Actualizat acum 1 an

devin vegetarieni

Care este diferența dintre vegetarian și vegan? În timp ce vegetarienii și veganii au un lucru important în comun (nu mănâncă animale), cele două stiluri de viață nu sunt interschimbabile. Un stil de viață vegetarian sau vegan arată puțin diferit pentru toată lumea și a deveni vegetarian sau vegan poate aduce atât de multe beneficii pentru animale, pentru planetă și pentru sănătatea ta.!

Citiți mai departe pentru a afla despre diferențele cheie dintre vegetarieni, vegani, pescatarieni, reducetarieni, flexitarieni și multe altele.

Este vegetarian și vegan la fel?

Dar vegetarienii și veganii nu sunt la fel. În general, vegetarianismul este o dietă, în timp ce veganismul este un stil de viață. Vegetarienii omit carnea din dietele lor, în timp ce veganii omit toate produsele care exploatează direct animalele, inclusiv carnea, ouăle, lactatele, mierea, gelatina, țesăturile precum blana, lâna și pielea și produsele cosmetice testate pe animale. Motivația din spatele cuiva care trăiește un stil de viață vegan este, de obicei, să învețe despre industria agriculturii animale, precum și efectele agriculturii animale asupra climei. Știați că agricultura animală este responsabilă pentru aproximativ 18 la sută din emisiile antropogene globale de gaze cu efect de seră?

Uneori, vegetarienii sunt alimentați de aceleași motivații etice, uneori oamenii devin vegetarieni în primul rând din motive de sănătate, iar uneori oamenii devin vegetarieni pur și simplu pentru că nu le place să mănânce carne. Nu există niciun motiv greșit pentru a începe să trăiești un stil de viață mai plin de compasiune!

Vegetarian vs. Vegan: beneficiile pentru sănătate ale fiecărei diete

Într-o dietă vegană sau vegetală, eliminați complet colesterolul, hormonii și antibioticele din alimente, deoarece singurele alimente care conțin colesterol sau hormoni - care pot avea un impact negativ asupra corpului nostru - sunt carnea, ouăle și lactatele. Și întrucât majoritatea animalelor din industria agricolă sunt hrănite cu antibiotice (doar carne organică, ouă și lactate provin de la animale care nu au fost hrănite cu antibiotice), majoritatea animalelor pe care le consumăm au ​​fost hrănite în mod regulat cu antibiotice înainte de sacrificare.

Eliminând alimentele bogate în colesterol din dietă și înlocuindu-le cu alimente vegetale, vă reduceți riscul de a suferi o varietate de afecțiuni comune, inclusiv pre-diabet, diabet de tip 2, hipertensiune arterială, colesterol ridicat, obezitate și boli de inimă Pentru majoritatea oamenilor, consumul unei diete vegane care se concentrează mai mult pe alimentele integrale și mai puțin pe alimentele procesate va fi și mai eficient în prevenirea și inversarea bolilor.

Vegetarienii obțin unele dintre aceleași beneficii pentru sănătate pe care le experimentează veganii; cu toate acestea, într-o măsură mai mică, deoarece consumă în continuare ouă și lactate. Din păcate, pentru vegetarieni, ouăle și produsele lactate conțin, de asemenea, colesterol, hormoni și antibiotice, precum și niveluri ridicate de grăsimi saturate (cu excepția produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi). Interesant este că aproximativ două treimi din lume este intolerantă la lactoză. Poate sună foarte mult, dar are sens când îți dai seama că laptele este de fapt lapte matern pe care o vacă care alăptează îl produce pentru bebelușul ei de vițel. Din acest motiv, eliminarea produselor lactate atunci când treceți de la o dietă vegetariană la una vegetariană produce efecte pozitive asupra sănătății pentru mulți oameni, cum ar fi eliminarea erupțiilor și eliminarea durerilor de stomac după mesele care conțin lactate.