de John Staughton (BASc, BFA) ultima actualizare - 02 iulie 2020 vid Bazat pe dovezi

surprinzătoare

Dacă ați dorit vreodată să încercați un nou suc de fructe ambalat în nutrienți, sucul de prune este o opțiune excelentă. Disponibil pe scară largă cu antioxidanți și compuși organici unici pentru a vă îmbunătăți sănătatea, acest suc este ceva pe care ar trebui să-l adăugați cu siguranță în lista dvs. de cumpărături.

Ce este Sucul de prune?

Pentru cei care nu știu, prunele sunt de fapt doar prune uscate și, deși sucul de prune tinde să fie mai popular și are un conținut mai ridicat de zahăr, mulți oameni adaugă, de asemenea, suc de prune în dieta lor pentru concentrația sa impresionantă de substanțe nutritive. Sucul de prune este de obicei extras prin îndepărtarea gropii și apoi prin presare sau îndepărtarea centrifugă a întregului suc viabil din fructe.

Când consumați această băutură bogată în fibre, aceasta poate avea efecte rapide și vizibile asupra sistemului digestiv. Așadar, atunci când încercați prima dată această băutură, aveți doar o cantitate mică și vedeți cum reacționează corpul dumneavoastră.

Două pahare de tartă și suc de prune dulce pur. Credit foto: Shutterstock

Beneficii de suc de prune

Cele mai importante beneficii pentru sănătate ale sucului de prune includ reducerea în greutate, prevenirea atacurilor de cord, creșterea vederii, reducerea constipației și ajutor în sarcină, printre altele.

Ajută la digestie

Fibrele din acest suc pot stimula mișcarea peristaltică și pot promova o digestie mai sănătoasă. Ca laxativ natural și diuretic, acest suc este popular printre persoanele în vârstă care au nevoie de ajutor pentru a rămâne regulat.

Stimulează cunoașterea

S-a descoperit că sucul de prune conține substanțe fenolice care vă ajută să vă îmbunătățiți memoria și să vă stimulați cogniția chiar și pe măsură ce îmbătrâniți.

Îmbunătățește viziunea

Există o cantitate bună de vitamina A găsită în acest suc, care poate ajuta la reducerea stresului oxidativ din retină, la scăderea riscului de degenerescență maculară și la încetinirea dezvoltării cataractei.

Ajută la sarcină

Întotdeauna trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a adăuga ceva nou în dieta dumneavoastră de sarcină. Cu toate acestea, sucul de prune poate ajuta la prevenirea infecțiilor, la promovarea creșterii și dezvoltării normale și la asigurarea unui flux sanguin sănătos, toate acestea fiind bune atât pentru mamă, cât și pentru copil.

Pierdere în greutate

Fibrele dietetice găsite în sucul de prune vă pot ajuta să vă simțiți plini pe tot parcursul zilei și să vă împiedice să ajungeți la gustări sau să mâncați în exces la masa. Astfel, vă ajută să rămâneți în limitele aportului de calorii.

Reglează nivelurile de colesterol

Fenolii sunt un tip important de antioxidant care poate reduce efectele oxidative asupra colesterolului, protejându-vă astfel de ateroscleroză, infarct și accident vascular cerebral.

Previne bolile cronice

Capacitatea antioxidantă a acestui suc este destul de mare și se știe că reduce riscul multor boli cronice, cum ar fi artrita și bolile de inimă.

Potențial anticancerigen

Sucul de prune poate fi o opțiune excelentă pentru cei care prezintă un risc de a dezvolta cancer. Compușii fenolici din unele soiuri de prune au arătat o anumită activitate antiproliferare în cercetările efectuate de Universitatea Texas A&M în 2014. De asemenea, arată că prunele sunt capabile să exercite efecte citotoxice împotriva celulelor cancerului de sân fără a afecta negativ celulele sănătoase normale.

Efecte secundare de suc de prune

Sucul de prune este perfect sănătos pentru majoritatea oamenilor dacă este luat cu măsură. Cu toate acestea, dacă este consumat în exces, poate provoca unele efecte secundare neplăcute, cum ar fi diaree, crampe și chiar creștere în greutate.

Probleme de stomac

Deoarece se știe că sucul de prune îmbunătățește digestia și stimulează mișcările intestinului, datorită nivelului ridicat de fibre dietetice pe care le conține. Dar, prin consum excesiv, poate provoca crampe, balonare, scaune libere și diaree, ceea ce poate duce la deshidratare și alte probleme.

Creștere în greutate

La fel ca multe alte sucuri de fructe, sucul de prune are o cantitate notabilă de calorii, deci consumul prea mult din acesta va crește numărul total de calorii, ceea ce poate duce la creșterea în greutate dacă nu luați în calcul aceste calorii suplimentare.

Suc de prune vs. Suc de prune

Sucul de prune și sucul de prune nu se pot distinge pentru mulți oameni, atât în ​​ceea ce privește gustul, cât și aspectul, dar există unele diferențe, în ciuda faptului că provin din același fruct în două stări diferite. Sucul extras din prune tinde să aibă mai puțin zahăr în volum decât sucul de prune, precum și mai multe fibre, potasiu și o concentrație mai mare de alți nutrienți, cum ar fi vitamina K, cupru și fier. Sucul de prune are ceva mai puține calorii, dar poate avea o cantitate mică de grăsimi. În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, acestea se suprapun semnificativ și, atunci când vine vorba de gust, sucul de prune are o aromă ușor mai dulce, datorită concentrației mai mari de zaharuri.