Afiliere

  • 1 Departamentul de Nutriție Umană, Centrul pentru Studii Alimentare Avansate, Universitatea Regală Veterinară și Agricolă, 1958 Frederiksberg C, Danemarca.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de nutriție umană, Centrul pentru Studii Alimentare Avansate, Universitatea Regală Veterinară și Agricolă, 1958 Frederiksberg C, Danemarca.

Abstract

Fundal: Am raportat anterior că o dietă bogată în proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi a avut efecte mai favorabile asupra pierderii în greutate corporală pe parcursul a 6 luni decât o dietă cu proteine ​​medii.

conținut

Obiectiv: Pentru a extinde această observație cu alte 6-12 luni de intervenție mai puțin stricte și 24 de luni de urmărire.

Proiecta: O intervenție alimentară randomizată cu 6 luni strict controlată, urmată de o perioadă de consiliere dietetică de 6-12 luni și o urmărire ulterioară de 24 de luni, comparând o dietă ad libitum, cu conținut scăzut de grăsimi (30% din energie), fie bogată în proteine ​​(25% din energie, HP) sau mediu în proteine ​​(12% din energie, MP).

Subiecte: Un total de 50 de subiecți supraponderali și obezi (vârsta: 19-55 ani; IMC: 26-34 kg/m (2)).

Măsurători: Modificarea greutății corporale, a compoziției corporale și a parametrilor sanguini.

Rezultate: După 6 luni, grupul HP (n = 23) a obținut o pierdere în greutate mai mare decât grupul MP ​​(n = 23) (9,4 vs 5,9 kg) (P 10 kg decât în ​​grupul MP ​​(P Concluzie: O dietă cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în proteine, pare să mărească pierderea în greutate și să ofere o întreținere mai bună pe termen lung a depozitelor reduse de grăsimi intra-abdominale.