Afilieri

  • 1 I.V. Centrul științific federal Michurin, 393774, Michurinsk, regiunea Tambov, Federația Rusă.
  • 2 Centrul Federal de Cercetare pentru Nutriție, Biotehnologie și Siguranța Alimentelor, 109240, Moscova, Federația Rusă.

Autori

Afilieri

  • 1 I.V. Centrul științific federal Michurin, 393774, Michurinsk, regiunea Tambov, Federația Rusă.
  • 2 Centrul Federal de Cercetare pentru Nutriție, Biotehnologie și Siguranța Alimentelor, 109240, Moscova, Federația Rusă.

Abstract

Cuvinte cheie: antociani; fructe de padure; fibre dietetice; flavonoide; fructe; minerale; mono- și dizaharide; acizi organici; compuși polifenolici; soiuri; vitamine.

pădure

Declarație privind conflictul de interese

Autorii declară că nu există conflicte de interese evidente și potențiale legate de publicarea acestui articol.