Desertul ne face să slăbim în genunchi. Este o pătură caldă într-o seară rece de iarnă și, fără îndoială, deserturile indiene sunt în fruntea listei noastre atunci când dorim o delicatese.

NDTV Food | Actualizat: 05 august 2020 16:44 IST

indiene

Rețete indiene de desert pe care le puteți încerca acasă.

  • Festivaluri și sărbători fără dulciuri? Nu se poate!
  • Am enumerat primele noastre 10 rețete de desert, care vor impresiona cu siguranță
  • De la Gulab Jamun până la Sandesh, iată cele mai iubite dulciuri indiene

Rețete de desert indian- Desertul ne face să slăbim în genunchi. Este o pătură caldă într-o seară rece de iarnă. Este cireasa de pe un tort și punctul culminant al unui film absolut spectaculos. Nu se poate nega faptul că deserturile dau un sfârșit potrivit oricărei mese. Și indieni? Fără îndoială, avem o înclinație către dulciuri. Nu numai că deserturile fac parte din tariful nostru de bază, dar sunt oferite și în lăcașurile noastre de cult. Fie că este vorba de khada prasad la Gurudwaras sau boondi ladoos servite la temple, deserturile fac parte integrantă din ofrandele noastre sacre. Și, în general, toate deserturile indiene folosesc zahărul, laptele și khoya ca ingrediente de bază.


De la Gulab Jamuns la Payasam, preferate nostalgice ale avatarurilor moderne, vă aducem cele mai iubite 13 deserturi indiene.


1. Gulab Jamun

Bucuria veche făcută cu khoya, prăjită de aur și în final înmuiată în sirop de zahăr indus de șofran. De asemenea, un favorit festiv! Veți fi surprins cât de ușor le puteți încerca acasă.

Rețete de desert: unul dintre cele mai iubite dulciuri din India, Gulab Jamun este acolo pentru fiecare sărbătoare.


2. Gajar Ka Halwa

Încălziți-vă iarna cu această rețetă care va încânta cu siguranță chiar și pe cei mai pretențioși dintre consumatorii de desert! Halwa a făcut stil pakistanez cu morcov ras, lapte condensat, nuci și varq auriu.

3. Sandesh

Un desert topit în gură! Dulce super hit din Bengal, făcut cu brânză de vaci, cardamom și șofran. Unul dintre cele mai ușoare moduri de a mulțumi dinții dulci!

4. Modak

Găluște de făină dulce umplute cu nucă de cocos, jaggery, nucșoară și șofran. Aburit la perfecțiune. Un desert indian celebru pregătit în timpul festivalului Ganesh Chaturthi.