Extractul de vanilie se află în centrul coacerii. Această aromă esențială ridică și îmbunătățește forma de susținere a ingredientelor. Fără vanilie, prăjiturile, prăjiturile și plăcintele tale nu ar mai fi steaua desertului tău răspândit. Vanilia pură are o dulceață puternică, asemănătoare florilor, cu note de bourbon, rom și fructe uscate. Calitatea extractului de vanilie poate varia foarte mult, deci este important să știți de unde provine vanilia și cum devine cel mai bun prieten al unui brutar.

fără gluten

Pură prospețime

Crearea extractului de vanilie pur necesită răbdare. Boabele de vanilie sunt cultivate din flori de orhidee pe o viță de vie care durează trei ani pentru a se maturiza complet. Florile sunt polenizate manual în ziua în care înflorește orhideea pentru a asigura o recoltă sănătoasă de fasole luni mai târziu. Boabele de vanilie ajung la fabrica noastră de procesare din Maryland după ce au fost vindecate de câteva luni pentru a dezvolta o aromă profundă și bogată. Alte extracte pot fi obținute din fasole recoltată înainte de a se maturiza și a primi mai puțin timp de vindecare, rezultând o aromă dură, medicinală.

Autenticitate pură

Există multe modalități de a transforma fasolea de vanilie în extract de vanilie. Simțim că procesul nostru este similar cu fabricarea unei sticle de vin fin și oferă cea mai pură aromă de vanilie. Începe cu relațiile noastre de lungă durată cu cultivatorii experimentați de fasole de vanilie, care se angajează să producă culturi de cea mai înaltă calitate. Deoarece schimbările meteorologice sezoniere pot modifica starea și disponibilitatea recoltei, amestecăm în lot fasole de Madagascar, precum și fasole din Indonezia, Tanzania sau Uganda pentru a obține o aromă pură în mod constant an de an. Oamenii de știință senzoriale efectuează numeroase teste pentru a ne asigura aroma distinctă de bourbon/remi în fiecare sticlă.

Vanilia fără gluten, fără sirop de porumb, fără gluten este apreciată pentru aroma, aroma, calitatea și siguranța sa premium.

Coerență pură

Desigur, captarea aromelor pure de vanilie nu este suficientă. Mergem mai departe pentru a ne asigura că gustul și aroma pură de vanilie sunt aceleași în fiecare sticlă. Pentru a face acest lucru, selectăm boabele de cea mai înaltă calitate care pot fi urmărite până la sursa lor de origine. Fiecare lot de fasole este inspectat de peste 30 de ori pe tot parcursul procesului de cultivare. Menținem un control constant în timpul producției pentru a obține o aromă și o aromă constant echilibrate.

Diferența pură

Cum arată vanilia pură? Vanilia pură ar trebui să aibă o culoare închisă, bogată, asemănătoare melasei. Aroma trebuie să fie distinctă caldă și intensă, cu note de bourbon și rom. Extractul nostru pur de vanilie este, de asemenea, non-OMG, fără sirop de porumb și fără gluten în mod natural.

Povești similare

Scorţişoară

Oregano

Ardei rosu

Pur în practică

Cupcakes cu vanilie

Biscuiți cu ciocolată bogată în vanilie

Ultimate Cheesecake de vanilie

Deoarece îmbunătățim constant produsele noastre, vă încurajăm să citiți declarația privind ingredientele de pe pachetele noastre în momentul achiziției.

ÎNSCRIEȚI-VĂ LA PROFILUL DE SABOR ASTĂZI!

Avem tot ce aveți nevoie pentru a vă îmbunătăți jocul de bucătărie - plus, oferte speciale și reduceri doar pentru dvs.!

Apreciem confidențialitatea dvs. Puteți gestiona straturi suplimentare de protecție a contului prin setările informațiilor despre cont.