sănătoase

A mânca bine este destul de greu fără ca impostorii și sabotorii secreți să se împiedice. Cheamăm cacealma acestor 11 alimente păcătoase, mascate ca fiind sănătoase.

1. CEREALĂ

Ar trebui să vă orientați întotdeauna cu atenție asupra alimentelor procesate, iar cerealele sunt unul dintre cei mai răi infractori atunci când vine vorba de etichete înșelătoare. Marea problemă aici este zahărul. Cerealele care sunt comercializate ca fiind sănătoase conțin adesea chiar mai mult zahăr decât cele considerate în mod tradițional dulci și nesănătoase, iar un singur castron poate de multe ori să ia în considerare întregul aport zilnic recomandat de produse dulci. Faptul este adesea trecut cu vederea de cumpărătorii care respectă promisiunea de cereale integrale, fibre sau proteine ​​și nu reușesc să verifice aspectul de pe etichetă. Deși aceste ingrediente sunt bune - deși sunt adesea adăugate sintetic, beneficiile lor nu depășesc supraîncărcarea zahărului.

2. SUC DE FRUCTE

Este destul de bine stabilit că sucul de fructe cumpărat din magazin poate fi supărător, deoarece conține sirop de porumb bogat în fructoză. Dar este în regulă dacă sorbiți un suc 100% natural, nu? Nu atat de mult. În timp ce un pahar de suc de portocale ar putea fi mai bun decât o cutie de sodă, acesta conține în continuare o mulțime de zahăr - merită mai multe fructe - fără multe dintre beneficiile pe care le obțineți consumând în întregime o bucată de bomboane ale naturii, precum nutrienți și fibre. Dacă aveți de gând să beți suc, păstrați porțiile mici și luați în considerare diluarea cu apă. Același lucru este valabil și pentru smoothie-uri și fructe uscate, care sunt, de asemenea, cunoscute pentru că ascund o mulțime de calorii și zahăr în plus în spatele unei măști sănătoase.

3. ALIMENTE CU GRASIMI SCĂZUTE SAU REDUSE

Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi erau la modă în urmă cu ani în urmă, până când oamenii au început să-și dea seama că, pentru a scăpa de un lucru rău, trebuia deseori să îl înlocuiți cu un alt lucru rău. Când au scos grăsimile bune și sănătoase din untul de arahide, de exemplu, producătorii au descoperit că trebuie să adauge mai mult zahăr și sodiu pentru a menține același gust. Ca atare, noul produs cu conținut scăzut de grăsimi are de obicei aceeași cantitate de calorii ca originalul, dar mai puține grăsimi și mai mult zahăr. Acesta este un comerț care pierde pentru cei care doresc să facă cea mai sănătoasă alegere. Printre numeroasele lor virtuți, grăsimile sănătoase (varietatea nesaturată) vă ajută să spuneți corpului când este plin și, prin urmare, vă vor împiedica să mâncați în exces.

4. MUFFINS

Briosele sunt grozave. O parte din motivul pentru care sunt atât de grozavi? De multe ori au gust de tort. Chiar și cel mai sănătos tip de briose, tărâțele iubite, sunt adesea pline de zahăr, sare și alte ingrediente adăugate nesănătoase, cum ar fi conservanții. Brioșele cumpărate în magazin sunt deosebit de periculoase, așa că, dacă doriți să vă delectați cu micul dejun dulce, cel mai bine este să îl faceți de la zero. În acest fel, puteți reduce ingredientele procesate și puteți controla porțiile, care sunt adesea scandalos de grele la cafeneaua din colț (dimensiunile brioșelor au crescut de până la patru ori din anii 1980).

5. INLOCUITORI DE OU

Acesta este un alt caz în care grăsimea are un rap rău. Oamenii optează pentru produse care conțin doar albuș de ou, deoarece conțin toate proteinele ouălor întregi și niciunul din grăsimi sau colesterol. Adevărul este că gălbenușurile din ouă întregi pot contribui la creșterea HDL (colesterol sănătos) atunci când sunt consumate cu moderație. În plus, sunt pline de substanțe nutritive reale, cum ar fi fierul și vitaminele. În general vorbind, înlocuitorii de ouă nu sunt răi pentru dvs., dar sunt adesea susținuți ca o opțiune mai sănătoasă atunci când adevăratul lucru este de fapt cea mai bună alegere pentru majoritatea dintre noi.

