Prin contactul Nikki Cutler

zile

28 noiembrie 2018 - Ultima actualizare pe 28 noiembrie 2018 la 15:25 GMT

Cercetătorii, nutriționiștii și alți profesioniști din domeniul sănătății s-au reunit pentru a discuta despre crono-nutriție: ceasuri circadiene, ore de masă și tulburări metabolice la Royal Society of Medicine, din Londra, la începutul acestei luni (12 noiembrie).

Dr. Alexandra Johnstone, catedră personală la Institutul Rowett de la Universitatea din Aberdeen, a întrebat dacă fiecare calorie trebuie tratată la fel, subliniind că pierderea în greutate este mult mai mult decât simpla reducere a aportului de calorii. Ea a susținut că cercetările au arătat că adesea oamenii trebuie să inverseze aportul zilnic de calorii pentru a pierde în greutate.

„Sfaturile dietetice din Marea Britanie pentru controlul greutății se bazează pe ipoteza de lungă durată conform căreia o calorie este o calorie, iar calendarul mesei este lipsit de consecință.”

Ea a subliniat însă că studiile au legat sărind peste micul dejun cu un risc cu 55% mai mare de a fi supraponderali sau obezi și a mânca o proporție ridicată din totalul caloriilor zilnice dimineața a fost asociat cu un IMC mai mic (Betts et al 2014). Cu toate acestea, în Marea Britanie, dimpotrivă, cina oferă de obicei 40% din caloriile zilnice.

Soldul zilnic

Michelle Gibbs, dietetician și consultant în cercetarea nutriției, a subliniat că, datorită programului de lucru, școlar și social, oamenii nu pot să nu mănânce anumite mese în anumite momente ale zilei, dar își pot asigura totuși aportul zilnic de calorii și alimente. grupurile sunt mai bine echilibrate pe tot parcursul zilei, ceea ce ar însemna că fiecare masă independentă nu va arăta „echilibrată”.

„Suntem obișnuiți să ne gândim la o masă echilibrată, dar aceasta este de fapt o interpretare greșită a planurilor de dietă. Atâta timp cât îți primești nutrienții pe tot parcursul zilei, aceștia nu trebuie să fie în fiecare masă.