IGOR Gorgonzola, nu este doar bine.

IGOR Gorgonzola nu numai că este bun, dar este și o sursă naturală de vitamine esențiale pentru sănătatea noastră. Cu o simplă mușcătură, veți oferi corpului dumneavoastră un aport indispensabil de vitamina A, esențial pentru oase și mușchi sănătoși și vitaminele B1, B3, B6, B9 și B12. Există, de asemenea, o cantitate semnificativă de vitamine D2, E și K1.

IGOR Gorgonzola

Ești încă de părere că Gorgonzola este doar un păcat al lacomiei?

Brânza este în general considerată ca o fără gluten alimente. Cu toate acestea, înapoi în zilele noastre, Gorgonzola a fost realizat folosind mucegaiuri cultivate pe pâine. Prin urmare, o cantitate mică de gluten provenită din pâine ar putea contamina brânza. Dar asta a fost cu mult timp în urmă. În această zi și vârstă, IGOR Gorgonzola se face folosind Penicillium Roqueforti derivat din materii prime fără gluten. Ca rezultat, IGOR Gorgonzola poate fi considerat ca o brânză fără gluten, potrivită pentru persoanele cu boală celiacă. Asta înseamnă că puteți împărtăși gustul delicios al Gorgonzola cu oricine altcineva.

În timpul procesului său de producție unic și complex, Gorgonzola suferă trei fermentații separate datorită trei tipuri diferite de microorganisme caracteristic acestei brânzeturi (adică bacteriile acidului lactic termofil, mucegaiurile Penicillium rocqueforti și drojdia Saccharomyces), care, pe lângă îmbunătățirea gustului și mirosului brânzei, descompun lactoza din brânză, eliberând-o în ser. Din acest motiv, Gorgonzola este aproape complet lipsită de lactoză - se ridică la mai puțin de 0,01% - și, prin urmare, este foarte bine digerat chiar de către cei care sunt intoleranți la lactoză.

Este bine stabilit că administrarea de antibiotice creează un dezechilibru la nivelul flora intestinala. Dar se știe, de asemenea, că aportul de brânză fermentată, in mod deosebit brânzeturi albastre ca Gorgonzola, ajuta la refacerea coloniei bacteriene a sistemului digestiv. Deci, pe baza acestor ipoteze, putem spune că consumul de Gorgonzola este o modalitate gustoasă de a reveni în formă.

Nu toată lumea știe asta IGOR Gorgonzola este bogat în acizi volatili și alți compuși care pot stimula secreția gastrică. Aceasta înseamnă că IGOR Gorgonzola este aperitivul perfect înainte de felul principal, deoarece este o încântare pentru gust și în același timp îți îmbunătățește pofta de mâncare. Un motiv bun pentru a vă delecta chiar înainte de a începe o masă!