Nu ne înțelegeți greșit - adorăm mâncarea plină de confort. Dar știți acel sentiment pe care îl aveți după ce ați eșuat un burger de brânză uriaș cu cartofi prăjiți? Blargh. Acum gândește-te cât de bine te simți după ce ai mâncat o salată mare. Indiferent dacă urmați o anumită dietă sau doriți doar să luați o pauză de la felurile de mâncare grele, aceste rețete ușoare și aromate de mâncare crudă vă vor face să vă simțiți ca un milion de dolari - fără a scăpa de gust.

încercat

Lasagne cu brânză vegană de dovlecei crud

Această brichetă preia mâncarea italiană preferată a tuturor folosește caju, migdale și drojdie nutrițională pentru a face sosul cremos de „brânză”.

Gazpacho de 15 minute cu castravete, ardei roșu și busuioc

Luați toate ingredientele de pe piața fermierilor locali, aruncați-le într-un blender sau robot de bucătărie și sunteți bine să mergeți.

5-Minute Raw-nola

Încărcat cu nuci, semințe și fructe, acest mic dejun sănătos vă va menține toată ziua. Faceți un lot mare și păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider timp de până la trei săptămâni.

Rainbow Taco Boats

Cine a spus că marțele taco au fost de pe masă pe dieta crudă? Aceste bărci umplute cu legume au toată greutatea omologilor lor gătite, dar cu un timp de gătit semnificativ mai mic (doar 15 minute, de când ați cerut).

Învelișuri cu curcubeu curcubeu cu sos de scufundare cu unt de arahide

Aceste împachetări colorate fac un prânz la pachet excelent sau o cină pregătită (le puteți pregăti cu două zile în avans). Nu uitați să scoateți șervețelele și să verificați de două ori dacă toate ingredientele pentru sos (inclusiv untul de arahide și sosul de soia) sunt crude.

Salată super curată de broccoli cu sos cremos de migdale

Acesta are totul - crocant (datorită varzei violete și broccoli), dulceață (mmm, stafide) și tone de aromă (salut, sos de migdale-miso-portocaliu). Ne place untul de migdale crud al Artisana Organics.

Supă cremoasă Miso

Nu, ciupercile respective nu sunt fierte - sunt de fapt marinate în ulei de măsline, tamari și suc de lămâie până când sunt drăguțe și delicate.

Chili Veggie crud

„Carnea” este făcută din nuci și ciuperci, dar puteți folosi orice legume pe care le aveți în jur pentru a scoate sosul în vrac (pur și simplu nu zgâriți condimentul).

Fursecuri crude cu stafide de ovăz și cacao

Știți gustul și textura aluatului pentru biscuiți? Da, aceste delicatese crude sunt așa. (Cu excepția mult mai bine pentru tine.)

Supă de blender de castraveți-avocado de 15 minute

Există câteva zile în care vrei să stai deasupra unei sobe fierbinți, făcând supă de la zero. Și mai sunt și alte zile în care vrei doar ceva rapid, ușor, plin și delicios. Această supă cremoasă este pentru aceasta din urmă. (Doar sări peste iaurtul grecesc deasupra.)

Raw Pasta Primavera și Chiftele

Nu este nevoie să pierdeți acest favorit al familiei. Pur și simplu faceți „chiftelele” vegane și crude și încărcați-le pe legume.

Salsa de mango avocado

Scoateți această salsa colorată cu niște biscuiți sau lingură crude în cupe de salată pentru o gustare gustoasă. Mulțumesc, membru al Coterie, Monique Volz, pentru bacșiș. (Întrebare: Contează margaritele ca alimente crude?)

Tort de morcovi crud cu înghețare de brânză vegană

Acest tratament condimentat necesită doar 10 ingrediente și 30 de minute pentru a face. Da, vom lua două felii, vă rog.

Smoothie anti-inflamator cu fructe de pădure, pepene verde și ghimbir

Aka micul dejun al campionilor. De ce? Pentru că este delicios, bun pentru tine și durează câteva minute pentru a te pregăti. Cu plăcere.

Orez păstârnac cu semințe de cânepă, mazăre de primăvară și busuioc

Proaspăt și elegant, acest orez sănătos se reunește în doar 15 minute. Știam că punerea acelui robot de bucătărie în registrul nostru de nunți era o idee bună.

Castron Smoothie cu unt de migdale de ciocolată

Un mod decadent (dar total) sănătos de a începe ziua. Sau salvați-l pentru desert. Oricum ar fi, veți dori să verificați dacă untul de migdale și cacao sunt crude (ne place acest brand).

Salată de tăiței de cameră de chat rece cu tăiței vegetarieni crudi

Vremea caldă, cină fără gătit. Doar nu vă zgâriți la sosul picant de semințe de floarea-soarelui.

Bomboane de caise crude

Acest tratament fără coacere este foarte ușor de făcut, fără termometre sau zahăr fierbinte, cu bule de care să vă faceți griji.