coagularea sângelui

Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.

Majoritatea oamenilor nu au auzit niciodată de vitamina K2.

Această vitamină este rară în dieta occidentală și nu a primit prea multă atenție.

Cu toate acestea, acest nutrient puternic joacă un rol esențial în multe aspecte ale sănătății dumneavoastră.

De fapt, vitamina K2 poate fi veriga lipsă dintre dietă și mai multe boli cronice.

Vitamina K a fost descoperită în 1929 ca un nutrient esențial pentru coagularea sângelui (coagularea sângelui).

Descoperirea inițială a fost raportată într-o revistă științifică germană, unde a fost numită „Koagulationsvitamin” - de unde provine „K” (1).

De asemenea, a fost descoperit de medicul dentist Weston Price, care a călătorit în toată lumea la începutul secolului al XX-lea studiind relația dintre dietă și boală la diferite populații.

El a constatat că dietele neindustriale au un conținut ridicat de nutrienți neidentificați, care păreau să ofere protecție împotriva cariilor dentare și a bolilor cronice.

El s-a referit la acest nutrient misterios ca „activator X”, despre care acum se crede că a fost vitamina K2 (1).

Există două forme principale de vitamina K:

  • Vitamina K1 (filochinona): Se găsește în alimente vegetale precum verdeața cu frunze.
  • Vitamina K2 (menaquinonă): Găsit în alimente de origine animală și alimente fermentate (2).

Vitamina K2 poate fi împărțită în mai multe subtipuri diferite, cele mai importante fiind MK-4 și MK-7.

rezumat

Vitamina K a fost descoperită inițial ca un nutrient implicat în coagularea sângelui. Există două forme: K1 (se găsește în alimentele vegetale) și K2 (se găsește în alimentele de origine animală și fermentate).

Vitamina K activează proteinele care joacă un rol în coagularea sângelui, metabolismul calciului și sănătatea inimii.

Una dintre cele mai importante funcții ale sale este reglarea depunerii de calciu. Cu alte cuvinte, promovează calcificarea oaselor și previne calcificarea vaselor de sânge și a rinichilor (3, 4).

Unii oameni de știință au sugerat că rolurile vitaminelor K1 și K2 sunt destul de diferite și mulți consideră că ar trebui clasificate cu totul ca substanțe nutritive separate.

Această idee este susținută de un studiu pe animale care arată că vitamina K2 (MK-4) a redus calcificarea vaselor de sânge, în timp ce vitamina K1 nu (5).

Studiile controlate la oameni observă, de asemenea, că suplimentele de vitamina K2 îmbunătățesc în general sănătatea oaselor și a inimii, în timp ce vitamina K1 nu are beneficii semnificative (6).

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii la om înainte ca diferențele funcționale dintre vitaminele K1 și K2 să poată fi pe deplin înțelese.

rezumat

Vitamina K joacă un rol esențial în coagularea sângelui, sănătatea inimii și a oaselor.

Acumularea de calciu în arterele din jurul inimii este un factor imens de risc pentru bolile de inimă (7, 8, 9).

Prin urmare, orice poate reduce această acumulare de calciu poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă.

Se crede că vitamina K ajută prin prevenirea depunerii de calciu în arterele dumneavoastră (10).

Într-un studiu care a durat 7-10 ani, persoanele cu cel mai mare aport de vitamina K2 au fost cu 52% mai puține șanse de a dezvolta calcificarea arterei și au avut un risc cu 57% mai mic de a muri din cauza bolilor de inimă (11).

Un alt studiu efectuat pe 16 057 de femei a constatat că participanții cu cel mai mare aport de vitamina K2 au avut un risc mult mai mic de boli de inimă - pentru fiecare 10 mcg de K2 pe care l-au consumat pe zi, riscul bolilor de inimă a fost redus cu 9% (12).

Pe de altă parte, vitamina K1 nu a avut nicio influență în niciunul dintre aceste studii.

Cu toate acestea, rețineți că studiile de mai sus sunt studii observaționale, care nu pot dovedi cauza și efectul.

Câteva studii controlate care au fost efectuate au folosit vitamina K1, care pare a fi ineficientă (13).

Sunt necesare studii pe termen lung controlate cu vitamina K2 și boli de inimă.

Cu toate acestea, există un mecanism biologic foarte plauzibil pentru eficacitatea sa și corelații puternice pozitive cu sănătatea inimii în studiile observaționale.

rezumat

Un aport mai mare de vitamina K2 este puternic asociat cu un risc redus de boli de inimă. Vitamina K1 pare a fi mai puțin utilă sau ineficientă.

Osteoporoza - care se traduce prin „oase poroase” - este o problemă comună în țările occidentale.

Prevalează în special în rândul femeilor în vârstă și crește puternic riscul de fracturi.

După cum sa menționat mai sus, vitamina K2 joacă un rol central în metabolismul calciului - principalul mineral găsit în oase și dinți.

Vitamina K2 activează acțiunile de legare a calciului a două proteine ​​- proteina GLA matrice și osteocalcina, care ajută la construirea și menținerea oaselor (14, 15).

Interesant, există, de asemenea, dovezi substanțiale din studiile controlate că K2 poate oferi beneficii majore pentru sănătatea oaselor.

Un studiu de 3 ani pe 244 de femei aflate în postmenopauză a constatat că cei care luau suplimente de vitamina K2 au avut scăderi mult mai lente ale densității minerale osoase legate de vârstă (16).

Studiile pe termen lung la femeile japoneze au observat beneficii similare - deși în aceste cazuri au fost utilizate doze foarte mari. Din 13 studii, doar unul nu a reușit să arate o îmbunătățire semnificativă.

Șapte dintre aceste studii, care au luat în considerare fracturile, au constatat că vitamina K2 a redus fracturile coloanei vertebrale cu 60%, fracturile șoldului cu 77% și toate fracturile non-spinale cu 81% (17).

În conformitate cu aceste constatări, suplimentele de vitamina K sunt recomandate oficial pentru prevenirea și tratarea osteoporozei în Japonia (18).

Cu toate acestea, unii cercetători nu sunt convinși - două mari studii de revizuire au concluzionat că dovezile care recomandă suplimentele de vitamina K în acest scop sunt insuficiente (19, 20).

rezumat

Vitamina K2 joacă un rol esențial în metabolismul osos și studiile sugerează că poate ajuta la prevenirea osteoporozei și a fracturilor.