Cercetătorii de la Universitatea Brown au demonstrat că există o modalitate ieftină de a ajuta oamenii cu venituri mici și etnici să mănânce mai bine: Trimiteți materiale de educație nutrițională personalizate prin poștă.

trimise

Aceasta este constatarea principală într-un nou studiu care va fi publicat în The Jurnalul internațional de nutriție și activitate fizică comportamentală. Implicațiile sunt semnificative pe măsură ce factorii de decizie politică publică se luptă să găsească noi modalități rentabile de a încetini creșterea prețului asistenței medicale.

Studiul de 2 milioane de dolari pentru sănătatea dvs./Su Vida Saludable, finanțat de Institutul Național al Cancerului, a arătat atât de multe promisiuni, încât echipa de cercetare se află în mijlocul diseminării programului către agențiile comunității locale, finanțat de o subvenție de 1,3 milioane de dolari acordată de centre. pentru controlul și prevenirea bolilor.

"Este mult mai puțin costisitor să trimiți (oamenilor) material prin poștă decât să stai cu ei și să faci mai multe sesiuni de consiliere în timp. Și oamenilor le-au plăcut foarte mult materialele", a declarat autorul principal Kim Gans, profesor asociat (cercetare) al comunității sănătate la Universitatea Brown și codirector al Brown's Institute for Community Health Promotion.

Studiul inițial a început în octombrie 2000 și s-a desfășurat până în februarie 2007. Cercetătorii au recrutat 1.841 de persoane, în principal în Rhode Island. Puțin mai mult de jumătate erau latino, iar 13% erau afro-americani. Aproximativ 56% din populația implicată în studiu avea un venit anual al gospodăriei mai mic de 20.000 $. Persoanele interesate să participe au completat formularele la evenimentele comunității sau au apelat un număr 1-800 postat în diferite locuri publice.

Odată ce participanții au fost la locul lor, cercetătorii au efectuat un sondaj telefonic pentru a identifica obiceiurile alimentare ale oamenilor, ceea ce i-a motivat să mănânce mai sănătos și barierele în calea alimentării mai sănătoase, precum și interesele lor și alte informații personale.

Aproximativ o săptămână mai târziu, participanții au primit informații nutriționale prin poștă. Informațiile primite depindeau de grupul de studiu în care se aflau. Un grup de studiu a primit broșuri nutriționale de la agențiile naționale. Celelalte trei grupuri de studiu au primit informații nutriționale adaptate individual nevoilor și intereselor lor, pe baza răspunsurilor lor la sondajul telefonic. Trimiterile au fost scrise într-un stil simplu, ușor de urmărit, în engleză sau spaniolă.

Dintre cele trei grupuri de studiu adaptate, un grup a primit informațiile într-un singur e-mail. Celelalte două grupuri au primit informațiile împărțite în patru corespondențe pe o perioadă de 12 săptămâni. Unul dintre aceste două grupuri a primit, de asemenea, sondaje suplimentare între corespondențe pentru a „readapta” materialele.

Gans și ceilalți cercetători au descoperit că persoanele din grupurile adaptate au avut o creștere mai mare a consumului de legume și fructe și reduceri mai mari ale consumului de grăsimi decât cele din grupul neacoperit. Dintre grupurile netailored, acei oameni care și-au primit informațiile în loturi mici de-a lungul timpului au făcut cele mai puternice îmbunătățiri ale dietei lor.

În mod neașteptat, cercetătorii au descoperit, de asemenea, că consumatorii mai puțin educați au beneficiat și mai mult de materialele dietetice adaptate. Ei și-au îmbunătățit aportul de fructe și legume chiar mai mult decât mai mulți consumatori cu mai multă educație.