Același gust, mai puțini cal.
Fapt amuzant: orezul alb vechi obișnuit ambalează 206 de calorii într-o singură ceașcă, conform USDA. Completați orezul cu niște proteine, legume și sos și ați putea încheia cu o masă mai grea decât vă așteptați. Dar orezul de conopidă poate conține doar 30 de calorii pe ceașcă de legume crucifere folosite. Traducere: puteți adăuga mult mai multe toppinguri distractive pentru mult mai puține calități. Și cine nu vrea asta?
Pentru a vă face orezul de conopidă de bază, tăiați floretele dintr-o conopidă mare. Așezați-le într-un robot de bucătărie și pulsați până când se împarte în bucăți de mărimea orezului. Apoi, încălziți o linguriță de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu; se adaugă conopida. Se amestecă până se acoperă și se acoperă până când conopida este încălzită, aproximativ patru minute. Acest lucru face aproximativ patru căni.
Ce urmeaza? Faceți din orezul acesta o masă delicioasă sau o gustare cu aceste idei gustoase create de Rodale Test Kitchen:
1. persană
Combinați 1 cană orez de conopidă caldă cu 1 lingură de migdale feliate, 1 lingură de stafide aurii și 1 lingură de pătrunjel tocat. Serveste 1.
Informații nutriționale (pe porție): 108 calorii, 4 g proteine, 16 g carbohidrați, 4 g fibre, 8 g zahăr, 4 g grăsimi, 0,5 g grăsimi saturate, 47 mg sodiu
CONEXIUNE: Cele mai bune 7 deserturi sănătoase din supermarketul dvs., potrivit nutriționiștilor
2. Takeout chinezesc
Combinați 1 cană orez de conopidă caldă cu 1/4 cană de pui mărunțit, 2 linguri de morcovi rasi, 2 linguri de mazăre verde și 1 lingură sos de soia cu sodiu redus. Stropiți cu 1/2 linguriță de ulei de susan și acoperiți cu 1 linguriță de arpagic tocat. (Obțineți mai multe sfaturi despre alimentația sănătoasă și idei de rețete delicioase de la Scratch, o carte de bucate de la CEO-ul nostru, Maria Rodale.)
Informații nutriționale (pe porție): 148 calorii, 15 g proteine, 12 g carbohidrați, 4 g fibre, 4 g zahăr, 5 g grăsimi, 1 g grăsimi saturate, 768 mg sodiu
3. Sushi Bowl
Puneți 1 cană orez de conopidă caldă cu 3 oz bucăți de somon de calitate sushi, 1/4 cană felii de castraveți și 1/4 cană nori mărunțită. Stropiți cu 1 lingură de tamari cu conținut scăzut de sodiu și 2 lingurițe de oțet de orez. Serveste 1.
Informații nutriționale (pe porție): 200 calorii, 22 g proteine, 13 g carbohidrați, 3 g fibre, 7 g zahăr, 7 g grăsimi, 1 g grăsimi saturate, 943 mg sodiu
4. Bol Burrito
Top 1 cană de orez conopidă cu 1/2 cană de fasole neagră gătită (sau conservată), 2 linguri de frunze de coriandru tocate mărunt, 2 linguri de suc de lămâie proaspătă și 1/2 linguriță de sare de mare. Serveste 1.
Informații nutriționale (pe porție): 168 calorii, 11 g proteine, 30 g carbohidrați, 11 g fibre, 3 g zahăr, 2 g grăsimi, 0,5 g grăsimi saturate, 833 mg sodiu
LEGATE: Cele mai bune 8 lucruri de cumpărat de la Trader Joe's, potrivit nutriționiștilor
5. Hoppin ’John
Combinați 1 cană orez conopidă cu 1/2 linguriță de cimbru uscat, 1/4 linguriță sare de mare și 1/8 linguriță piper Cayenne. Completați cu 1/4 cană de fasole roșie gătită (sau conservată), 1/4 cană de piper verde tocat și 1 felie de slănină gătită sfărâmată. Serveste 1.
Informații nutriționale (pe porție): 179 calorii, 11 g proteine, 23 g carbohidrați, 7 g fibre, 6 g zahăr, 6 g grăsimi, 1,5 g grăsimi saturate, 724 mg sodiu
LEGATE: Cele mai bune 7 articole de cumpărat de la Costco, potrivit nutriționiștilor
6. Budinca tropicala de "orez"
Combinați 1 cană orez de conopidă caldă cu 1/2 cană de lapte de cocos cald lite și 1 lingură de sirop de arțar. Completați cu 2 linguri de ananas și mango proaspete cubulețe și 1/2 linguriță de cardamom. Serveste 1.
Informații nutriționale (pe porție): 220 calorii, 5 g proteine, 31 g carbohidrați, 4 g fibre, 23 g zahăr, 10 g grăsimi, 6 g grăsimi saturate, 77 mg sod
7. Vasul Kimchi
Se adaugă 1 cană orez de conopidă caldă cu 1/4 cană de kimchi cumpărat din magazin, 1 scallion feliat subțire și 1 ou prăjit. Presărați cu 1/2 linguriță semințe de susan prăjite și un strop de sos fierbinte. Serveste 1.
Informații nutriționale (pe porție): 170 calorii, 12 g proteine, 11 g carbohidrați, 6 g fibre, 3 g zahăr, 9 g grăsimi, 2 g grăsimi saturate, 435 mg sodiu
- Pui brazilian cu sos de cocos peste orez de conopidă - Sănătate, casă,; Fericire
- 1.500 de calorii pe zi pentru un plan de masă pentru bărbați și femei Diabetes UK
- 5 alimente sănătoase care pot fi toxice dacă mănânci prea mult din ele femei; Sănătate
- Un ghid pentru femeile gravide pentru stabilirea rezoluțiilor de sănătate - The New Indian Express
- 7 sfaturi pentru a mânca sănătos atunci când nu puteți număra calorii - Harvard Health