plat

Știați că o dietă mediteraneană, cu adaos de ulei de măsline și nuci, ajută la reducerea obezității abdominale? Aceasta este una dintre concluziile studiului PREDIMED: luați notă pentru că asta este ceva ce vrem cu toții să auzim.

Răspândirea evului mediu sau orice vrei să-i spui este mai mult decât o problemă estetică; este sănătatea noastră în joc. Obezitatea abdominală poate fi simptomul sindromului metabolic: o serie de modificări care duc la hipertensiune arterială, niveluri scăzute de colesterol „bun”, niveluri ridicate de trigliceride și concentrații mari de zahăr din sânge, printre altele. Acest lucru poate afecta 25% dintre adulții din țările dezvoltate și duce la riscul de diabet, boli de inimă și creșterea mortalității. Nu este o glumă.

Un stomac plat este un semn de sănătate bună. Dar cum ne descurcăm? O dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline și nuci. Potrivit unui studiu recent, 28,2% dintre cei care suferă de sindrom metabolic au reușit să-l inverseze datorită unei diete îmbunătățite.

Această cercetare a studiat 5.801 bărbați și femei cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani cu un risc ridicat de boli cardiovasculare: aproape 64% aveau sindrom metabolic. Participanților li s-a atribuit aleatoriu o anumită dietă: unii au urmat o dietă mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extra-virgin; alții au urmat o dietă mediteraneană suplimentată cu nuci; iar alții au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. După o medie de 4,8 ani de monitorizare, cercetătorii au ajuns la concluzia că cei care urmaseră o dietă mediteraneană și-au redus nivelul taliei și glicemia. Și 28,2% au încetat să mai sufere sindrom metabolic.

"Deoarece nu au existat diferențe între grupuri în ceea ce privește pierderea în greutate sau aportul de calorii, modificările observate pot fi atribuite probabil diferitelor diete", spune dr. Jordi Salas-Salvado, care a condus proiectul. Acest studiu este susținut de Universitatea Rovira și Virgili și a fost realizat ca parte a proiectului PREDIMED care studiază eficacitatea dietei mediteraneene în prevenirea bolilor cardiovasculare.