Veți dori să puneți acest sos cremos de ciuperci pe toate! De la friptură la pui, cotlet de porc până la fripturi, omlete înăbușite și cartofi la cuptor, sunteți limitat doar de imaginația voastră. Este un sos luxos, dar simplu, pe care îl veți face din nou și din nou și din nou ....

ciuperci

Un sos de ciuperci pentru orice!

O omletă înăbușită într-un sos cremos de ciuperci. A sos de ciuperci pentru friptură. Un cartof dulce copt umplut până la refuz cu ciuperci într-un sos cremos.

Am avut toate cele 3 pe Listă și habar n-am cum să le împărtășesc pe toate fără o supraîncărcare completă și completă de ciuperci.

Soluție: împărtășiți sosul și o grămadă de moduri de utilizare!

Doamne. Mi-au trebuit doar 5 luni pentru a-mi da seama. 🙄

Simplu, dar luxos.

Este simplu de realizat dar nu necesită ingrediente gourmet. Ai putea pur și simplu să sotezi câteva ciuperci într-o încărcătură de unt și să amesteci printr-un galon de smântână.

Dar dacă doriți unul care să se ridice până la sosuri mari ale lumii servit la unități de luat masa, se adaugă vin și parmezan. Acestea sunt cele două ingrediente care adaugă ceva suplimentar acestui sos. Adâncime de aromă și sărat (acesta este umami, dacă doriți să obțineți tehnică ().

Nu vă faceți griji dacă nu puteți consuma alcool, pur și simplu folosiți mai mult bulion de pui sau legume și asigurați-vă că nu omiteți parmezanul!

De ce aveți nevoie pentru sos cremos de ciuperci

Iată de ce aveți nevoie pentru a face acest lucru:

Cum se face sos cremos de ciuperci

Și iată cum să o faceți: căliți ciupercile până devin aurii, dezghețați tigaia folosind vin (un plus de aromă!), Apoi adăugați smântâna și parmezanul și fierbeți până se îngroașă. Uşor!

Oh, posibilitățile!

Sosurile de acest gen sunt grozave deoarece sunt atât de incredibil de versatile. Iată deci câteva idei despre cum să folosiți acest sos de ciuperci ... doar câteva….

  • Sos de ciuperci pentru friptură sau alte proteine ​​arse - carne de vită, cotlet de porc, pui, curcan. Presarați doar sare și piper și gătiți după gust, apoi înăbușiți acest sos. Iată o rețetă completă cu piept de pui;
  • Cartofi la cuptor - curățați-le, coaceți-le, tăiați-le, apoi îndepărtați-le;
  • Fripturi - se utilizează ca sos pentru pui fript, curcan, carne de vită sau porc. Spectaculos!
  • Şniţel cu sos de ciuperci (oh my ... .)
  • Sufocat omlete;
  • Adăuga Paste și aruncă, aruncă, aruncă! (250g/8oz paste puternice lungi sau 300g/10oz paste scurte precum ziti, penne, orecchiette, servește 3-4)
  • Chiftele! Folosiți-l pentru aceste chiftele italiene la cuptor, chiftelele de pui sau aceste chiftele suedeze. (Face suficient sos pentru un lot de chiftele);
  • Legume aburite - imaginați-vă fasole sau sparanghel aburit cu acest sos de ciuperci deasupra ...
  • Outta-This-World-Pure-Cartofi: Este ca un piure și un sos ... Dar de un milion de ori mai bine!

Pentru a fi sincer, mi-ai putea da o bucată de pâine crustă și aș fi o fată fericită. Imaginează-ți pâinea crocantă fierbinte în asta. - Nagi x

PS De asemenea, a adăugat un versiunea luminată în notele de rețetă. În caz că este mai mult pe gustul dvs. ❤️

Uitați-vă la modul de realizare

Ți-e foame de mai mult? Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.