Fie că este vorba de muncă sau de joacă, plecarea într-o călătorie este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. Ceva despre a te îndepărta de rutina obișnuită este atât de atrăgător, chiar dacă călătorești pentru afaceri. Poate fi cu adevărat o evadare, iar senzația de eliberare se extinde adesea la dieta noastră. Potrivit unui sondaj TripAdvisor din 2012, 29% dintre călători au spus că în mod obișnuit se îngrașă în vacanță. Suma poate varia în mod evident, dar chiar și câteva kilograme pot părea un coșmar de vărsat odată ce sunteți acasă.

Fără bucătăria și magazinul alimentar obișnuit, mâncarea bună pare deseori imposibilă. Deși nu va exista acces la aceleași resurse, nu trebuie să renunțați la eforturile de a mânca sănătos. Am vorbit cu doi experți nutriționiști despre strategiile lor de a evita creșterea în greutate în timp ce ieșiți pe drum și este un sfat pe care îl poate folosi oricine. Urmați sfaturile lor pentru a vă bucura de o călătorie minunată, fără a simți că nu trebuie să mâncați altceva decât kale în următoarele trei săptămâni.

1. Aduceți întotdeauna propriile gustări pe drum

care

Mixul de casă cu nuci și stafide este o gustare excelentă de adus cu tine | iStock.com

Respectarea unui plan rigid de trei mese pătrate pur și simplu nu funcționează pentru călătorii. A fi prins în trafic sau a suporta o întârziere de zbor înseamnă că prânzul obișnuit ar putea fi împins înapoi cu câteva ore. Curând, stomacul tău mormăit te va forța să mănânci orice poți pune pe mâna ta. În aceste situații, ambalarea propriilor alimente este cel mai bun mod de a evita ademenirea mâncării nedorite.

Excursiile rutiere oferă cea mai mare flexibilitate. „Dacă poți împacheta un cooler, fă-o”, a spus Amy Shapiro, R.D. și fondator al Real Nutrition NYC. „Acesta este cel mai bun mod de a aduce cu tine gustări și mese proaspete și sănătoase. Puteți aduce orice doriți și fiți pregătiți pentru orice situație. ” Desigur, trebuie să faceți alegeri inteligente atunci când vă planificați gustările. Garrett Berdan, bucătar, R.D.N. și consultant în nutriție culinară, a spus că merge de obicei după morcovi, mere și nuci. „Îmi plac mâncărurile care se prăbușesc când sunt în excursii pe drum”, a spus el. „Mă țin treaz și alert.”

În cazul în care nu aveți timp să pregătiți mâncarea din timp, benzinăriile au mai mult decât doar chipsuri și bomboane. Shapiro a sugerat căutarea unui amestec de trasee cu conținut scăzut de sodiu sau a unor bare din fructe și nuci.

2. Cunoașteți opțiunile dvs. la aeroporturi

Aeroporturile au o mulțime de opțiuni alimentare dacă vă faceți timp să arătați | iStock.com

Când zbori, lucrurile pot fi puțin mai complicate. Limitările privind lichidele pot face dificilă ambalarea anumitor alimente, deci trebuie să știți cu ce vă confruntați. "Dacă poți, cercetează terminalul din care vei zbura înainte de a ajunge la aeroport", a spus Shapiro. "În acest fel, puteți vedea ce opțiuni veți avea." Dacă există o cafenea, este posibil să aveți câteva alegeri decente. "Am fost recent la Aeroportul Sea-Tac și am fost încântat să văd o prună roșie proaspătă ca opțiune de apucat și de plecat", a spus Berdan.

Chiar dacă credeți că sunteți acoperit, este întotdeauna bine să aveți un plan de rezervă. „Pentru a fi în siguranță, împachetați gustări mici în geantă, cum ar fi nuci, fructe uscate sau bare de proteine”, a sugerat Shapiro. „Chiar și un măr sau o banană o vor face”.

3. Fii atent la mâncarea gratuită

Aveți grijă la mâncarea gratuită disponibilă atunci când călătoriți iStock.com

Majoritatea oamenilor sunt atât de entuziasmați de obținerea de alimente gratuite, încât au tendința de a uita că acele calorii încă contează. Chiar și mușcăturile mici ici și colo se pot adăuga până la sfârșitul zilei. Luați, de exemplu, gustările din zbor. „Este minunat să primiți o băutură răcoritoare, dar trebuie să țineți sub control acele calorii atunci când vă așezați pe fundul scaunului avionului”, a spus Berdan. Alegerea lui? Soda de club.

