Vă rugăm să verificați e-mailul pentru confirmarea înscrierii la newsletter.

Nu uitați să adăugați Food Forward la lista dvs. de contacte pentru a primi e-mailuri viitoare de la noi.

Se încarcă. va rugam asteptati

Eroare, încercați să reîmprospătați și să trimiteți din nou formularul.

pasiune

Cum ai început cu Food Forward și ce te-a atras la munca și misiunea Food Forward?

Am găsit Food Forward în timp ce căutam un loc de muncă, când m-am mutat aici în orașul meu natal anul trecut. Provin dintr-un mediu profesionist de gătit și agricultură, așa că munceam în mișcarea alimentară locală durabilă. Food Forward oferă atât de multe modalități de a ajunge la oameni cu cele trei programe de recuperare a alimentelor pe care le-am încercat imediat pe toate, făcând recolte în curte, fermierii comercializând culesuri și producând distribuții pop-up.

Care este partea ta preferată în ceea ce privește calitatea de lider de echipă Glean și voluntar la Produce Pop Ups cu Food Forward?

Îmi place că ambele programe contribuie la un lanț de evenimente „toată lumea câștigă”. Mâncarea care altfel s-ar fi dus la depozitul de deșeuri este destinată persoanelor care au nevoie. Fermierii primesc deduceri fiscale pentru donațiile lor, iar persoanele cu acces redus la produse sănătoase și proaspete primesc această hrană prin intermediul agențiilor de primire stabilite și prin distribuție directă în comunitățile lor.

Și când ajungem să interacționăm direct cu consumatorii la ferestrele pop-up, Îmi place să aud despre ce intenționează oamenii să gătească cu recompensa lor de ingrediente. Poate pentru că sunt bucătar, dar este cu adevărat ceva deosebit să asist martorii familiilor comparând idei de rețete, cum ar fi felul în care își toarnă verdele sau ce fel de salsas vor face cu ardei iute.

Care sunt câteva lucruri surprinzătoare pe care le-ați învățat din voluntariat?

Nu știam despre Legea bunului samaritean, o lege federală care permite organizațiilor nonprofit să primească donații alimentare cu bună-credință fără răspundere legală.

Există momente de voluntariat deosebit de puternice pe care doriți să le împărtășiți?

Unul dintre momentele mele preferate a fost vinerea trecută în Inglewood, când o femeie a fost atât de încântată de producția ei, încât a fugit în parcare, a lăsat cutia și a desfăcut una dintre aceste banane de specialitate pe care le dădeam. Era atât de fericită să-l guste și să-i înalțe virtuțile!

Ce faci atunci când nu faci voluntariat cu Food Forward?

Lucrez ca stilist alimentar independent. De asemenea, îmi place să stau afară (în special în orașul meu natal), să fac drumeții, jocuri, familie, prieteni, animale, gătit, grădinărit, călătoresc și mănânc.

Orice cuvinte de înțelepciune trăiești?

Încerc să fiu prezent și recunoscător întotdeauna. Uneori este foarte greu, dar voluntariatul ajută!