HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

zaharuri

În fiecare zi aflăm ceva nou despre modul în care zahărul ne distruge sănătatea și ne extinde talia. Și mai rău, se pare că în fiecare zi corporațiile de alimente vin cu un nou nume pentru zahăr. De exemplu, toate următoarele sunt în principiu zahăr, din perspectiva metabolismului nostru:

1. Nectar de agave
2. Malț de orz
3. Zahar de sfecla
4. Zaharul brun
5. Sirop cu mănâncă
6. Cristale de Baston
7. Cristale de suc de trestie
8. Zaharul de trestie
9. Caramel
10. Sirop de roșcove
11. Zahar de ricin
12. Zaharul cofetarului
13. Îndulcitor de porumb
14. Sirop de porumb
15. Solide de sirop de porumb
16. Fructoza cristalină
17. Date Zahar
18. Demerara Sugar
19. Dextran
20. Dextroza
21. Malț diastatic
22. Diataza
23. Etil Maltol
24. Suc de trestie evaporat
25. Fructoza
26. Suc de fructe
27. Concentrate de suc de fructe
28. Galactoză
29. Glucoza
30. Solidele de glucoză
31. Zaharul de Aur
32. Sirop de aur
33. Zahar granulat
34. Zahar de struguri
35. Sirop de porumb bogat în fructoză
36. Dragă
37. Glazura de zahăr
38. Inversați zahărul
39. Lactoza
40. Sirop de malț
41. Maltodextrină
42. Maltoza
43. Sirop de arțar
44. Melasă
45. Zahar Muscovado
46. ​​Panocha
47. Zahar brut
48. Siropul rafinatorului
49. Sirop de orez
50. Sorbitol
51. Sirop de sorg
52. Zaharoza
53. Zahar
54. Sirop
55. Treacle
56. Zahar Turbinado
56. Zahar galben

Sugar By Any Name este la fel de toxic și captivant
Memorarea acestei liste nu este importantă. Este important să știm că orice formă de îndulcitor caloric ne dăunează sănătății și duce la creșterea în greutate. Cu alte cuvinte, corpului nostru nu îi pasă de unde provin caloriile îndulcitorilor. Pentru corpul nostru, sucul de mere este practic același cu sifonul, deoarece ambele conțin aproximativ 30 de grame de zahăr. O bară de „pierdere în greutate” cu 30 de grame de îndulcitori provoacă același înfundare ca o bomboană cu 30 de grame de zahăr. Cerealele „inteligente pentru inimă” sunt mai rele decât produsele de patiserie pentru micul dejun - ambele sunt pline de îndulcitori, dar s-ar putea să vă simțiți rău mâncând mai mult de două produse de patiserie, în timp ce umpleți cu bucurie castron după castron cu cereale îndulcite „îmbogățite”.

Nu vă lăsați înșelați de marketingul „natural”
De asemenea, este important să vă protejați de gândirea marketingului „natural”. Siropul de porumb nefiresc cu conținut ridicat de fructoză este de 42% fructoză. Nectarul natural de agave are aproximativ 90% fructoză. Veninul de șarpe este, de asemenea, natural. Sigur, sucul, bara, cerealele și agave pot avea niște substanțe nutritive suplimentare, dar asta nu face ca îndulcitorii din ele să fie mai puțin dăunători. Dizolvarea unei pilule de vitamine într-o cutie de sodă nu face ca sodatul să fie sănătos.

Cine se mai satură de sirop de porumb bogat în fructoză?
Unul dintre cei mai mari infractori ai zahărului este siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză. Acest îndulcitor caloric este deosebit de comun în produsele cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi și este în special îngrășat. Combinați acest lucru cu îndrumările pentru a evita caloriile și alimentele care conțin grăsimi și ajungem să mâncăm neintenționat cu 10.475 la sută mai mult sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză decât în ​​1970. [1] [2] Consumul de sirop de porumb bogat în fructoză este deosebit de dăunător. . În studii, șobolanii care au fost hrăniți cu sirop de porumb bogat în fructoză s-au îngrășat în mod constant și mai bolnavi decât șobolanii care au hrănit exact aceeași cantitate de zahăr. [3] [4] [5] [6] [7] [8]

Concluzie: dacă ceea ce urmează să mâncați nu este ceva care se găsește direct în natură (legume, fructe de mare, carne, fructe, nuci, semințe etc.), probabil că i s-a adăugat „zahăr”. Păstrați wellness-ul simplu și rămâneți cu alimente naturale întregi. Veți fi „fără zahăr” și subțire.

Cum evitați îndulcitorii adăugați simplu și delicios