Odată ce ajungeți la hotel, aceeași regulă este valabilă. Micul dejun continental ar putea fi prietenos cu portofelul dvs., dar nu atât de mult pentru talie, dacă nu sunteți atent. "Stați departe de bufet și produse de patiserie gratuite", a spus Shapiro. „Doar pentru că sunt liberi nu înseamnă că nu au calorii.”

4. Prioritizează micul dejun

Asigurați-vă că începeți ziua cu un mic dejun dens și nutritiv iStock.com

Sfatul pentru a-ți începe ziua cu un mic dejun sănătos nu ar trebui să aibă loc pe spate doar pentru că rutina ta este puțin diferită. Shapiro a spus că a mânca o masă sănătoasă de dimineață este cea mai bună modalitate de a te stabili pe drumul cel bun și îți oferă un pic mai multă libertate de a te răsfăța la cină, când este mai probabil să mănânci alimente bogate. Recomandările sale includ omletele de legume și iaurtul grecesc acoperit cu fructe și nuci.

Berdan face ecou sfaturilor cu privire la alimentația bună dimineața și nu o lasă niciodată la voia întâmplării. „Una dintre primele mele opriri în vacanță este magazinul alimentar”, a spus el. „Încărc proteine ​​ușoare, alimente din cereale integrale și fructe, astfel încât să pot începe întotdeauna ziua cu un mic dejun hrănitor”. Dacă aveți acces la o sobă, puteți ridica chiar și câteva ouă.

O altă strategie bună pentru micul dejun este alegerea serviciului de cameră în locul bufetului de la parter. Shapiro a explicat: „Este nevoie de multă tentație din imagine și dacă nu o comanzi, nu o poți mânca!”

5. Împărtășiți cu familia sau prietenii

Împărtășește un desert, astfel încât să nu mănânci singur toate aceste calorii | iStock.com

Chiar și cei mai mari iubitori de mâncare pot rămâne pe drumul cel bun în timp ce mănâncă mâncăruri noi și delicioase. „Îmi place să mănânc”, a spus Berdan. „De aceea mă aflu în domeniul serviciilor alimentare.” Îi place în mod special să încerce specialități regionale. Majoritatea acestor alimente vin, însă, cu o mulțime de grăsimi și calorii. Chicago este renumit pentru hot dog și pizza. Sudul este cunoscut pentru puiul prăjit și cotletele de porc înăbușite. Ceea ce nu vedeți este o destinație cunoscută pentru salata sa de spanac.

Vă puteți bucura în continuare de aceste delicii, trebuie doar să fiți un pic mai deștepți în legătură cu asta. „Dacă călătoresc cu alții, voi negocia un parteneriat cu farfurii și voi împărtăși ceva decadent, apoi îl voi echilibra cu o salată sau o farfurie interesantă de legume”, a spus Berdan. Lui Shapiro îi place și abordarea, mai ales pentru dulciuri. „Ați fi surprinsă cât de satisfăcătoare pot fi doar trei mușcături de desert bogat”, a spus ea.

6. Nu vă bateți în picioare dacă vă excedați

Nu vă pedepsiți pentru că vă răsfățați prea mult în vacanță | iStock.com

Bine, deci poate ai dat peste cap. Ai băut prea multe băuturi sau ai mâncat o friptură întreagă plus o felie de tort. Nu este sfârșitul lumii, așa că nu te pedepsi simțind că nu poți mânca nimic în următoarele două zile. „Profitați de fiecare zi ca o nouă oportunitate de a mânca bine și de a rămâne pe drumul cel bun”, a sugerat Shapiro. "Începeți totul cu un mic dejun sănătos și luați-l de acolo."

Nu uitați nici de rolul de a rămâne activ. Montarea într-un antrenament este una dintre modalitățile preferate de Berdan de a te simți bine după o zi de exces. „Îmi place să fug și să explorez unde am călătorit”, a spus el, dar a recunoscut că nu este întotdeauna o opțiune pentru anumite locații. Majoritatea hotelurilor au săli de sport și puteți chiar să transpirați fără echipamente suplimentare. Berdan a spus că îi place să facă un circuit de greutate corporală cu exerciții precum genuflexiuni, burpee, flotări și scânduri.