De ce să mănânci kale după ce ai alge marine?

Louis Xia Lee

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

ușoare

Algele marine, supranumite noul superaliment, au un gust atât de bun. Chiar dacă nu sunteți un fan al legumelor, ar trebui să mâncați alge, deoarece are un gust uimitor și are substanțe nutritive similare cu legumele cultivate pe uscat. Este scăzut în calorii și grăsimi și are substanțe nutritive esențiale precum fibre, fier, iod, zinc, magneziu și vitaminele A, C și B. De asemenea, puteți pune alge în aproape orice și va avea un gust delicios. Iată 12 rețete de alge pe care ar trebui să le faceți săptămâna aceasta.

1. Salată de alge marine

Rupeți acea salată de bază de kale și încercați să înlocuiți verdele cu alge. Este ușor de pregătit, este la prețuri accesibile, este perfect pentru orice tip de masă și este o gustare excelentă.

2. Miyeok-guk

knittymarie pe Flickr

În timp ce acest fel de mâncare coreean se consumă în mod tradițional în zilele de naștere sau după naștere, este suficient de gustos să îl mănânci oricând. Este, de asemenea, o alternativă excelentă la prăjituri, deoarece este foarte ușor de făcut și este și foarte sănătoasă.

3. Supă Miso

Crezi că algele și supele sunt încă o idee grozavă? Faceți un castron uimitor de supă miso. Pe lângă uimitoarele alge marine din interiorul său, miso-ul are beneficii mari pentru sănătate. Nu este doar una dintre mesele preferate ale bucătarului-șef Jamie Oliver, dar aventurierul și exploratorul Noel Hanna, care a urcat pe Muntele Everest de șapte ori, îl ia cu el când merge la drumeții.

4. Onigiri

L-ați văzut în animi și l-ați văzut în drame japoneze, așa că de ce nu faceți unul? Onigiri este o minge de orez în formă de triunghi, acoperită sau înfășurată cu alge, foarte drăguță și ușor de realizat. Singura parte cu care te vei lupta este matrița, dar va face pentru #estetica bună pe Instagram.

5. Onigirazu

Simțiți că onigiris sunt prea dificil de realizat? Încercați să faceți onigirazus în schimb. Este onigiri fără matrița triunghiulară și este la fel de convenabil ca unul, deoarece puteți pune orice în interior, inclusiv orez prăjit, mai multe alge și carne.

6. Maioneză cu alge marine

Când maioneza devine plictisitoare, amestecați alge în ea. Maioneza din alge marine este o alternativă excelentă la răspândirea și scufundările obișnuite. Are un gust bun cu chipsuri de tortilla, chipsuri de cartofi și chiar și chipsuri de alge marine. Maia de alge nu discriminează.

7. Așchii de alge marine

Nu ați înțeles niciodată chipsuri de kale? Nici eu, doar pentru că am crescut cu mai multe alge marine. Indiferent, chipsurile de alge marine sunt o gustare grozavă dacă te-ai săturat vreodată de chipsuri de kale. Chiar dacă nu vă place gustul obișnuit al algelor marine, aceste chipsuri de alge marine pot fi acoperite cu alte arome, cum ar fi pudra de ardei Cayenne pentru unele condimente.

8. Kimbap

Ei bine, nu este sushi. Arată ca sushi, dar umpluturile și sosurile folosite sunt diferite. Orezul sushi este acoperit cu oțet, în timp ce orezul kimbap este acoperit cu ulei de susan. Kimbap folosește, de asemenea, mai puțin pește crud comparativ cu sushi. Indiferent, kimbap este o mare schimbare față de sushi obișnuit.

9. Sushi

Sushi, preparatul clasic japonez pe care îl știe toată lumea. Dacă nu știi ce este, trăiești sub o piatră. Sushi nu are nevoie de introducere, cu excepția faptului că sushi fără alge nu este nimic.

10. Nori/sushi wrap

Înlocuiți toate tortilla și pachetele de pita, deoarece nori wraps sunt aici pentru a rămâne. În loc să folosiți împachetările tipice, utilizați o folie prăjită de alge marine/nori, care are mai puține carbohidrați. De asemenea, conține doar cinci calorii și zero grăsimi și carbohidrați. Este foarte ușor de realizat și este perfect pentru utilizarea de zi cu zi. Nu este nevoie să prăjiți nimic, ci doar întindeți, aruncați și înfășurați.

11. gogoasa sushi

Dacă doriți să luați sushi la un nivel cu totul nou de estetică, încercați să vă creați sushi ca o gogoșă. Este foarte simplu - ia-ți rola de sushi obișnuită și înfășoară-o ca o gogoașă. Voila, ai o gogoasă extrem de colorată, dar sănătoasă.

12. Sushi deconstruit

Dacă ați considerat că toate opțiunile anterioare ale stilurilor de sushi sunt prea dificil de creat, sushi deconstruit vă va salva. Este la fel de simplu ca să aruncați toate ingredientele obișnuite ale sushi într-un castron sau borcan de zidărie și sunteți pregătit pentru o masă minunată.

După cum puteți vedea, există mai multe alge marine decât doar sushi, așa că schimbați-le. Acestea fiind spuse, nu ar trebui să vă ignorați complet legumele, trebuie doar să adăugați alge marine pentru a masca gustul legumelor care nu vă plac și pentru a obține un impuls de nutrienți.