greutate
Ouăle conțin tot felul de substanțe nutritive care sunt foarte bune pentru pierderea în greutate și sănătate, cum ar fi luteina și zeaxantina, care ambele ajută la prevenirea degenerescenței maculare și chiar a cataractei.
De asemenea, conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali, precum și 6g de proteine ​​de înaltă calitate pe ou. Acestea conțin grăsimi, dar tipul bun de grăsime sănătoasă pentru inimă și dacă utilizați mai multe albușuri decât ouă întregi, reduceți drastic conținutul de grăsime, păstrând în același timp cea mai mare parte a proteinelor.
Sunt, de asemenea, de mare valoare și ușor de preparat mese gustoase pentru întreaga familie
Ouăle sunt, de asemenea, un aliment excelent pentru a vă menține mai plin mai mult timp - deci la ce așteptați - iată 5 rețete de slăbit cu ouă.

Prăjitură de ouă chineză

Ingrediente:

  • 100g piept de pui, tăiat felii subțiri
  • 4 albușuri
  • 4 ceapă de primăvară
  • 50g bobite proaspete de fasole
  • 1 bucată de ghimbir de mărimea unui deget mare, curățată și feliată foarte subțire în bețe de chibrit sau tocată, în funcție de gusturile dumneavoastră
  • Glug de sos de soia
  • Pulverizare cu ulei
  • Piper

Mod de preparare:

  1. Bateți albușurile într-un castron cu un vârf de piper. Feliați subțire ceapa de primăvară.
  2. Încălzește spray-ul cu ulei într-un wok și gătește puiul până se rumeneste pe toate părțile. Adăugați ceapa de primăvară, bobocii și ghimbirul și gătiți la foc mare timp de aproximativ 30 de secunde. Reduceți căldura.
  3. Adăugați albușurile bătute și lăsați să se pregătească pentru aproximativ 30 de secunde, apoi mutați totul în jur până când oul este complet setat. Adăugați sos de soia după gust, gătiți încă 10 secunde, apoi încingeți pe două farfurii pentru a servi.

Adăugați creveți, un ardei iute sau usturoi la această prăjitură în funcție de gusturile personale. Rețeta servește 2, calorii pe porție: 190.

Ouă la cuptor cu cartofi crocanți, ceapă friptă și ardei roșu

Ingrediente:

  • 500g cartofi noi
  • 4 ouă
  • 4 ardei roșii
  • 2 ceapă roșie
  • Ciupiți fiecare sare, piper și boia
  • Pulverizare cu ulei

Mod de preparare:

  1. Tăiați cartofii în cuburi, tăiați ardeii în jumătate, îndepărtați semințele și miezul, apoi tăiați-le în benzi groase și curățați ceapa și tăiați-o în pene.
  2. Puneți cartofii într-o tigaie cu apă la foc mic, gătiți timp de aproximativ cinci minute și apoi scurgeți.
  3. Presărați o formă de copt antiaderentă cu spray de ulei și introduceți cartofii, ardeii și pene de ceapă roșie. Condimentați cu sare, piper și boia de ardei și apoi gătiți într-un cuptor la 180C pentru aproximativ 25 de minute.
  4. Faceți 4 spații în tablă, împingând legumele într-o parte. Spargeți cu grijă un ou în fiecare spațiu, apoi puneți stanua la loc în cuptor timp de aproximativ 5 minute, până când ouăle sunt doar puse. Servi.

Adăugați ciuperci, ardei verzi sau porumb dulce pentru un plus de aromă. Rețeta servește 4, calorii pe porție: 252.

