Despre

Crezi că ceea ce mănânci îți afectează sănătatea? V-ați bucura de o carieră în educarea celorlalți cu privire la importanța obiceiurilor alimentare sănătoase și sănătoase?

Studenții care aleg să se specializeze în nutriție și dietetică vor finaliza un program didactic de licență în dietetică (DPD) în timp ce studiază la Carolina de Est. Acest program este finalizat în principal în campus în clase față în față și vă poate oferi numeroase oportunități de carieră la absolvire. Cursurile noastre sunt foarte interactive, necesitând studenților să interacționeze pentru a finaliza studii de caz, proiecte, cercetare universitară și învățare prin servicii.

Toți studenții care speră să devină un dietetician înregistrat trebuie să finalizeze un stagiu înainte de a fi eligibili. Oportunitățile de carieră în nutriție și dietetică includ lucrul în spitale, cabinetele medicilor, serviciile de alimentație școlară, case de îngrijire medicală și facilități de wellness. Știința nutriției este, de asemenea, un excelent grad pre-profesional dacă sunteți interesat să mergeți la medicină sau stomatologie.

Avantaj ECU

Departamentul de Științe Nutritive de la ECU este axat pe a vă ajuta să vă atingeți obiectivele de a deveni un dietetician înregistrat. Programul nostru este acreditat de Consiliul de acreditare pentru educație în nutriție și dietetică. Peste 85% din toți dieteticienii înregistrați din estul Carolinei de Nord au fost instruiți la ECU.

Ce vei studia

carolina

Nutriția este o disciplină integrativă care implică chimia, biologia, fiziologia, farmacologia, medicina, știința comportamentului și alte discipline. În plus față de pregătirea absolvenților pentru a deveni dietiști înregistrați, autorizați, știința nutriției este un mare preprofesional pentru carierele în medicină, stomatologie, științe veterinare și profesiile de sănătate aliate. Există două concentrații în cadrul licenței în științe în nutriție și dietetică: programul didactic (DP) în concentrația dietetică și nutriția cu concentrația științei (NS). Ambele opțiuni sunt în principal în campus, programe față în față, care oferă multe oportunități studenților pe parcursul cursului lor de studiu.

Cerința minimă de grad este de 120 s.h. de credit după cum urmează:

(Pentru informații despre cursurile care beneficiază de credit pentru educație generală, consultați Programul de educație generală.)

  • ANTH 1050B -B Înțelegere globală sau
  • ANTH 2200B -B Introducere în antropologia culturală
  • spaţiu
  • CHEM 1150B -B Chimie generală I
  • CHEM 1151B -B Laborator de chimie generală I
  • CHEM 1160B -B Chimie generală II
  • COMM 2020В -В Fundamentele comunicării vorbirii sau
  • COMM 2410B -B Vorbire publică
  • MATH 1065B -B College Algebra
  • PSYC 1000V -B Psihologie introductivă
  • SOCI 2110B -B Introducere în sociologie

  • NUTR 1010B -B Alimente culturale
  • NUTR 1300В -В Orientare către profesia de nutriție și dietetică
  • NUTR 1330B -B Siguranța și igienizarea alimentelor
  • NUTR 2105B -B Știința nutriției
  • NUTR 2330B -B Știința alimentelor
  • NUTR 2400B -B Evaluarea nutriției
  • BIOL 1100B -B Principii de biologie I
  • BIOL 1101B -B Laborator de principii de biologie I
  • și
  • BIOL 1200B -B Principii de biologie II
  • BIOL 1201B -B Laborator de principii de biologie II
  • sau
  • BIOL 1150В -В Principiile biologiei: o abordare umană
  • BIOL 1151B -B Principii de biologie: o discuție despre abordarea umană
  • BIOL 2110B -B Fundamentals of Microbiology
  • BIOL 2111B -B Laborator Fundamentele Microbiologiei
  • BIOL 2130B -B Sondaj de fiziologie și anatomie umană
  • BIOL 2131B -B Ancheta laboratorului de fiziologie și anatomie umană
  • rupere de linie
  • BIOS 1500B -B Introducere în biostatistică
  • sau
  • MATH 2228B -B Metode statistice elementare I
  • sau
  • MATH 2283B -B Statistici pentru afaceri
  • sau
  • PSYC 2101B -B Statistici psihologice
  • CHEM 1161B -B Laborator de chimie generală II
  • CHEM 2750B -B Chimie organică I
  • CHEM 2753B -B Laborator de chimie organică I

Programul de dietetică (DP) în dietetică este acreditat de Consiliul de acreditare pentru educație în nutriție și dietetică (ACEND) al Academiei de nutriție și dietetică (ȘI). Admiterea necesită o medie minimă cumulată de 3,0 puncte (GPA) și o cerere depusă după finalizarea tuturor condițiilor prealabile. Aplicația poate fi găsită pe site-ul web al Departamentului de Științe Nutriționale. Studenții din cadrul DP trebuie să mențină un GPA minim cumulat de 3.0. Absolvenții DP vor fi eligibili pentru a aplica pentru o practică supravegheată/stagiu dietetic. Finalizarea DP nu garantează admiterea într-o practică supravegheată/stagiu dietetic. Studenții care finalizează această concentrare și un stagiu de practică/dietetică supravegheat pot susține examenul de înregistrare națională pentru dieteticieni și pot deveni un dietetician înregistrat.

