Un expert împărtășește strategii pentru a vă ajuta să faceți față poftelor

face

În cei 25 de ani pe care i-a petrecut ajutând oamenii să slăbească, Naomi Parrella, MD, a auzit despre o mulțime de pofte: pentru burgeri și cartofi prăjiți, băuturi răcoritoare și bomboane, chiar și murdărie și cretă (mai multe despre asta mai târziu).

„Pofta este atât de interesantă, deoarece este cu adevărat specifică persoanei respective și nu există niciun singur loc din care provin”, spune Parella, care vede acum pacienți la Centrul de Medicină pentru Pierdere în Greutate și Stil de Viață de la Rush.

Schimbările hormonale - în timpul sarcinii, menopauzei sau ciclului menstrual - pot provoca unele pofte. Răspunsurile emoționale îi pot provoca pe alții: dacă ai fi răsplătit cu bomboane când ai reușit bine la un test, realizările ar putea declanșa pofta de dulciuri până la vârsta adultă. Deficiențele nutriționale sau alte condiții de sănătate ar putea, de asemenea, să vă lase să doriți un anumit aliment.

Deși poftele variază foarte mult și depind de mulți factori individuali, ele ne conduc frecvent în aceeași direcție nesănătoasă: spre dulciuri sau alți carbohidrați prelucrați, cum ar fi pâinea albă și cartofii prăjiți - alimentele pe care oamenii le-au evoluat spre a le iubi.

Deoarece poftele pot face să slăbească și să rămână sănătos mult mai greu, Parrella a dezvoltat strategii care îi ajută pe pacienții săi să facă față acestora.

1. Treci la pofta poftei tale.

Odată a avut un pacient care se lupta să renunțe la sifon. Așa că i-a cerut să scrie ce face și ce simte de fiecare dată când îl poftea. „Trebuia să aflăm ce a însemnat sifonul pentru el”, explică ea. Jurnalul pacientului a dezvăluit un model: poftele sale au început ori de câte ori era supărat.

Identificarea acestei tendințe l-a ajutat să-și amintească că familia sa a folosit sifon pentru a-l liniști după ce s-a comportat în copilărie. Odată ce a descoperit această legătură, și-a dat seama că consumul de sifon l-a făcut să se simtă rău din cauza tuturor amintirilor pe care le-a adus. Când avea pofte, amintirea acelui sentiment rău l-a ajutat să le reziste.

"Dacă există un motiv emoțional pentru pofta ta, a ajunge la fundul acesteia te poate ajuta adesea să te controlezi mai mult", spune Parrella. "Jurnalul este o modalitate excelentă de a începe. Nu trebuie să fie propoziții complete. Doar să vă lăsați gândurile jos."

2. Oferă-ți o alegere.

A pune ceva complet în afara limitelor îl poate face și mai atrăgător. A vă oferi o alegere este adesea o strategie mai bună - atâta timp cât vă amintiți toate efectele negative pe care le-ar putea avea alegerea.

„Luați un moment și spuneți:„ Da, chiar îmi este poftă de barul Snickers și aș putea merge până la automat și să-l obțin chiar acum ”, recomandă Parrella. "Dar, înainte de a face acest lucru, parcurge-te prin consecințe."

S-ar putea să vă simțiți rău după aceea, de exemplu, după ce zahărul din sânge a crescut și s-a prăbușit. Veți avea mai multe șanse să faceți alegeri alimentare sănătoase mai târziu în cursul zilei. Iar consumul de bomboane va crește probabil șansele de a-l pofti din nou. După ce luați în considerare aceste consecințe, s-ar putea să vă decideți împotriva Snickers, chiar dacă sunteți liber să o mâncați.

Și poftele nu sunt la fel ca foamea, așa că, dacă decideți să luați un permis, acestea vor dispărea de obicei. „Unii oameni se descurcă foarte bine cu meditația mindfulness - recunoscând pofta și apoi urmărind-o cum dispare”, explică Parrella. "Ca, Oh, iată-l. La revedere!"

3. Luați o lună sau cam așa.

Nu este întotdeauna atât de ușor. „Pentru mine, dacă am o bucată mică dintr-o pâine italiană crustă, o să mănânc toată pâinea”, spune Parrella. "Voi crede că voi avea o bucată mică. Dar odată ce am început, nu pot rezista."

În astfel de situații - în care există un anumit aliment pe care pur și simplu nu îl poți opri din a mânca - ea recomandă să îl elimini complet din dietă timp de patru până la șase săptămâni.

Când îl tânjești, mănâncă ceva diferit care îți stimulează simțurile. Dacă doriți jetoane, de exemplu, morcovii vă pot satisface dorința de a vă crăpa. (Încercați să nu înlocuiți zahărul cu îndulcitori artificiali, totuși; acestea vă pot activa dorința de dulciuri.)

„Va fi foarte greu în prima săptămână sau cam așa ceva”, spune ea. "Dar vei deveni din ce în ce mai puțin entuziasmat de mâncarea pe care ai poftit-o. Papilele tale gustative se resetează." După patru până la șase săptămâni, s-ar putea să nu mai doriți mâncarea.

Dacă puneți mâncarea la îndemâna și la îndemâna brațului, veți fi mai puțin probabil să o poftiți și să o rezistați mai bine.

4. Încercați metoda cabinetului.

Dar cum poți rezista atunci când colegii tăi lasă tăvi cu gogoși sau prăjituri de casă în bucătărie sau cameră de spălat? Tratamente care sunt mai greu de trecut de fiecare dată când vă umpleți din nou sticla de apă?

„Aceasta este o dilemă clasică”, spune Parrella. "Nu vrei să le spui oamenilor că un tratament este interzis. Dar nici nu vrei să sabotezi oamenii forțându-i să-l treacă, să-l vadă, să-l miroasă și să-ți imaginezi că îl mănânci de mai multe ori pe zi"

Ea și colegii ei de muncă au venit cu o soluție. În loc să lase mâncărurile afară, ei folosesc un dulap dedicat. Oricine poate accesa mâncarea, dar este ascunsă.

Înainte, gustările dispăreau în mod regulat în câteva ore. Cu „metoda cabinetului”, așa cum o numește Parrella, există de obicei resturi de mâncăruri la sfârșitul zilei.

„La locul de muncă, acasă sau oriunde, dacă puneți mâncarea la vedere și la îndemâna brațului, veți avea mai puține șanse să o poftiți și să o rezistați mai bine”, spune ea.

5. Fii atent la corpul tău.

În timp ce multe pofte au cauze emoționale sau de mediu, unele rezultă din ceea ce se întâmplă în corpul tău.

Pofta de zahăr, de exemplu, crește adesea în jurul menopauzei, când corpurile unor persoane încep să aibă mai multe dificultăți în procesarea zahărului. „Puteți avea accidente de zahăr foarte ușor”, explică Parrella. „Și cel mai rapid mod în care corpul tău știe pentru a rezolva această problemă este să ai ceva zaharat”.

Deficiența de fier a fost legată de pofta de alimente bogate în fier (cum ar fi carnea de vită) și chiar de unele produse alimentare (cum ar fi murdăria sau creta). Și dacă urmezi o dietă extrem de restrictivă și începi să poftești alimente bogate în proteine, ar putea însemna că ești subnutrit în proteine.

Dacă credeți că poftele dvs. ar putea fi legate de o problemă de sănătate - sau dacă doriți mai mult ajutor pentru a le rezolva - contactați un medic de îngrijire primară sau Centrul de Medicină pentru Pierdere în Greutate și Stilul de Viață de la Rush.