Dă-le smoothie-urilor un makeover răcoros servindu-le fierbinți și prăjite.

rețete

Dacă ideea unui smoothie răcit cu gheață într-o dimineață rece vă pare mizerabilă, nu sunteți singuri. Dacă renunțați la a ține o ceașcă înghețată când mâinile dvs. sunt deja gheață ar putea însemna că ați omis amestecul obișnuit. Dar, datorită unei noi tendințe de alimentație sănătoasă care ajunge pe internet, nu trebuie să așteptați până în primăvară pentru a vă bucura de smoothie-ul dvs. plin de nutrienți.

Intrați: smoothie-uri calde de iarnă. Sună ciudat, da, dar acordați conceptului o lovitură (sau ar trebui să spunem „o slurp”?) Și veți fi un convertit cu siguranță.

Smoothies fără gheață, făcute cu ingrediente calde sau cu temperaturi în cameră, asigură un smoothie de iarnă excelent, iar lichidul fierbinte le duce într-un domeniu cu totul nou de alimente hrănitoare de confort. Bonus: Nu vă faceți griji cu privire la o mizerie slushy, deoarece ați luat prea mult timp pentru a face fotografia perfectă. (Recunoașteți-l; ați fost acolo, smoothie și devoți de castron açaí!)

Vorbind despre imagini, rețineți că fără gheață pentru a adăuga o textură groasă și geroasă, smoothie-urile calde vor fi pe partea mai subțire și orice toppinguri grele de castron de smoothie se pot scufunda până la fund. Deci, dacă doriți o fotografie instantanee, rămâneți cu lucruri ușoare, cum ar fi ovăz și fulgi de cocos. (Și iată secretul preparatelor care nu suge.)

Un mare avertisment de siguranță înainte de a trece la tendința caldă de iarnă: aburul cauzat de fierberea apei poate crea presiune și poate face ca capacul blenderului să se spargă (!) Sau să spargă un vas de servire (!), așa că tu ' Vreau să treceți în revistă aceste elemente de bază ale blenderului pentru a evita arsurile sau sticla spartă.

  • Folosiți lichid cald (nu fierbinte) dacă doriți să puteți amesteca totul rapid.
  • Dacă preferați ca smoothie-ul dvs. să fie foarte fierbinte, încălziți mai întâi lichidul separat. Apoi amestecați o cantitate mică de lichid încălzit cu un pic de apă rece în blender, împreună cu amestecurile - suficient pentru a ajuta la curățarea ingredientelor solide - și apoi adăugați restul lichidului fierbinte în ceașcă sau castron după smoothie-ul este amestecat. (În legătură cu: Cele mai bune 10 smoothie-uri pentru blender, potrivit Foodies Healthy)
  • Încă nervos? Folosiți un blender pentru scufundare, pe care îl puteți scufunda în siguranță chiar într-un castron sau o cratiță.

Rețetă Smoothie de iarnă caldă cu banane și fulgi de ovăz

Acest smoothie cald de iarnă este un mod delicios de a-ți începe dimineața puternic, cu un echilibru bun de proteine ​​și carbohidrați complecși. Cercetările arată că triptofanul și vitamina B6 din banane și ovăz pot ajuta la producerea eficientă a serotoninei neurotransmițător care reglează starea de spirit, care vă va ține pe drumul cel bun pentru o zi minunată, în ciuda vremii triste.

Ingrediente

  • 1 cană de lapte de migdale sau cocos neîndulcit (sau alt lapte la alegere)
  • 1 uncie apă rece
  • 1 lingura de proteina pulbere
  • 1/4 cană de ovăz laminat
  • 1 lingura praf de cacao
  • 1 banana medie, feliata
  • 1/4 linguriță extract de vanilie
  • 1 întâlnire cu Medjool

Directii

  1. Într-o cratiță mică (sau cuptorul cu microunde), încălziți laptele de migdale la temperatura dorită. Pus deoparte.
  2. Se amestecă 2 uncii de lapte de migdale fierbinte cu apa rece și se adaugă în blender. Adăugați ingredientele rămase și amestecați până se omogenizează.
  3. Se toarnă laptele fierbinte peste smoothie și se amestecă cu o lingură.
  4. Se toarnă smoothie într-un pahar sau castron. Se ornează cu ovăz, pudră de cacao sau alte toppinguri dorite.

De asemenea, puteți folosi cafeaua ca lichid fierbinte sau puteți adăuga o lovitură de espresso pentru un smoothie de cafea care vă va oferi o scufundare de cofeină. Nu ești un fan al pudrei proteice? Încercați tofu mătăsos pentru o textură bogată, cremoasă. Înlocuiți ovăzul cu semințe de chia, nuci, semințe de in sau semințe de cânepă pentru o răsucire. Adăugarea dovleacului puré sau a dovleacului de nucă este un mod inteligent și sănătos de a vă îngroșa smoothie-ul.

Informații nutriționale (prin USDA Supertracker): 369 calorii, 27g proteine, 7g grăsimi totale (2g grăsimi saturate), 56g carbohidrați, 7g fibre, 21g zahăr (din surse naturale), 292mg sodiu

Rețete mai calde, de smoothie de iarnă

Smoothie de iarnă fierbinte cu ovăz și ciocolată

Este nevoie doar de șase ingrediente simple pentru a bate acest Smoothie fierbinte cu ovăz și ciocolată de la Kitchen Sanctuary. Faceți chestia fără lactate? Căutați ciocolată neagră vegană și acest smoothie de iarnă este 100% vegan. (În legătură cu: 7 antrenori vegani împărtășesc modul în care se alimentează chiar și pentru cele mai dificile antrenamente)

Smoothie cald de mere

Acest Smoothie Warm Wire Pie de la The Iron You are tot gustul unei plăcinte de mere de modă veche, de casă-minus complicația de coacere. În plus, din moment ce acest smoothie de iarnă are doar 124 de calorii pe porție, spunem, de ce să nu-l facem dublu?

Smoothie de banane cald de iarnă

Așa cum am menționat, triptofanul și vitamina B6 din banane contribuie la creșterea producției de serotonină din organism. Fructele acelea, plus curmalele și nucile, ajută la un gust smoothie de banane calde, de iarnă, de la Clean Cuisine, similar cu pâinea de banane proaspătă de la cuptor.

Smoothie de mere

Poftiți o modalitate sănătoasă de detoxifiere (care nu înghițe un amestec de oțet de mere)? Acest smoothie cu cidru de mere de la Jesse Lane Wellness conține o tonă de fibre, fier și antioxidanți - datorită ingredientelor precum mere proaspete și spanac.