Dați cuptorului dvs. o pauză și bateți această bucătărie vegetariană lentă cu aragaz enchilada plină cu legume mărunțite stratificate între brânză și tortilla.

slow
Când Will și cu mine ne-am mutat în noul nostru apartament, am fost puțin triste că nu mai avem nicăieri unde să ne putem folosi grătarul. Deoarece grătarul nu mai este o opțiune, am căutat alte modalități creative de a găti mesele în această vară, fără a fi nevoie să aprindem cuptorul în fiecare seară. Aparate de bucătărie cum ar fi oale sub presiune, aragaz lent, etc. sunt o opțiune excelentă pe care încă nu o aveam în vedere.

În mod normal, am folosit aragazul lent doar în toamnă și iarnă, dar nu mai mult! Provocarea din această lună a Rețetei Redux de a „bate căldura” cu un alt aparat de bucătărie decât cuptorul m-a determinat să scot praful de pe aragazul nostru lent. Această caserolă vegetariană cu aragaz lent a fost atât de simplu de făcut, sunt sigur că va deveni o masă obișnuită în rotația noastră.

Pentru a face această caserolă puțin mai prietenoasă pentru vară, am încorporat o mulțime de legume care sunt abundente pe piața fermierilor chiar acum, cum ar fi dovleceii, porumbul și ardeii. Strângeți-le cu brânză, tortilla de făină și sos enchilada, iar această caserolă simplă este gata de plecare!

Caserola vegetariana Slow Cooker Enchilada

  • Autor: Deborah Davis
  • Timp de pregătire: 20 de minute
  • Timp de gătit: 3 ore
  • Timp total: 3 ore 20 min
  • Randament: 5 - 6 1 x
  • Categorie: Antipas, Vase principale
  • Metodă: Slow Cooker, Crockpot
  • Bucătărie: vegetariană

Descriere

Dați cuptorului o pauză și biciuiți această caserolă vegetariană cu aragaz lent, închilada, care este plină de legume mărunțite, stratificate între brânză și tortilla.