Curry de ouă

Ingrediente:

  • 6 ouă fierte
  • 1 conopidă medie
  • 2 cartofi
  • 1 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 2 linguri. pasta de curry la alegere
  • 400 ml lapte de cocos cu conținut scăzut de grăsimi (sau apă)
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 bucată de ghimbir de rădăcină de mărimea unui deget mare
  • Pulverizare cu ulei

Mod de preparare:

  1. Sparge conopida în flori. Tăiați cartoful în cuburi. Feliați subțire ceapa. Se toacă ghimbirul și cățelele de usturoi, feliați ardeiul iute în două și scoateți semințele înainte de a toca fin carnea.
  2. Încălziți sprayul cu ulei într-o tigaie. Gatiti ceapa pana se inmoaie si se rumeneste, aproximativ 8 minute. Adăugați ghimbirul, usturoiul și ardeiul iute. Gatiti cateva minute pana cand este parfumat, apoi adaugati pasta de curry si gatiti cateva minute.
  3. Se amestecă cartoful și se fierbe 5 minute până se înmoaie, apoi se adaugă buchetele de conopidă și laptele de cocos. Amestecați bine pentru a combina apoi fierbeți timp de 20-25 de minute până când se îngroașă ușor.
  4. Feliați ouăle în jumătate, apoi puneți-le în curry. Gatiti inca 2 minute cam asa ceva si apoi serviti.

Serviți acest curry cu orez sau pâine plată sau doar o salată verde mare. Rețeta servește 4, calorii pe porție: 321. Conținutul de calorii ar fi 221 dacă ați folosi apă în loc de lapte de cocos.

Oua perfecta amestecata pe paine prajita

Ingrediente:

  • 2 ouă + 2 albușuri
  • Zăpadă de lapte degresat
  • Ciupiți fiecare sare, piper și piper Cayenne
  • 2 x triunghiuri ușoare de brânză sau folosiți 30g brânză cu conținut scăzut de grăsimi dintr-o cadă
  • 4 felii de pâine integrală, prăjite

Mod de preparare:

  1. Bateți ouăle și albușurile împreună cu o picătură de lapte până când sunt cât mai fine. Se condimentează cu sare, piper și cayenne și se bate din nou.
  2. Puneți brânza pe o farfurie și apoi în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde - doriți doar să o înmuiați puțin.
  3. Se toarnă ouăle într-o cratiță mică și se pun la foc mic. Așteptați să se fixeze ușor pe margini, adăugați brânza înmuiată, apoi amestecați ușor timp de aproximativ 2 minute.
  4. Când se instalează, dar nu sunt uscate și sunt încă lipicioase, scoateți-le de pe foc. Lăsați-le de pe foc timp de aproximativ 2 minute, deoarece căldura reziduală va termina procesul de gătit.
  5. Serviți jumătate din ouă peste 2 felii de pâine prăjită, apoi serviți cu orice doriți - un pic de ketchup, sos brun sau doar sare și piper.

Lăsați crema de brânză afară, dacă doriți, dar face ouăle mai decadente. Rețeta servește 2, calorii pe porție: 333.

Ouă brăzdate cu soldați de sparanghel

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 450g sparanghel
  • Piper negru

Mod de preparare:

  1. Scoateți capetele de pe sparanghel și fierbeți în apă sărată timp de aproximativ 5-6 minute, apoi scurgeți-le.
  2. Pentru a găti ouăle, aduceți o tigaie cu apă la foc mic și lăsați să fiarbă un minut. Opriți focul, spargeți ouăle în tigaie și lăsați-le zece minute.
  3. Scoateți ouăle din apă cu o lingură cu fante, scuturând ușor lingura pentru a elimina excesul de apă.
  4. Serviți oul pocat deasupra sparanghelului gătit și presărați cu piper negru pentru a servi.

Acest lucru face un starter strălucitor, dar, de asemenea, face un fel principal bun, cu puțină șuncă sau pâine prăjită pentru a-l scoate puțin. Rețeta servește 4, calorii pe porție: 103.
Trebuie să vă aprovizionați cu smoothie-uri mumice sănătoase? Atunci vezi-l pe al nostru cumpărați aici
Și alăturați-vă noastre Provocări pentru pierderea în greutate de 28 de zile aici