Oamenii de știință și viitorii insistă că, datorită problemelor de suprapopulare și a resurselor limitate, trebuie să ne regândim ce mâncăm în fiecare zi. Cercetările din industria alimentară și avansarea rapidă a tehnologiei oferă noi perspective asupra a ceea ce vom pune pe farfurii în viitor.

care

Noi la Partea luminoasă am adunat câteva idei despre mâncarea pe care o vom mânca în viitor. Citiți lista noastră până la final, fiți surprinși și găsiți un bonus în partea de jos a listei.

1. Insecte

Potrivit acestui raport aprofundat al Organizației ONU pentru Alimentație și Agricultură, insectele sunt deja consumate de cel puțin 2 miliarde de oameni. Deși unii oameni ar putea fi dezgustați de gândul de a mânca insecte, au un conținut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre și minerale.

În plus, consumul de insecte este mai ecologic decât consumul de animale, iar unele dintre ele au un gust surprinzător ca produsele cu care suntem obișnuiți: măr, slănină, unt de arahide sau pește.