Varietate, Varietate, Varietate. De ani de zile „Produce for Better Health Foundation” de la http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/, cunoscută în mod oficial ca 5aday, predă acest lucru. Voi cita direct din literatura lor: „Consumul de fructe și legume într-o varietate de culori - roșu, verde închis, galben, albastru, violet, alb și portocaliu - oferă cea mai largă gamă de nutrienți. Iar culoarea este o modalitate excelentă de a atrage copiii - de la umplerea coșului de cumpărături cu un spectru de fructe și legume colorate până la asigurarea faptului că există un curcubeu pe farfurie! ”
Dacă aveți copii precum Kristie’s care mănâncă toate merele din coșul cu fructe în prima zi, este o bună oportunitate de a le învăța despre varietate. "Ai avut un măr verde astăzi, așa că poate încercați o banană galbenă dacă vă este încă flămând." Asta dacă îi poți prinde înainte de a lua prima mușcătură. Nu poți să-l pui la loc după aceea.
Fiecare culoare din produs se mândrește cu substanțe nutritive specifice legate de acea culoare. De exemplu
roșu
Verde închis/verde
Galben/portocaliu
Albastru/Violet
alb
Deci vor merge copiii pentru asta? Puteți vedea de ce trebuie să mâncăm o varietate, deoarece toate au ceva diferit de oferit. Copiilor mei le place să țină evidența lucrurilor și există niște trackere distractive precum cel din imaginea de mai sus până la 5 zile (încă nu știu cum să fac legătura cu produsele reale). Fiica mea are trackerul în camera ei pentru a verifica când îi este foame pentru a se asigura că are o varietate. Alte idei le lasă să devină creative și să facă fețe cu bucăți tăiate de diferite fructe și legume. Și în cele din urmă TU trebuie să devină creativ și să facă orele de masă mai colorate.
Cea mai mare provocare a mea este să țin la îndemână o varietate de fructe și legume. Tind să cumpăr aceleași lucruri de fiecare dată când sunt la magazin alimentar și cumpăr produse proaspete doar în sezon, deoarece nu sunt pe punctul de a plăti 1,99 pentru o kilogramă de struguri. Deci, motivul pentru care copiii mei nu primesc o varietate nu este vina lor. E al meu. Voi decide să petrec mai mult timp în secțiunea de produse și când ceva este în sezon, poate îngheța, usca sau orice am nevoie să fac, astfel încât să o putem mânca tot anul.
Deci, copii, de data aceasta veți obține un permis și voi lua vina pentru lipsa de varietate în casa noastră.
- Ziua 1-Unde este coșul tău cu fructe
- Ziua 2 - Mănâncă curcubeul
- Ziua 3 - Suc de morcovi Oricine
- Ziua 4 - Îmbracă-l
- Ziua 5 - Înrolează forțele
- Conectați copiii cu mâncare adevărată și învățați-i cum să mâncați sănătos - Copiii gătesc mâncare adevărată
- Cinci motive pentru care copiii trebuie să mănânce fructe Alimentație sănătoasă SF Gate
- Mâncarea păpădiei este în secret o aplicație Bon Super Healthy; tit
- Liniile directoare dietetice pentru o viață sănătoasă - Placă curcubeu
- FoodCorps conectează copiii la mâncare sănătoasă în școală