ingrediente

Sunt necesare doar trei ingrediente în această rețetă ușoară de bomboane care este plină de vitamine, minerale, fibre și proteine. Semințele de dovleac sunt încolțite, ceea ce înseamnă că substanțele nutritive sunt mai bine absorbite de corp.

Semințele de dovleac sunt bogate în fier, zinc, magneziu și proteine. Au un gust puternic de pământ, pe care nu-l găsesc gustabil, dar funcționează foarte bine în această bomboană cu curmale dulci și ciocolată amară amară.

Această rețetă de bomboane sănătoase este potrivită pentru dietele vegane (atunci când se utilizează ciocolată fără lactate), pe bază de plante, paleo, fără nuci, fără cereale, fără ulei, fără gluten și generale. Puteți face crud folosind o ciocolată crudă sau făcându-vă propria dvs., mai multe informații mai târziu.

3 ingrediente video de bomboane de ciocolată din semințe de dovleac

Această bomboană ar arăta grozav cu un pic de praf de iarbă de grâu sau de orz adăugat în amestecul de curmale de dovleac. Nu l-ați putea gusta, dar veți ajuta să dați o culoare verde strălucitoare și să adăugați și mai multă nutriție.

Mi-am dorit să adaug câteva lucruri când am făcut acest lucru, dar am decis să îl păstrez ca o rețetă simplă cu trei ingrediente, pentru a o face accesibilă tuturor și a nu include niciun ingredient obscur.

Semințele de dovleac au gust ca și cum ar avea multe lucruri bune, dar eu sunt primul care recunosc că nu-mi place aroma lor doar pe cont propriu. În această rețetă de bomboane din semințe de dovleac nu observați gustul obișnuit puternic de pământ pe care îl au adesea semințele de dovleac.

Puteți face acest lucru cu un topping de ciocolată crudă, dacă preferați doar să folosiți un amestec de 1/3 cacao cu 1/3 îndulcitor, cum ar fi sirop de arțar și 1/3 grăsime, cum ar fi untul de cacao sau uleiul de cocos. Acest lucru ar face bomboanele complet crude.

În această rețetă sănătoasă de bomboane, semințele de dovleac sunt înmuiate pentru a le activa și mai ușor de digerat. Aceasta înseamnă că corpul tău poate absorbi mai multe vitamine și minerale.

Când am început această rețetă, aveam să fac sămânță crudă de milionari din semințe de dovleac. Cu toate acestea, deoarece am vrut să folosesc semințe încolțite și să le fac fără ulei, a fost dificil să fac ceva care să se taie curat în pătrate.

Am făcut câteva alte versiuni de bomboane sănătoase, care sunt, de asemenea, fără nuci și fără gluten și, deși au avut un gust grozav, par a fi o mizerie potrivită până când le-am tăiat (foto cu aproximativ 5 minute în videoclip).

Întorcând această bomboană cu capul în jos, tăiați mai întâi stratul moale înainte de a obține ciocolată tare. Deși, uneori, ciocolata se sparte, își păstrează forma. Dacă ați încerca să-l tăiați invers, amestecul de dovleac s-ar risipi într-o mizerie.

Folosesc o ciocolată 84% cacao foarte neagră pentru această bomboană de dovleac. Acesta are un pic de zahăr adăugat, dar doar o cantitate mică și este destul de amar, dar cu dulceața intensă a curmalelor, satisface un dinte dulce. După cum s-a menționat mai sus, puteți face propria ciocolată crudă sau puteți folosi orice altă batonă de ciocolată care vă place.

Puteți folosi orice fruct uscat care vă place în locul curmalelor. De asemenea, sultanele funcționează foarte bine, dar mulți oameni nu au fost dornici de ei în rețetele anterioare, am revenit la întâlniri vechi bune pentru acest lucru. Pur și simplu folosesc curmale standard fără sâmburi, încerc să le folosesc pe cele rezonabile, moi, fără adaos de zahăr sau conservanți, dar nu trebuie să fie medjoolul foarte scump.

Nu m-aș putea decide cu această rețetă dacă aș vrea să decorez bomboanele semințelor de dovleac. În cele din urmă am lăsat gol pentru a sublinia cât de simplă este această rețetă și, de asemenea, pentru a nu face evident faptul că conține semințe de dovleac, deoarece unora, chiar și mie, nu le place gustul semințelor de dovleac de la sine.

O înmuiere rapidă de 15 minute în apă caldă este suficientă pentru acestea, dar ideal ar fi să plecați cel puțin o oră sau peste noapte. Un vârf de sare în apă ajută la procesul de încolțire a activării.

Bomboane sănătoase, pline de bunătate, făcute doar din semințe de dovleac, fructe și cacao. Are un gust uimitor și o sursă excelentă de proteine ​​vegetale, fibre și vitamine. Gustare sănătoasă perfectă pentru a vă menține plin și energizat.