Revizuit medical de către Drugs.com. Ultima actualizare la 10 decembrie 2020.

dozare

Numele (numele) științifice: Zingiber capitatum Smith., Zingiber officinale Roscoe.
Numele comune: Ghimbir negru, ghimbir, rădăcină de ghimbir, rizom Zingiberis

Prezentare clinică

Există multe utilizări tradiționale pentru ghimbir, dar interesul recent se concentrează pe prevenirea și gestionarea greaței. Cu toate acestea, informațiile pentru a sprijini utilizarea ghimbirului pentru greață, în special în timpul sarcinii, sunt limitate sau lipsesc. Ghimbirul poate avea efecte antiinflamatorii și analgezice și a fost eficient în dismenoree în studii limitate.

Dozare

Ghimbirul a fost utilizat în studiile clinice în doze de 170 mg până la 1 g de 3 până la 4 ori pe zi. Uleiurile esențiale de ghimbir au fost administrate ca aromoterapie pentru greață și vărsături postoperatorii și induse de chimioterapie.

Contraindicații

Contraindicațiile nu au fost identificate.

Sarcina/alăptarea

Evitați utilizarea. În ciuda studiilor efectuate pentru a determina eficacitatea acesteia în greața legată de sarcină, lipsesc datele privind rezultatele fetale.

Interacțiuni

Anticoagulanții (de exemplu, warfarina), agenții cu proprietăți antiplachetare, agenți antiinflamatori nesteroidieni, agenți salicilați sau trombolitici, antihipertensive și agenți hipoglicemici interacționează cu ghimbirul.

Reactii adverse

Administrația americană pentru alimente și medicamente (FDA) listează ghimbirul recunoscut în general ca fiind sigur (GRAS), dar dozele mari prezintă potențialul reacțiilor adverse. Au fost raportate efecte ușoare ale GI (de exemplu, arsuri la stomac, diaree, iritații ale gurii), iar rapoartele de caz de aritmie și reacție alergică la imunoglobulină E (IgE) sunt documentate.

Toxicologie

Informațiile toxicologice privind utilizarea ghimbirului la oameni sunt limitate, iar mutagenicitatea este contestată.

Familia științifică

Botanică

Originar din Asia tropicală, ghimbirul este o plantă perenă cultivată în climatul tropical din Australia, Brazilia, China, India, Jamaica, Africa de Vest și părți ale Statelor Unite. Rizomul, care este folosit medicinal și ca condiment culinar, este recoltat la 6 până la 20 de luni; gustul și înțepătura cresc odată cu maturitatea. Planta poartă o floare verde-violet în vârfuri terminale, iar florile spectaculoase sunt polenizate de insecte.1, 2

Istorie

Utilizarea medicamentoasă a ghimbirului datează din China și India antice; referințele la utilizarea sa se găsesc în farmacopeile chineze, în scripturile Sushruta ale medicinei ayurvedice și în scrierile sanscrite. Când proprietățile sale culinare au fost descoperite în secolul al XIII-lea, utilizarea acestei plante a devenit răspândită în toată Europa. În Evul Mediu, medicii au recomandat ghimbirul pentru boli de călătorie, greață, mahmureală și flatulență.

Ghimbirul se găsește în farmacopeile oficiale din Austria, China, Egipt, Marea Britanie, India, Japonia, Olanda și Elveția. Este aprobat ca medicament fără prescripție medicală în Germania și ca supliment alimentar în Statele Unite.2, 3, 4

Chimie

Numai ghimbirul nealbiat (răzuit sau neraiat) este acceptat ca medicament de calitate medicinală, conținând 1,5% sau mai mult ulei volatil. Standardele de calitate pentru ghimbir pot fi găsite în Farmacopeia Statelor Unite.

Peste 400 de compuși diferiți au fost identificați în ghimbir. Principalii constituenți ai rizomilor de ghimbir sunt carbohidrații (50% până la 70%), care sunt prezenți ca amidon. Concentrația lipidelor este de 3% până la 8% și include acizi grași liberi (de exemplu, palmitic, oleic, linoleic, linolenic, capric, lauric, miristic), trigliceride și lecitine. Oleoresina furnizează de la 4% la 7,5% din substanțele înțepătoare, cum ar fi omologii gingerolului, omologii shogaolului, zingerona și uleiurile volatile. Uleiurile volatile sunt prezente în concentrații de 1% până la 3% și constau în principal din sesquiterpene beta-bisabolene și zingiberene; alte sesquiterpene includ zingiberol și zingiberenol. Sunt prezente și numeroase monoterpene. Aminoacizii, fibrele brute, cenușa, proteinele, fitosterolii, vitaminele (de exemplu, acidul nicotinic, vitamina A) și mineralele se numără printre ceilalți constituenți.

Analizele oleorezinelor au dus la identificarea unei clase de compuși înrudiți structural numiți gingeroli, care formează shogaoli și se degradează în zingeronă atunci când sunt deshidratați. Principalele componente sunt [6] -gingerol și [6] -shogaol; cu toate acestea, au fost identificați și compușii activi farmacologic [6] - și [10] -dehidrogingerdionă și [6] - și [10] -gingerdionă.1, 5, 6, 7, 8, 9.

Utilizări și farmacologie

Rizomul de ghimbir este un condiment culinar utilizat pe scară largă. Siguranța relativă a ghimbirului și disponibilitatea studiilor clinice randomizate la om fac ca datele din studiile pe animale să fie în mare parte irelevante pentru unele indicații.

Efecte analgezice/antiinflamatorii

Date despre animale

Efectele antiinflamatorii ale ghimbirului includ efecte asupra precursorului inflamator al acidului arahidonic6, 10 și inhibarea sintezei de prostaglandine și leucotriene.5, 11.

Date clinice

Rezultatele studiilor publicate sunt echivoce, iar mai multe studii sunt compromise de defecte metodologice.6, 12, 13, 14 Ghimbir 2 g/zi timp de 11 zile a fost eficient în reducerea durerii musculare induse de efort; cu toate acestea, markerii de sinteză a prostaglandinelor nu au fost afectați și o singură doză a fost ineficientă.15, 16 Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, în 20 de adulți fără greutate, a constatat că suplimentarea cu ghimbir (4 g/zi × 5 zile ) a îmbunătățit semnificativ recuperarea musculară în stadiile incipiente după exerciții (24 până la 48 de ore) (P = 0,002), dar nu la 72 sau 96 de ore după exercițiu, spre deosebire de placebo. În plus, ghimbirul părea să crească indicatorii de afectare musculară, deoarece comparațiile perechi au relevat creșteri semnificative ale creatin kinazei în generalP = 0,01) și flexibilitate afectatăP Rx și/sau OTC Rx
OTC