă de minerale esențiale (cum ar fi calciu și fosfor) care întăresc oasele, vopseaua este o alegere naturală pentru creșterea sănătății oaselor.

• 3 Stimulează sistemul imunitar

Vitaminele și mineralele (cum ar fi tiamina) din făina de spelt ajută la creșterea sistemului imunitar și la reducerea inflamației.

• 4 SIDA Funcția digestivă

Consumul unei diete bogate în fibre este foarte important pentru digestie, iar făina de spelt asigură acest lucru. Fibrele conțin zero calorii, deoarece oamenii nu o putem digera.

• 5 Scade nivelul zahărului din sânge

Datorită conținutului ridicat de fibre, făina de spelt ajută la reglarea cantității de glucoză și insulină eliberate în organism.

• 6 Sursă mare de mangan

130g de făină de spelt gătită are peste 100% valoarea zilnică recomandată a manganului - un mineral important care este necesar pentru absorbția nutrienților și producerea enzimelor digestive.

• 7 Sursă mare de niacină

Niacina este importantă pentru menținerea unui sistem cardiovascular sănătos și a metabolismului. De asemenea, ajută la funcționarea creierului, la formarea sănătoasă a pielii și la prevenirea diabetului.

• 8 Scade colesterolul

Nu numai că fibra dietetică prezentă în făina de spelt ajută la digestie, dar ajută și organismul să scadă nivelul colesterolului în mod natural.

Disponim o gamă largă de flori organice pentru a se potrivi cu cerințele și gusturile dietei.