Aceste varză de Bruxelles asiatice crocante sunt serios delicioase, de calitate restaurant, varză de Bruxelles pe care le puteți face acasă în mai puțin de treizeci de minute. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down

bruxelles

Această rețetă asiatică de varză de Bruxelles este combinația perfectă de picant și dulce. Acoperite într-un sos rapid făcut cu sos de soia, miere și pastă de chili - acești germeni vă vor lăsa farfuria. Dacă vă plac aceste pietre verzi la fel de mult ca mine, veți dori, de asemenea, să încercați aceste varză de Brussel Balsamic și Muștar de Bruxelles.

Nu glumesc când spun că acestea sunt cele mai bune varză de Bruxelles pe care le-am făcut vreodată. Varza devine super crocantă și apoi este acoperită cu cel mai uimitor sos asiatic dulce și picant. Eu și soțul meu nu ne-am putut opri din mâncare și jumătate din foaia de copt dispăruse înainte să ne așezăm la cină. Între noi doi, am lustruit peste o kilogramă de varză de Bruxelles fără să clipim.

În ultima vreme, am încercat să creez acasă unele dintre preparatele mele preferate de restaurant. Unul dintre acestea - varza de Bruxelles prăjită asiatică. Există un restaurant mic, cu găuri în perete, lângă casă și sunt renumiți pentru varza lor de Bruxelles. Acum știu că aceste mici varză verzi sunt populare peste tot în acest moment, dar sunt unele dintre cele mai bune pe care le-am mâncat vreodată. Sunt ușor picante, ușor dulci și foarte sărate dintr-o combinație de sos de soia și ceea ce cred că poate fi sos de pește.

Această rețetă este foarte asemănătoare, deși am lăsat sosul de pește, deoarece mulți oameni nu îl au în cămarile lor. Dacă sunteți unul dintre oamenii norocoși care o fac, atunci aș recomanda să adăugați o stropire. Acesta adaugă această aromă profundă și bogată și face ca toate celelalte arome să aibă un gust și mai bun. Nu va avea deloc gust de pește, atâta timp cât adăugați doar o cantitate mică.

Iată câteva modalități de a vă crea propriile variante pentru această rețetă. Există multe modalități diferite de a face mici modificări la această rețetă și de a schimba cu adevărat aroma.

  • Adăugați sos de pește: Dacă nu ați mai avut sos de pește înainte, acesta adaugă o aromă sărată, umami la feluri de mâncare și într-adevăr aruncă toate celelalte arome din fel de mâncare. Acum, dacă nu sunteți obișnuiți să folosiți sos de pește, aveți nevoie doar de un pic pentru a adăuga o grămadă de aromă. Și nu vă lăsați oprit de miros - nu are gust de miros.
  • Teriyaki: Dacă condimentele nu vă aparțin, este ușor să faceți varză de Bruxelles teriyaki cu propriul sos teriyaki de casă mai sănătos. Gătiți doar varza de Bruxelles crocantă conform instrucțiunilor și apoi aruncați-o cu sos teriyaki.
  • Miere soia: Acest combo aromă este întotdeauna foarte popular printre copii. Lăsați sambal olek și dublați sosul de soia și miere.
  • Kung Pao: Puneți varza de Bruxelles cu sosul conform instrucțiunilor și apoi adăugați alune zdrobite deasupra.

Cum faceți varză de Bruxelles crocantă?

Există câțiva pași cu adevărat importanți de făcut pentru a vă asigura că varza de Bruxelles iese rumenită și crocantă de fiecare dată.

De ce varza mea de Bruxelles devine moale?

Principalul motiv pentru care varza de Bruxelles iese moale este că nu au suficient spațiu pe tigaie când sunt prăjite. Dacă varza de Bruxelles este aglomerată pe tigaie sau sunt una peste alta, vor aburi în loc să se prăjească. Și, deși vor deveni delicate și delicioase, nu vor deveni crocante și rumenite. Acest lucru este valabil pentru aproape toate legumele prăjite. Dacă sunt una peste alta sau prea apropiate, vor aburi în loc să se prăjească.

Principalele idei de vase

Deoarece aceste Bruxelles-uri au arome asiatice, îmi place să le asociez cu preparate inspirate din Asia. Deși este o modalitate excelentă de a ridica o cină simplă, cum ar fi un pui rotisor, fripturi la grătar sau carne de porc prăjită. Acestea fiind spuse, iată câteva dintre preferatele mele pentru a servi alături de acești germeni.