Valoarea resurselor excretelor umane
Excrețiile umane sunt alcătuite din două componente de bază, urină și fecale. Când urina și fecalele sunt ținute la distanță, acestea au proprietăți diferite, sunt produse în cantități diferite și necesită îngrijire diferită în procesare. Cifrele publicate indică faptul că mai mult de 1 kg de urină este produsă zilnic, în timp ce mai puțin de 150 g de materii fecale, inclusiv umezeala, sunt produse zilnic. 11 Aceste cifre, desigur, variază în funcție de tipul dietei, locația, vârsta, activitatea și starea de sănătate.
Elemente (g/ppd) | Urină | Excremente | Urină + fecale |
Azot | 11.0 | 1.5 | 12.5 |
Fosforos | 1.0 | 0,5 | 1.5 |
Potasiu | 2.5 | 1.0 | 3.5 |
Carbon organic | 6.6 | 21.4 | 30 |
Greutate umedă | Cel mai frecvent 1.200 | 70-140 | 1.200-1.400 |
Greutate uscata | 60 | 35 | 95 |
La nivel global, 2 miliarde de hectare au fost degradate de la cel de-al doilea război mondial, 23% din terenurile utilizate la nivel global. 13 Dacă se ia în considerare numai terenurile agricole, 38% sunt degradate. Cea mai mare parte a degradării a avut loc în Asia, Africa și America de Sud și Centrală. Cele două cauze principale ale degradării sunt pierderea solului vegetal din cauza eroziunii apei și scăderea fertilității. Numai în Africa, se pierd 8 milioane de tone de nutrienți în fiecare an, reprezentând 1,5 miliarde de dolari SUA pe an. 14 Epuizarea anuală a NPK (N + P2O5 + K2O) pe hectar din solurile africane variază de la mai puțin de 30 kg/hectar la mai mult de 60 kg/hectar. Excrețiile de la 10 persoane pe parcursul unui an ar putea reveni la sol mai mult de 60 kg/hectar, restabilind fertilitatea. Efectele degradării solului și ale pierderii fertilității asupra consumului de alimente, veniturilor din agricultură și bogăției naționale sunt semnificative.
Eșecul de a restabili fertilitatea solului în ultimele câteva decenii a fost speculat ca o cauză a conținutului redus de nutrienți din alimentele nord-americane și britanice. O recoltare recentă a probelor de alimente a arătat cu 20-40% mai puțin calciu, fier și vitamine A și C decât era în urmă cu câteva decenii. teren. Practicile agricole convenționale consideră solul o stație de cale pentru absorbția nutrienților de către plante, nu un organism viu viabil în care plantele cresc și prosperă. Reciclarea unei game întregi de substanțe nutritive, precum și carbon organic, pe pământ este necesară pentru un sol sănătos și echilibrat.
- Del Porto D, Steinfeld C. Cartea sistemului de toaletă de compostare, Centrul pentru prevenirea poluării ecologice, Concord, Mass., 1999; Jnsson, H. Evaluarea sistemelor de salubrizare și reutilizarea urinei, În Drangert J-O, Bew J și Winblad W, Alternative ecologice în salubrizare, Proceedings from Sida Sanitation Workshop, Balingsholm, Suedia, 1997.
- A se vedea Del Porto D, Steinfeld C, 1999. Cartea sistemului de toaletă de compostare, Centrul pentru prevenirea poluării ecologice, Concord, Mass.; Drangert J-O, Bew J, Winblad U, 1997. Salubritate ecologică: Lucrări de la Sida Sanitation Workshop, Balingsholm, Suedia.
- Scherr SJ. Degradarea solului: o amenințare pentru securitatea alimentară a țărilor în curs de dezvoltare până în 2020?, Alimentație, agricultură și mediu, Document de discuție nr. 27, Institutul internațional de politici și cercetări alimentare, Washington DC, 1999.
- Henao J & Baanante C. Epuizarea nutrienților în solurile agricole din Africa, 2020 Vision Brief 62, Institutul Internațional de Politică și Cercetare Alimentară, Washington DC, 1999.