lapte

Un pahar de lapte integral de vacă conține 149 de calorii, 7,7 g de proteine, 12,3 g de zahăr și 8 g de grăsimi. Laptele de vacă este recomandat de experți datorită conținutului său de calciu (care este bun pentru oase), este conținutului de B12 (care ajută la prevenirea anemiei și a oaselor mai puternice) și este B2/riboflavină. Adăugați la faptul că este destul de ieftin și disponibil pe scară largă și poate fi greu să ne dăm seama de ce cineva nu ar vrea vreodată să-l cumpere.

Problema este că, bine, există o mulțime de motive. Pentru unii, este vorba de intoleranță la lactoză; pentru alții, este veganism; iar pentru alții încă, starea generală de sănătate este. Unele dintre corpurile noastre nu răspund la fel de bine la produsele lactate ca și altele.

Deci, dacă nu puteți face lapte de vacă, ce obțineți în schimb? Iată doar câteva mori alternative și cum se acumulează:

Lapte de migdale

Realizat prin: Înmuierea nucilor în apă peste noapte, amestecându-le cu apă, sare și orice alte adăugiri, apoi strecurând amestecul.

Nutrienți într-o ceașcă (cumpărată de la magazin)

24% din cantitatea zilnică recomandată de calciu

Pro: Destul de ușor de făcut acasă!

Contra: Prețuri. Migdalele nu sunt ieftine și, dacă decideți să cumpărați în loc să faceți acasă, 32 fl vă pot costa cel puțin 2 USD, comparativ cu un galon (x4 cantitatea!) De lapte de vacă la același preț.

Lapte de ovăz

Realizat prin: Amestecarea timp de 30 de secunde până la un minut împreună cu apă și sare, apoi strecurarea cu atenție.

Nutrienți într-o ceașcă (de casă):

2% cantitatea zilnică recomandată de calciu

Pro: Foarte ieftin de făcut și nu necesită un blender de rezistență industrială pentru a obține rezultate bune.

Contra: Are gust de ovăz. Foarte mult. Deci, dacă nu vă place acest lucru, este mai bine să alegeți unul cu arome suplimentare sau să alegeți un alt tip de lapte în întregime.

Lapte de nucă de cocos

Realizat de: Ai ghicit, amestecând! O mulțime de rețete de casă de nucă de cocos necesită nucă de cocos mărunțită, apă și îndulcitorul la alegere într-un blender. Se strecoară și se păstrează.

Nutrienți într-o ceașcă (cumpărată de la magazin):

552 de calorii (da, ai citit bine!)

3% din cantitatea zilnică recomandată de calciu

Pro: Acesta este un lapte de casă care se încălzește bine - consumatorii de lapte de ovăz de casă se plâng de obicei că consistența se schimbă atunci când este încălzită; laptele de cocos este foarte cald sau rece.

Contra: nebun bogat în calorii. Dacă încercați să slăbiți, este posibil să nu fie laptele pentru dvs.

rezumat

Înainte de a pleca, iată câteva lucruri importante de reținut:

  • De casă aproape întotdeauna va avea mai puține calorii
  • Trebuie să țineți cont de aromă - morile alternative tind să aibă un profil de aromă mai puternic
  • O mărime nu se potrivește tuturor - unele lapte sunt mai bune pentru coacere, altele pentru cafea, altele pentru a bea rece cu un cookie

Cu Lifesum, urmărirea obiceiurilor sănătoase (și a celor nu atât de sănătoase) devine o briză. Vă vom ajuta să alegeți mâncarea potrivită și să mâncați porțiunile potrivite, pentru a vă atinge obiectivele personale de sănătate.