  • NUTR 2331B -B Laborator științe alimentare
  • NUTR 3104B -B Vitamine și minerale avansate
  • NUTR 3105B -B Biochimie și metabolizare nutriționale
  • NUTR 3311B -B Nutriția ciclului de viață
  • NUTR 3330В -В Management financiar în dietetică
  • NUTR 3535B -B Educație și consiliere nutrițională
  • NUTR 3700B -B Nutriție și boli
  • NUTR 4300B -B Pregătire profesională în dietetică
  • NUTR 4312B -B Terapie de nutriție medicală I
  • NUTR 4313B -B Terapie medicală pentru nutriție II
  • NUTR 4330В -В Principiile de dietetică ale producției de alimente
  • NUTR 4331В -В Producția de alimente în laboratorul de dietetică
  • NUTR 4500B -B Nutriție comunitară
  • NUTR 4600В -В Seminar pentru seniori

Această concentrație permite flexibilitatea pentru a susține o varietate de obiective profesionale și este bine potrivită pentru programe pre-profesionale în terapie ocupațională, studii de asistent medical, kinetoterapie, stomatologie, medicină, optometrie, farmacie și medicină veterinară. Studenții ar trebui să ia în considerare minorii în domenii care își completează obiectivele de carieră. Minorii sugerați includ sănătatea publică, afacerile, psihologia, știința exercițiilor fizice sau promovarea sănătății. Pentru admiterea la nutriție cu concentrare științifică, care este alcătuită din clase de nivel NUTR 3000 și 4000, este necesar un APG cumulat minim de 3,0. Un student care câștigă mai puțin de 3,0 GPA cumulativ în timp ce urmează cursuri de nivel NUTR 3000 și/sau 4000 trebuie să adreseze o petiție Departamentului de Științe Nutriționale pentru continuarea probării.

  • HLTH 3010B -B Probleme de sănătate sau
  • HLTH 3050B -B Sisteme și politici de sănătate publică
  • spaţiu
  • NUTR 3104B -B Vitamine și minerale avansate
  • NUTR 3105B -B Biochimie și metabolizare nutriționale
  • NUTR 3311B -B Nutriția ciclului de viață
  • NUTR 3700B -B Nutriție și boli
  • NUTR 4901В -В Subiecte în nutriție (trebuie administrat de două ori.)

Cariere cu acest grad

Absolvenții cu această diplomă au succes în multe domenii și cariere, inclusiv în următoarele:

  • Dietetică/Dietetician (RD)
  • Dietetică/Dietetician (RD)
  • Dieteticieni și nutriționiști
  • Tehnici dietetici

Oportunități de carieră

ECU a dezvoltat resurse pentru a vă ajuta să aflați mai multe despre oportunitățile de carieră și perspectivele pieței locurilor de muncă. În plus, site-urile web de mai jos oferă informații specifice despre carierele din diferitele specialități din care elevii pot alege:

Turnul NC

Acest site web oferă grafice și tabele cu informații detaliate despre ratele de ocupare a forței de muncă, salariile și înscrierea în curs de învățământ superior a absolvenților de la sistemul de colegii comunitare din Carolina de Nord și de la școlile sistemului de la Universitatea din Carolina de Nord. NC Tower include date despre foștii studenți UNC care lucrează în aproximativ 90% din toate locurile de muncă din Carolina de Nord. Această bază de date exclude informații pentru absolvenții care sunt:

  • Liber profesionist;
  • Lucrați pentru guvernul federal, inclusiv pentru armată: sau
  • Lucrați în afara Carolina de Nord.

US Bureau of Labor Statistics Occupational Outlook Handbook

Acest site web oferă, de asemenea, informații detaliate cu privire la salarizare, noi locuri de muncă proiectate, educație necesară, rata de creștere și informații de formare la locul de muncă privind diferite ocupații.

Stagii specifice gradului

Pentru informații despre informații despre stagiu pentru anumite specialități, accesați pagina principală a departamentului în care se află specializarea și, după caz, găsiți linkul către informațiile privind stagiile în acea majoră.