În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.
Nutrient | friptura de porc | sfeclă |
Proteină | 15g | 7g |
Carbohidrați | 0g | 44г |
Fibră | 0g | 13g |
Gras | 15g | 1g |
Monounsat. Gras | 7g | 1g |
Polyunsat. Gras | 1g | 0g |
Grăsime saturată | 6g | 0g |
În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.
Nutrient | friptura de porc | sfeclă |
Colină | 0% | 7% |
Vitamina A | 0% | 1% |
Vitamina C | 0% | 30% |
Vitamina E | 0% | 2% |
Vitamina K | 0% | 1% |
Sfecla are mult mai multe vitamine C decât friptura de porc. Friptura de porc este o sursă bună de tiamină, niacină, vitamina B12, vitamina B6, zinc, fosfor. Sfecla este o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, magneziu, fosfor. Sfecla este o sursă excelentă de potasiu, fier.
Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină)
Nutrient | friptura de porc | sfeclă |
Vitamina B1 | 32% | 14% |
Vitamina B2 | 17% | 17% |
Vitamina B3 | 22% | 13% |
Vitamina B5 | 6% | 14% |
Vitamina B6 | 21% | 28% |
Vitamina B12 | 23% | 0% |
Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.
- Friptură de porc și crăpături, Permiteți-mi să vă arăt trucul ușor pentru a obține o crăpătură frumoasă crocantă PLUS
- Carne de porc prăjită, Gravy; Rețetă de salată de sfeclă roșie
- Cotlete de porc prăjite cu sfeclă și rețetă Kale Southern Living
- Friptură de porc cu crăpături crocante - gătit perfecționat
- Clinica Mayo Minute It; e greu de învins beneficiile pentru sănătate ale sfeclei; Rețeaua de știri a Clinicii Mayo