6. AVOCADOS

În timp ce ne referim la grăsimile sănătoase, să ne îndreptăm atenția asupra alimentelor sănătoase preferate de toată lumea: avocado. Este delicios, hrănitor (salut grăsimi mononesaturate) și, din păcate, foarte ușor de consumat. Gustarea cu prea mulți avocado poate duce la creșterea în greutate atunci când oamenii nu își ajustează dieta în consecință, întrucât un avocado are aproape o treime din aportul zilnic recomandat de grăsime. La fel ca ouăle, moderarea este numele jocului aici. Dacă rămâi atent, tu și fructul tău prețios (de fapt este o boabă!) Nu va trebui să te despărți niciodată.

7. BARE (PROTEINE, GRANOLA, ENERGIE, CEREALE)

Puține lucruri în această lume sunt la fel de convenabile ca un bar de granola. Este rapid, ușor, gata de utilizare și ușor de ambalat. Din păcate, această comoditate are un preț. În general vorbind, barele gustabile conțin mult zahăr, sirop de porumb bogat în fructoză, grăsimi trans, carbohidrați, grăsimi saturate, uleiuri hidrogenate, îndulcitori artificiali și o mulțime de calorii. Mai precis, proteina din soia care se găsește în batoanele proteice este prelucrată puternic și eliminată de cea mai mare parte a valorii sale nutritive, iar barele energetice sunt de obicei destinate persoanelor precum sportivii care le folosesc ca înlocuitor de masă sau pentru a compensa cantitatea mare de calorii pe care le au ” se arde în mod obișnuit. Multe batoane de energie și proteine ​​au mai multe calorii decât o batonă de bomboane.

8. BĂUTURI SPORTIVE

Dacă nu ești un sportiv hardcore, probabil că nu ai nevoie de o băutură sportivă. Aceste amestecuri colorate sunt pline de electroliți care îi ajută pe sportivi să realimenteze după antrenamente intense, dar au și mult zahăr și calorii. Băuturile sportive sunt rareori mai bune decât apa veche simplă pentru majoritatea dintre noi care trebuie să se hidrateze după 30 de minute pe bandă de alergat.

9. PÂINELE „GRANUL ÎNTREGUT” și „GRÂUL ÎNTREGUT”

Când stați în fața raftului de pâine la magazinul alimentar, se pare că fiecare pachet conține cuvinte precum „multi-cereale” sau „grâu integral” - dar trebuie să vă uitați la eticheta nutrițională pentru a vă asigura că coșul dvs. de pâine este aprovizionat cu cel mai sănătos bunuri. Impostorii sunt adesea făcuți cu boabe îmbogățite și rafinate, care au mai puține beneficii nutriționale, așa că răsturnați pâinea și verificați dacă primul ingredient este „făină de grâu integral” și nu „făină de grâu” sau „făină de grâu îmbogățită”. cereale, căutați ingrediente precum ovăz, orez brun, boabe de grâu, tărâțe, hrișcă, sorg integral, secară întreagă, hrișcă sau orz. Practic, rugați-vă pâinea să numească nume înainte de a o lua acasă cu dvs.

10. SALATĂ

În concept pur, salata este o alegere excelentă dacă doriți să mâncați bine și să rămâneți sănătos. Problema vine atunci când încercăm să ne pregătim salatele cu lucruri precum nuci glazurate, pui prăjit, brânză, pâine, fructe uscate și, cel mai rău dintre toate, sos de salată. Pansamentele pentru salate îmbuteliate - în special cele cremoase - sunt încărcate cu grăsimi, zahăr și calorii, fără a avea aproape nici o valoare nutrițională. Este mai bine să amestecați propriile pansamente acasă, ceea ce este mult mai ușor decât ați putea crede: Tot ce aveți nevoie este puțin oțet balsamic sau ulei de măsline și lămâie. În cele din urmă, alegeți-vă cu înțelepciune salata: Rucola și spanacul sunt prinți ai săracului aisbergului (dacă echivalăm nutrienții cu bogăția).

11. ÎNFĂȘURĂRI

Mâncătorul sănătos este atras de o învelișă ca o alternativă mai ușoară pentru sandwich, dar tortilele și pâinile plate în care vin pot fi înșelătoare de calorii. Un pariu mai bun este pâinea din cereale integrale (o sursă bună de fibre), care are, de asemenea, o mulțime de spațiu pentru a-ți aduna ingredientele sandwich preferate sănătoase.

Ne pare rău, nu ne pare rău dacă ți-am stricat gustarea „sănătoasă” de după-amiază. Pentru mai multe bombe de adevăr, acordați-vă Adam Ruins Everything on truTV Tuesday at 10/9C.