Astăzi, vedem din ce în ce mai mulți oameni aleg o viață fără carne. Sau cel puțin începeți să reduceți cantitatea de carne pe care o consumă.
Pe măsură ce începeți să aflați despre cum se produce carnea, puteți vedea ce beneficii imense poate avea pentru dvs., pentru animale și pentru mediu. Nu este de mirare că devine din ce în ce mai popular.
Din moment ce v-ați găsit drumul aici, probabil că îl luați în considerare pentru dvs. Așadar, mi-ar plăcea să vă împărtășesc cele mai importante 10 motive pentru care să fiu fără carne este o idee minunată ...
Pierdere în greutate:
În primul rând, să vorbim sănătatea fizică și pierderea în greutate. Da! Viața fără carne vă poate face mai ușor să ajungeți și să vă întrețineți corpul de vis. Cercetările arată că persoanele care consumă o dietă vegetariană pierd mai mult în greutate decât consumatorii de carne [1] .
Cum așa? Gandeste-te la asta. Renunțând la carne, renunțați și la cantitățile mari de grăsimi saturate găsite în ea. Veți începe să îmbrățișați mai multe legume în dieta dvs. și, cu aceasta, veți crește aportul de fibre, ceea ce este genial pentru a vă ajuta corpul să digere și să curățe. Aceasta înseamnă că o dietă vegetală a fost, de asemenea, legată de rate mai mici ale multor afecțiuni de sănătate, cum ar fi bolile coronariene, colesterolul ridicat și diabetul. Și, la rândul său, longevitatea vieții ulterioare [2,3,4]. Primă!
Dar așteaptă, s-ar putea să te întrebi de unde ți-ai lua toate proteinele, fierul și nutrienții. Nu te teme. Există multe proteine și legume pe bază de plante care furnizează aceeași cantitate de (dacă nu, mai mulți) nutrienți și proteine ca și carnea. Alături de exerciții fizice frecvente, o abordare sănătoasă a unei diete fără carne, bogată în legume, substanțe nutritive și vitamine, îi va oferi corpului tot ce are nevoie - și vă va mulțumi pe termen lung.
Protecția împotriva bolilor transmise de alimente:
Vă va mulțumi, de asemenea, pentru reducerea riscului pentru bolile de origine alimentară la care sunt adesea legate alimentele de origine animală [5] și industria agricolă [6]. De exemplu, Salmonella, Trichinella (viermi) și paraziții Toxoplasmoza. Prin tăierea cărnii, vă reduceți susceptibilitatea la acești viruși, bacterii și paraziți.
De asemenea, vă reduceți expunerea la contaminanți, hormoni, pesticide și antibiotice care sunt folosiți în agricultură pentru a satisface cererea societății de alimente de origine animală [7] [
Sănătate mentală:
Sănătatea ta mintală este la fel de importantă ca și sănătatea ta fizică, nu? Așadar, veți fi încântați să știți că o viață fără carne va îmbunătăți acest lucru și nivelurile dvs. de energie.
Alimentele de origine animală au un nivel ridicat de acid arahidonic în ele, care poate provoca tulburări ale dispoziției. Din acest motiv, eliminarea cărnii din dietă vă poate îmbunătăți starea de spirit. În special stări de depresie, anxietate și stres - după doar două săptămâni [8]. În plus, a face legume înseamnă că veți introduce în dietă o mulțime de alimente mai nutritive și cu energie. Toate acestea vă vor ajuta să străluciți și să vă simțiți bine în viața de zi cu zi.
Veți învăța ÎNCĂRCĂRI:
Vorbind despre introducerea de alimente noi, veți învăța, de asemenea, o groază de lucruri. Unde vă veți gândi mai atent la alegerile dvs. alimentare, veți observa lucruri pe care nu le-ați avut până acum. De exemplu, nu mi-am dat seama niciodată cât de mult lapte a fost folosit în chipsuri și că pesto-ul verde tradițional nu este nici măcar vegetarian (să nu mai vorbim de vegan!)
Gura ta este ca o pânză goală după ce ați șters carne. Așa că te vei simți apreciat de diferite gusturi și texturi ale alimentelor. Vă veți da seama că gătitul fără carne poate fi atât de simplu și gustos și nu atât de lipsit de carne pe cât ați putea crede. Reducerea cărnii din dieta ta îți va oferi timp să experimentezi cu proteine vegetale „cărnoase” și vei dezlănțui mai multă creativitate culinară.
Vă veți trezi palatul și veți experimenta cât de delicioasă poate fi o viață fără carne. Aveți încredere în mine!
Economiseste bani:
Luați un moment să vă gândiți câți bani cheltuiți pe carne pe săptămână. O calitate mai bună și o carne ecologică pot costa foarte bine? Asa de a deveni vegetarian vă poate economisi o grămadă de bani. O porție de carne vă poate oferi o cantitate de proteine X și poate costa mult mai mult decât un aliment pe bază de plante, oferindu-vă aceeași cantitate de proteine, dacă nu chiar mai mult [9]. În plus, având în vedere beneficiile pentru sănătatea ta, a deveni vegetarian vă va costa fără îndoială mai puțin în îngrijirea sănătății.
Te-am cucerit deja? Așa sper. Există însă și motive mai mari și mai bune pentru a trăi viața fără carne.
Am vorbit multe despre ce poate face pentru tine. Dar ce impact poate avea asupra animalelor și a planetei? Citiți mai departe pentru a afla ...
- 5 motive șocante pentru care ai nevoie de frunze de apă în dieta ta Viața de gardian; The Guardian Nigeria News;
- Ești încă în dietă Oprește-te acum! (Partea 1) Viața evreiască de zi cu zi OU Life
- Nutriționiștii cu 9 mituri ale cărnii își doresc să nu mai crezi viața HuffPost
- 14 motive alimentare Alimentele argentiniene sunt mai bune la viață HuffPost Life
- Cod la cuptor cu ciuperci Shiitake și Bok Choy; trăind viața savuroasă